Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Caramelle geleè

Caramelle geleè

Caramelle geleè
Caramelle geleè
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 25 caramelle:

La ricetta prepreparare le caramelle geleè in casa mi ha sempre incuriosito ed era nella to do list da una vita, con l'arrivo della befana ho pensato di preparare un pò di dolciumi in casa così da rendere questa festa ancora più speciale. Onestamente non mi aspettavo che le caramelle fossero così facili da preparare e così buone, caspiterina! Io le ho fatte agli agrumi perchè sono le mie geleè preferite, voi potete sostituire il succo d'arancia con qualsiasi frutto e mangerete un prodotto senza coloranti nè conservanti, i vostri bimbi le adoreranno, garantito. Bene amiche, io vi saluto e mi rimetto a lavoro, in pausa pranzo devo preparare la torta di compleanno per mio nonno che oggi compie 87 anni, quindi volo!

Procedimento

Come fare Caramelle geleè

zucchero semolato q.b. per ricoprire

Mettete la colla di pesce in una ciotola con l'acqua così da farla ammorbidire
1 Caramelle gelee

Nel frattempo mettete in un pentolino il succo degli agrumi e lo zucchero
2 Caramelle gelee

Portate ad ebollizione e continuate la cottura per un paio di minuti, poi spenete la fiamma e aggiungete la gelatina strizzata
2b Caramelle gelee

Mescolate in maniera energica fino a far sciogliere completamente la gelatina
3 Caramelle gelee

Versate il composto nei pirottini in silicone e mettete in frigo a riposare per almeno 12 ore

4 Caramelle gelee

Poi togliete le Caramelle geleè dallo stampo e rotolatele nello zucchero semolato, quindi servite
5 Caramelle gelee

Le caramelle si conservano in barattoli di vetro con chiusura ermetica.
Caramelle gelee

TAGS: Ricette di Caramelle geleè | Ricetta Caramelle geleè | Caramelle geleè 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Caramelle geleè
  1. Commento di Misya — 19 aprile 2015 @ 2:53 pm

    @grazia Figurati! Mi fa piacere che ti siano piaciute!!

  2. Commento di grazia — 17 aprile 2015 @ 6:06 pm

    Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-) :-) kiss cm sono buonissime!

  3. Commento di Misya — 17 aprile 2015 @ 9:26 am

    @grazia Sì, o fai ridurre di più lo sciroppo, oppure aumenti la colla di pesce!

  4. Commento di grazia — 16 aprile 2015 @ 7:38 pm

    Cara misya ho provato le tue caramelle però devo chiederti come posso renderle più dure? Perché mi son venute troppo molli ,devo dire ottime anche al limone però molto molto molli non so.
    Devo aumentare la colla di pesce?un kiss a presto.

  5. Commento di Misya — 13 aprile 2015 @ 5:05 pm

    @grazia Puoi provare, verranno al limite un po’ più asprigne…
    Si conservano in un barattolo di vetro a chiusura ermetica in un luogo fresco e asciutto (quindi non in frigo, che è troppo umido e farebbe sciogliere lo zucchero!).

  6. Commento di grazia — 13 aprile 2015 @ 10:54 am

    Una volta fatte si conservano in frigo?per quanto tempo ? E si possono congelare??

  7. Commento di grazia — 13 aprile 2015 @ 10:48 am

    Cara misya dato che ho provato a fare il limoncello ,ora ho i limoni e vorrei provare la tua ricetta con (i limoni)perché. non saprei propro come utilizzarli ris appena puoi “vorrei la ricetta dettagliata”. :-)

  8. Commento di Misya — 27 gennaio 2015 @ 6:14 pm

    @vale I pirottini di carta non vanno bene, ci vogliono delle formine in silicone o plastica perché le caramelle non si attacchino…

  9. Commento di vale — 27 gennaio 2015 @ 3:30 pm

    ciao purtroppo non mi vengolno queste gelèè..e poi vorrei sapere se si possono usare dei pirottini perchè le forme in silicone sono un pò costose. vorrei fare le caramelle di limone(non gelèè) ma le ricette che ho trovato non funzionano..sig sig

  10. Commento di Misya — 26 gennaio 2015 @ 10:32 am

    @bea Era perfettamente asciutto, il barattolo? Anche un minimo accenno di umidità potrebbe farle sciogliere…

10
di 74 commenti visualizzati Mostra altri commenti »