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Cake pops al cioccolato

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Cake pops al cioccolato
Cake pops al cioccolato
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min
Ingredienti per 12 cake pops:

Dopo i cake pops ricoperti in pasta di zucchero, preparati in occasione di un compleanno di Elisa e addirittura i freschi ed estivi caprese pops, non potevano mancare i golosissimi cake pops al cioccolato! La cosa bella di questi dolcetti è il fatto che possono essere preparati con innumerevoli basi, dal pan di spagna preparato ad hoc, al pandoro avanzato dalle feste di natale, a qualche fetta di ciambella diventata un po' secca :P Basta aggiungere poi della marmellata, della nutella, del mascarpone e formare delle palline che poi andrete ad infilare sugli stecchi ed a ricoprire come più vi aggrada. Per i miei cake pops al cioccolato ho utilizzato del pandoro, succo e amarene sciroppate, cioccolato fondente e codette di zucchero per decoro, Elisa ha apprezzato molto e non solo lei ;) Vi lascio quindi alla ricetta e se volete preparare un dolcetto sfizioso e senza troppe pretese, questo potrebbe fare al caso vostro ;) bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i cake pops al cioccolato

In una ciotola, unite il pandoro con le amarene sciroppate (mi raccomando: usate anche lo sciroppo delle amarene!).
Cake pops al cioccolato 1

Impastate fino ad ottenere un composto umido e omogeneo.
Cake pops al cioccolato 2

Dividete il composto in palline, sagomandole tra le mani.
Cake pops al cioccolato 3

Infilate uno stecco in ogni pallina.
Cake pops al cioccolato 4

Sciogliete il cioccolato (a bagnomaria o nel microonde) e intingetevi man mano ogni pallina, ricoprendole interamente di cioccolato.
Cake pops al cioccolato 5
Cake pops al cioccolato 6

Man mano che i cake pops sono pronti, infilzate gli stecchi in una forma di polistirolo, un pezzo di pane o qualcosa che possa tenerli dritti, fermi e separati.
Cake pops al cioccolato 7

Decorate subito i vostri cake pops con zuccherini colorati, granella di nocciole o altro.
Cake pops al cioccolato 8

Fate asciugare per bene il cioccolato (meglio tenerli anche un'oretta in frigo, specie d'estate) prima di servire.
Cake pops al cioccolato

TAGS: Ricette di Cake pops al cioccolato | Ricetta Cake pops al cioccolato | Cake pops al cioccolato 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 29 dicembre 2016 @ 3:48 pm

    @domenico acunzo Li hai provati?

  2. Commento di domenico acunzo — 29 dicembre 2016 @ 1:45 pm

    @veronica troppo sciroppo di amarene rende l impasto molto morbido

  3. Commento di domenico acunzo — 29 dicembre 2016 @ 1:41 pm

    wow
    sono fantastici

  4. Commento di Misya — 12 dicembre 2016 @ 10:04 am

    @veronica Può essere che l’impasto era troppo morbido, forse troppo sciroppo delle amarene?

  5. Commento di veronica — 7 dicembre 2016 @ 4:48 pm

    Ciao Misya ho fatto questo tuo dolcetto, ma quando li ho intinti nel cioccolato ritirandoli su x farli asciugare mi sn caduti in giù diciamo :( tipo spiedino praticamente, ma come mai? Ho sbagliato qualcosa impasto troppo morbido? Non so

  6. Commento di Misya — 7 dicembre 2016 @ 12:18 pm

    @Veronica Certo!

  7. Commento di veronica — 7 dicembre 2016 @ 10:54 am

    Ciao Misya al posto del cioccolato fondente posso usare quello a latte?oppure fare anche metà e metà? Ne ho poco e volevo fare un altro tuo dolce, le rame di Napoli, infatti anche x loro ti volevo chiedere se x la glassa potevo usare quello a latte o anche in quel caso metà e metà. Grazie mille!!!

  8. Commento di Misya — 3 agosto 2016 @ 2:16 pm

    @Bry Sì, certo!

  9. Commento di Bry — 3 agosto 2016 @ 1:17 pm

    ma si possono usare le merendine plum cake come base ?

  10. Commento di Misya — 22 gennaio 2016 @ 9:44 am

    @Lisa Quasi quasi ci faccio un pensierino, per il supporto 😉

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