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Biscotti al limone

Biscotti al limone
Biscotti al limone
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 25 biscotti:

La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

TAGS: Ricette di Biscotti al limone | Ricetta Biscotti al limone | Biscotti al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di deb — 26 luglio 2017 @ 11:33 am

    Beh.. Umidi da frigo credo …. Mah…

  2. Commento di Misya — 26 luglio 2017 @ 11:27 am

    @deb Strano, forse erano un po’ umidi?

  3. Commento di deb — 26 luglio 2017 @ 10:42 am

    Ciao, li ho fatti stamattina, ottimi ma.. Come mai lo zucchero a velo sopra è diventato una poltiglia giallina umidosa???

  4. Commento di Misya — 19 giugno 2017 @ 10:46 am

    @Francesca Devo ammettere che questa è una ricetta che adoro, facile veloce e veramente deliziosa! Fammi sapere poi cosa ne pensi 😉

  5. Commento di Francesca — 19 giugno 2017 @ 10:20 am

    Veramente interessanti! Proverò a farli al più presto, amo il limone nei dolci! 😍

  6. Commento di Misya — 5 giugno 2017 @ 10:18 am

    @valeria Sì puoi usare l’olio, a 100g di burro corrispondono 80g di olio.

  7. Commento di Lara — 4 giugno 2017 @ 3:52 pm

    Ciao cara .. ho preparato questi biscotti per la festa all’ asilo del mio bambino …. un successone 😘😘😘 GRAZIE SEMPRE ❤

  8. Commento di valeria — 4 giugno 2017 @ 12:36 pm

    Posso sostituire il burro con l’olio di girasole?La quantità è la stessa?

  9. Commento di Misya — 23 maggio 2017 @ 3:57 pm

    @giovanna Grazie! Ma i complimenti vanno tutti a te 😉

  10. Commento di giovanna — 23 maggio 2017 @ 3:42 pm

    avevo qualche dubbio sulla cottura ma li ho fatti e sono buonissimi . Penso proprio che li presenterò domenica al buffet per il mio 25esimo anniversario di matrimonio. COMPLIMENTI DAVVERO

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