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Biscotti al limone

Biscotti al limone
Biscotti al limone
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 25 biscotti:

La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

TAGS: Ricette di Biscotti al limone | Ricetta Biscotti al limone | Biscotti al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 23 maggio 2017 @ 3:57 pm

    @giovanna Grazie! Ma i complimenti vanno tutti a te 😉

  2. Commento di giovanna — 23 maggio 2017 @ 3:42 pm

    avevo qualche dubbio sulla cottura ma li ho fatti e sono buonissimi . Penso proprio che li presenterò domenica al buffet per il mio 25esimo anniversario di matrimonio. COMPLIMENTI DAVVERO

  3. Commento di Misya — 7 aprile 2017 @ 9:30 am

    @Elisa Mi sa che hai sbagliato qualcosa, perchè dovrebbero essere fragranti e molto limonosi! Sicuro di aver dosato bene gli ingredienti?

  4. Commento di Elisa — 6 aprile 2017 @ 6:51 pm

    sono troppo dolci, impastano i denti e il limone non si sente.

  5. Commento di Misya — 8 marzo 2017 @ 10:31 am

    @Rosa Mi fa piacere che ti siano piaciuti e grazie di cuore per l’affetto con cui mi segui!

  6. Commento di Rosa — 8 marzo 2017 @ 8:14 am

    Fatti! Non avevo grosse speranze ma sono venuti davvero buoni! Devo ammettere che le ricette che mi riescono meglio sono sempre quelli di Misya… non come altri siti dove anche la gente commenta per cortesia ma non perche’ le ha provate davvero.
    Grazie :)

  7. Commento di Giada — 24 gennaio 2017 @ 5:44 pm

    Ottimi anche con il tè. A mio Papà di solito non piacciono i biscotti, ma questi non riesce a finire di mangiarli

  8. Commento di Misya — 24 gennaio 2017 @ 4:10 pm

    @Gloria Ti consiglio di metterli in un sacchetto ben chiuso, se vuoi puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-confezionare-i-biscotti

  9. Commento di Gloria — 24 gennaio 2017 @ 12:47 pm

    Salve, volevo un consiglio sulla conservazione. GRAZIE

  10. Commento di Misya — 23 gennaio 2017 @ 10:17 am

    @Giada Complimenti! La prossima volta aggiungerò anche io la vanillina 😉

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