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Carote in agrodolce

Carote in agrodolce
Carote in agrodolce
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 4 persone:

Buon nuovo anno a tutti, ho scelto le carote in agrodolce come prima ricetta di questo 2013 perché sono un contorno colorato,semplice e gustoso proprio come vorrei che fosse contornata la mia vita quest'anno. Al posto delle classiche carote ho utilizzato le baby carote che hanno la forma delle carote normali, ma sono molto più piccole e con questo piccolo espediente sono riuscita ad incuriosire mio marito per l'assaggio ed ha anche apprezzato ;) chiaramente potete preparare le carote in agrodolce con quelle classiche tagliando queste ultime a rondelle e utilizzando lo stesso procedimento riportato nella ricetta. Per oggi e' tutto, vi saluto e vi faccio ancora tanti auguri, bacibaci :*

Procedimento

Come fare le carote in agrodolce

Portate ad ebollizione l'acqua, salate e lessate le baby carote per 5 minuti.


Scolate le carote e fatele rosolare in una padella in cui avrete sciolto del burro.


Aggiungete ora lo zucchero e sfumate con l'aceto.


A fine cottura aggiungere la salvia tritata.

Lasciate intiepidire e servire le carote in agrodolce

TAGS: Ricette di Carote in agrodolce | Ricetta Carote in agrodolce | Carote in agrodolce 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Cla — 16 febbraio 2013 @ 2:04 pm

    mi piace quest’idea, particolare e non complicata!
    oggi voglio provarci, mi è venuto in mente di aggiungerci anche cannella, con un gusto agrodolce potrebbe star bene…vediamo : )grazie!

  2. Commento di mariantonietta — 12 gennaio 2013 @ 4:41 pm

    Non guardavo le tue ricette da un bel po’ e – che sorpresa! – mi ritrovo un “inviati la lista della spesa”…visto che leggevo la ricetta nello smartphone ho pensato che fosse fantastico ma…non funziona…uff!

  3. Commento di Misya — 7 gennaio 2013 @ 10:56 pm

    prossimamente Proverò a fare anche le cipolline 😉

  4. Commento di patty78 — 7 gennaio 2013 @ 10:31 pm

    x misya
    evviva finalmente riesco a commentare le tue ricette,ho avuto problemi col pc,mi siete mancateeeeeeeeee,questa ricetta,la conosco anch io,mi piacciono moltissimo le carote cosi,gnammyyyyyyyyy,che bello leggere di elisa che vci tiene a giocare con lei,che cucciolaaaaa,è normale,piu andra avanti,piu ha bisogno di mostrare quello che sta imparando,soprattutto ha bisogno di sentire che voi che ci sarete sempore,quando lei vi cerchera,adoro i bambini !!!!!!!!!!!bacioni !!!!!!!!!!!

    x le mie carissime amiche
    come va??anche se non riusciamo piu a parlare come prima,vi penso sempreeeeee,kissssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  5. Commento di minnie81 — 7 gennaio 2013 @ 10:57 am

    Che bella ricettina facile facile..! Mio suocero ama le verdure in agrodolce, quindi ecco pronta una nuova ricettina per lui… di solito in questo modo gli preparo solo le cipolline (ma senza salvia!). Grazie cara misya, che arrivi sempre con la ricetta giusta! 😉

    Marisa: grazie carissima, un abbraccio.

    Un caro saluto a tutte le cuochine. baci baci!

  6. Commento di Paolo Lepore — 5 gennaio 2013 @ 5:18 pm

    Grazie Mysia , mi serviva proprio questa bella ricetta .
    1 abbraccio da Bari .
    PS : quando vuoi venire , anche in villa , le porte si spalancheranno a te .

  7. Commento di Maurizia — 4 gennaio 2013 @ 11:09 pm

    Che bello il tuo blog! L’ho scoperto oggi; io sono blogger da una settimana …… e se vorrai visitare il mio blog
    ( http://www.pozzobianco.it/ wp; Le ricette per gli amici del pozzo bianco) e darmi un giudizio e dei consigli ne sarò’ felice! Sono ancora inesperta nella comunicazione e devo ancora mettere a punto molte cose, ma almeno ho cominciato!
    Saluti
    Maurizia

  8. Commento di LaurettaG — 4 gennaio 2013 @ 10:19 am

    Buonissime! In genere io faccio le cipolline e stavolta, gtrazie a questa ricettina, non anddro’ piu’ a occhio!!

  9. Commento di MiLù — 3 gennaio 2013 @ 11:38 pm

    Carissima Misya eccomi a farti i miei migliori auguri per il nuovo anno! Sono in ritardo di un paio di giorni, ma spero di essere ancora in tempo!! Spero che tu abbia iniziato bene il 2013, sei già operativa con nuove ricettine invitanti… sarà un anno produttivo! Che meraviglia! Ancora tanti auguroni cara, un bacio alla principessa!!

    Care CTP auguro anche a voi uno splendido nuovo anno, che il 2013 porti a tutte tanta serenità e tanto amore…
    Qs ultime settimane sono state frenetiche, ho avuto pochissimo tempo per me, non mi sono fermata un attimo… tra una settimana ricomincia la scuola e mi sembra di non averle nemmeno viste le vacanza della mia piccoletta! Purtroppo io ho lavorato e me la sono goduta proprio pochino… ma cerco d compensare con dosi massicce di coccole serali!!
    Vi abbraccio tutte fortissimo!! Alla prossima ricetta!

  10. Commento di Marisa — 3 gennaio 2013 @ 3:45 pm

    ciaoooooo ciaooooooooooo MISYA …bella questa ricetta con le carote, buona..veloce e poi tutti amono le carote….grazie …sei speciale cara MISYA…ormai sono una misadipendente…non solo ci insegni tante belle ricette,anche quelle irragiungili..con te tutto e’ piu’ facile….grazie del tuo bellisssssssssimo blog….grazie per renderci sempre partecipi delle tue gioie…grazie per avermi dato la possibilita di conoscere tante…tante splendide e meravigliose amiche…ti auguro di cuore di realizzare sempre quello che desideri….un grosso abbraccio e un bacino per ELISA …ancora uguri di buon anno a te e famiglia..ciaooooooooooooo ciaoooooooo UNGROSSO…ANZI UN GROSSISSSSSSSSSSSIMO ABBRACCIO A TUTTE LE MIE SPLENDIDE AMICHE…………… AUGURONI…BUON ANNO….ciaoooooooooooo ciaooooooooooo ciaooooooooo X MINNIE 81 ..ti sono vicina…un grosso abbraccio ..ciaooooooooooo auguroni a tutte ciaoooooooooooooooooooooooooo

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