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Biscotti al limone

Biscotti al limone
Biscotti al limone
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 25 biscotti:

La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

TAGS: Ricette di Biscotti al limone | Ricetta Biscotti al limone | Biscotti al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 22 settembre 2016 @ 5:48 pm

    @Rossella Ah ok! Però mi hai fatto venire voglia di sperimentare 😉

  2. Commento di Rossana — 22 settembre 2016 @ 5:18 pm

    No no proprio come quelli al limone, su gruppo di fb li avevo visti e pensavo che fossero tuoi.
    Quelli alla nutella ormai sono un must a casa sia per il marito che per il piccolino, li faccio ogni 10/15 giorni:-).

  3. Commento di Misya — 22 settembre 2016 @ 5:16 pm
  4. Commento di Rossana — 22 settembre 2016 @ 3:51 pm

    Fatti ieri sera, buonissimi e burrosissimi ma facili e veloci. Esiste una versione al cioccolato per caso?
    Grazie.

  5. Commento di Misya — 21 settembre 2016 @ 5:00 pm

    @Valentina Sì, tranquilla.

  6. Commento di Valentina — 21 settembre 2016 @ 4:51 pm

    Non ho.zucchero semolato in casa,posso usare zucchero al velo? Grazie mille

  7. Commento di annin — 17 settembre 2016 @ 11:54 am

    ciao misya!! facili questi biscottini… sembrano anche buonissimi dal loro aspetto!!
    anche questa ricetta è da provare!!! mi tentano molto… vedrò di prepararli x il weekend!!
    baci e buona giornata!!!

  8. Commento di Misya — 16 settembre 2016 @ 12:36 pm

    @lory Sì, sono veramente profumatissimi, facili e veloci. Poi fammi sapere cosa ne pensi.

  9. Commento di lory — 16 settembre 2016 @ 12:20 pm

    buonissimi questi biscotti mi sembra di sentire il profumo del limone. a breve li farò. brava!

  10. Commento di Misya — 16 settembre 2016 @ 11:03 am

    @tiziana Puoi usare l’olio, ma il sapore sarà diverso 😉

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