Castagne bollite
5
/5
VOTA
Le castagne bollite sono una preparazione tanto semplice, tanto golosa, io ed Elisa le adoriamo. Potete gustarle al naturale, magari dopo cena, guardando la tv comodamente sul divano, come facciamo io e la stellina durante le serate autunnali, oppure potete usarle anche come base per preparare altre ricette, sia dolci che salate. Ammetto che questa preparazione è entrata solo da un annetto in casa mia, prima infatti le preparavamo solo al forno, ma così è molto più comodo perchè una volta sbucciati i frutti, si conservano morbidi per diversi giorni. In attesa che vi dica io come ho impiegato parte delle castagne bollite, vi lascio ad una guida che ho fatto l'anno scorso, in cui vi suggerivo vari modi per cucinare le castagne. A tra poco, baci :*
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 40 min
-
Totale: 50 min
Condividi
Salva
Come fare le castagne bollite
Dopo aver lavato le castagne mettetele in una pentola dai bordi alti e copritele con acqua fredda.
Aggiungete sale e timo e cuocete per 40 minuti circa se si tratta di castagne di grandezza media altrimenti dovrete continuare la cottura sino ad un'ora.
Appena saranno cotte scolatele e avvolgetele in un panno.
Fate un taglio sulla punta, quindi privatele del guscio e della loro pellicina quando sono ancora calde, risulterà più facile.
Le vostre castagne sono pronte per essere mangiate al naturale, oppure utilizzate per torte, dolci, primi e secondi piatti.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Fatteeeee buonissimeeee grazie😉
Buonissime😊🌰🌰
ciao @susanna puoi congelarle da sbucciate 🙂
Ciao una volta bollite le posso congelare sbucciate o con il loro guscio
Ciao!
Ma alla fine le castagne saranno dolci o salate? E poi, il tempo di cottura è a partire dall’ebollizione?
Grazie!
Ciao misya!
Ma come mai le castagne vanno bollite col sale e il timo? Risulteranno salate o aromatizzate?
Perchè io volevo farle il più neutre possibile.
Grazie.
Grazie
Golosissime .Complimenti
@Pì Creativa Sì, puoi tranquillamente farle nella pentola a pressione dimezzando il tempo di cottura.
Buone le castagne appena posso le compro e faccio questa ricetta.Ciao Misya.@Annin da me oggi diluvia e fa freddo si stava meglio qualche settimana fa va ben ormai siamo a.metà ottobre.Ti saluto.@Marisa un saluto speciale.