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Biscotti al limone

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Biscotti al limone
Biscotti al limone
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 25 biscotti:

La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

TAGS: Ricette di Biscotti al limone | Ricetta Biscotti al limone | Biscotti al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 21 novembre 2017 @ 6:06 pm

    @Lu Grazie mille per il messaggio!

  2. Commento di Lu — 21 novembre 2017 @ 5:47 pm

    Veloci e gustosi

  3. Commento di Misya — 16 novembre 2017 @ 6:17 pm

    @manuel Grazie mille per il tuo messaggio, se ti va prova a dare uno sgurdo anche a questa versione: http://www.misya.info/ricetta/biscotti-allarancia.htm.

  4. Commento di manuel — 16 novembre 2017 @ 5:23 pm

    ottimi veloci e facili da preparare

  5. Commento di Misya — 5 ottobre 2017 @ 5:35 pm

    @franco Se preferisci puoi usare l’olio, circa 80g.

  6. Commento di franco — 5 ottobre 2017 @ 5:29 pm

    Scusate ma senza il burro si possono fare?

  7. Commento di Misya — 26 settembre 2017 @ 9:13 am

    @Francesca Non ho mai provato ad aggiungere le mandorle, aggiungi la farina poca per volta così puoi regolarti meglio per ottenere la giusta consistenza dell’impasto.

  8. Commento di Francesca — 25 settembre 2017 @ 10:20 pm

    Ciao misya ho fatto i biscotti veramente buonissimo grazie…volendo però chiederti se potrei aggiungere delle mandorle alla ricetta..in tal caso devo diminuire la dose di farina,o la ricetta resta tale?grazie

  9. Commento di Misya — 25 settembre 2017 @ 9:52 am

    @Carmen Anche io li adoro, a casa mia li facciamo spessissimo.

  10. Commento di Carmen — 24 settembre 2017 @ 4:28 pm

    facili da fare …buonissimi.

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