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Biscotti al limone

Biscotti al limone
Biscotti al limone
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 25 biscotti:

La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

TAGS: Ricette di Biscotti al limone | Ricetta Biscotti al limone | Biscotti al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 2 novembre 2016 @ 9:59 am

    @Margherita Puoi conservarlo in frigorifero avvolto in una pellicola trasparente.

  2. Commento di Margherita — 28 ottobre 2016 @ 10:40 pm

    L’impasto può stare per una notte in frigo o si indurisce?

  3. Commento di Misya — 25 ottobre 2016 @ 8:55 am

    @Lavinia Mi dispiace, non so cosa può essere successo, probabile che l’impasto doveva essere un po’ più sodo.

  4. Commento di Lavinia — 24 ottobre 2016 @ 6:27 pm

    Ho seguito ingredienti e passo per passo la ricetta per fare questi biscotti al limone .. Risultato penoso! Sono uscite fuori delle palline squagliate e gommose ! 😡

  5. Commento di Misya — 17 ottobre 2016 @ 9:31 am

    @Krystal Hai provato quelli all’arancia? A me sono piaciuti moltissimo! http://www.misya.info/ricetta/biscotti-allarancia.htm

  6. Commento di Misya — 17 ottobre 2016 @ 9:25 am

    @Sonia Credo che non ci sia da preoccuparsi, dopo un 4/5 giorni dovrebbero essere ancora buoni! Fammi sapere se gli sono piaciuti!

  7. Commento di Krystal — 14 ottobre 2016 @ 10:53 pm

    Buonissimi! Fatti oggi per la seconda volta… Ho anche provato a fare una variante con un altro gusto e devo dire che sono sempre buoni, ma quelli al limone restano i miei preferiti 😊 ottimi!!!

  8. Commento di Sonia — 14 ottobre 2016 @ 6:05 pm

    Ho lasciato un commento ma non lo vedo. Ma in breve te lo riscrivo: che tempo di conservazione hanno questi biscotti? Perché li ho spediti al mio fidanzato e a breve passa una fidanzata sa quando ho mandato il pacco

  9. Commento di Sonia — 14 ottobre 2016 @ 6:03 pm

    Ciao misya! Potresti dirmi per quanto tempo possono essere conservanti questi biscotti? Perché ne ho spedito un kg al mio fidanzato mercoledì (ma li ho fatti martedì) e ancora non gli sono arrivati. Ormai presumo se ne parlerà lunedì. Aggiungo anche col dire che io non ho messo lievito in questi biscotti (per intolleranza). Fammi sapere perché sono ignorante in materia e mi dispiacerebbe gli arrivassero biscotti sfatti :/ li ho messi dentro un contenitore sigillato con tanto di pellicola trasparente attorno. Rispondi presto <3

  10. Commento di Lella — 7 ottobre 2016 @ 12:54 pm

    Molto buoni e si conservano a lungo!

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