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Biscotti di frolla allo yogurt

Biscotti di frolla allo yogurt
Biscotti di frolla allo yogurt
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Ingredienti per 20 biscotti:

I Biscotti di frolla allo yogurt non hanno burro, non hanno olio, hanno solo un uovo e una dose moderata di zucchero, posso spacciarli per biscotti light, che dite? Dopo queste feste di Natale in cui vi ho proposto ricette ricche e sfizioserie ho pensato di intervallare anche con qualcosa di più leggero, partendo dai biscotti allo yogurt di questa mattina. Vi auguro un dolce inizio settimana e vi lascio alla ricetta, io in questi giorni sarò un po' meno presente a rispondere ai messaggi perché sono all'estero, quindi abbiate un po' di pazienza perché tanto poi recupero ;)

Procedimento

Come fare i Biscotti di frolla allo yogurt

Mettete in una ciotola la farina e lo zucchero, fate un buco al centro e mettete lo yogurt, l'uovo, la buccia di limone grattugiata, il bicarbonato e la vaniglia.

Biscotti di frolla allo yogurt 1

Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Biscotti di frolla allo yogurt 2

Poi aggiungete le gocce di cioccolato e fatele distribuire bene all'impasto.

Biscotti di frolla allo yogurt 4

Con le mani leggermente inumidite, formate delle palline e posizionatele su una teglia da forno imburrata. In alternativa, stendete la frolla su un piano e ricavate dei biscotti con varie formine.

Biscotti di frolla allo yogurt 6

Infornate a 180°C e cuocete per 10-15 minuti.

Biscotti di frolla allo yogurt 7

Lasciate intiepidire e servite i vostri biscotti di frolla allo yogurt.

Biscotti di frolla allo yogurt

TAGS: Ricette di Biscotti di frolla allo yogurt | Ricetta Biscotti di frolla allo yogurt | Biscotti di frolla allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 28 agosto 2017 @ 11:39 am

    @Cucinino Mi disiace che non ti siano piaciuti…

  2. Commento di Cucinino — 22 agosto 2017 @ 4:46 pm

    Premetto che molte ricette le leggo dal tuo sito e vengono perfette ma i complimenti purtroppo vengono a mancare per questi biscotti.
    Gli ingredienti non sono ben dosati, l’impasto rimane appiccicoso ed una volta cotti i biscotti rimangono gommosi. Una vera delusione! Ho preparato questi biscotti per colazione alla fine mi tocca metterli da parte in quanto non si possono mangiare.

  3. Commento di Misya — 23 maggio 2017 @ 3:11 pm

    @cricri Puoi provare, non credo ci siano problemi!

  4. Commento di cricri — 23 maggio 2017 @ 2:20 pm

    Leggendo i commenti precedenti credo sia meglio utilizzare una saccapoche o una sparabiscotti? qualcuno ha provato con questi utensili?

  5. Commento di cricri — 23 maggio 2017 @ 2:17 pm

    Proverò certamente a farli con il kefir autoprodotto… E se usassimo la farina integrale?

  6. Commento di giusy — 16 febbraio 2017 @ 2:50 pm

    A me nn sono piaciuti x niente

  7. Commento di Misya — 15 febbraio 2017 @ 6:20 pm

    @Mary Sì è un impasto diverso dalla pasta frolla, non è cosnsigliabile usare le formine.

  8. Commento di Mary — 15 febbraio 2017 @ 4:05 pm

    Ma non è solo io che lo dico pk vedo pure i commenti che dicono la stessa cosa della mia CIOÈ L’IMPASTO È APPICCIOSO DA LAVORARE CON LE FORMINE

  9. Commento di Mary — 15 febbraio 2017 @ 4:00 pm

    Volevo dirti che non ho messo le goccie di cioccolato pk la volevo senza non è che non mettendolo viene appiccicoso?

  10. Commento di Misya — 15 febbraio 2017 @ 3:02 pm

    @Mary Può essere che hai messo troppa farina?

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