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Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo
Cheesecake Oreo
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 12 mini cheesecake:

Dopo che ho pubblicato la foto di questi mini cheesecake Oreo su Facebook, mi è stata richiesta a gran voce la ricetta ed eccola qui: delle simpatiche e golose tortine monoporzione preparate con i famosi biscottini farciti. Avevo già provato a fare un cheesecake oreo senza cottura e mi era piaciuto molto, ma questa versione cotta al forno e in mono porzione, l'ha superata alla grande. Potete anche prepararle in anticipo il giorno prima e conservarle in frigo fino al momento di servirle... sempre se riuscite a non mangiarle prima ;) Se siete fan dei biscotti Oreo come me, non potete non provarle perché, oltre ad essere davvero buone buone, sono anche velocissime e molto semplici da fare. Per il momento vi lascio alla ricetta, ma se tornate nel pomeriggio troverete, al posto della ricetta sana e golosa, una simpatica idea regalo gastronomica da confezionare per i vostri cari. Vi auguro un dolce inizio settimana e ci leggiamo più tardi :*

Procedimento

Come fare i mini cheesecake Oreo

Montate il formaggio con la panna acida, lo zucchero e la vaniglia.
1 zucchero e formaggio
2 amalgamare

Una volta ottenuta una crema aggiungete l'uovo e continuate a montare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
3 aggiungere uova

Inserite negli stampini per muffin dei pirottini di carta e dentro ognuno di esso, mettete un biscotto Oreo.
4 sistemare oreo nei pirottini

Versate su ogni biscotto un paio di cucchiaiate di crema al formaggio.
5 versare impasto

Poi sbriciolate i biscotti rimasti e aggiungeteli sulla superficie di ogni cheesecake.
6 oreo sbriciolati

Preriscaldate il forno a 175°C poi abbassare a 160°C e infornate. Cuocete i cheesecake per 20 minuti.
7 cuocere in forno

Poi sfornate, lasciate intiepidire e mettete a riposare in frigo per 3 ore.
Togliete i cheesecake dai pirottini e servite.
Mini_cheesecake_oreo
Mini-cheesecake-oreo
Mini cheesecake oreo

TAGS: Ricette di Cheesecake Oreo | Ricetta Cheesecake Oreo | Cheesecake Oreo 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 28 novembre 2016 @ 5:09 pm

    @Mariella Li ho presi in un negozio di articoli per dolci. Se vuoi fare un’unica torta puoi vedere questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/torta-oreo.htm

  2. Commento di Mariella — 28 novembre 2016 @ 2:28 pm

    I pirottini che hai usato così alti non riesco a trovarli. Puoi dirmi dove posso reperirli o come potrei risolvere diversamente?
    Inoltre volevo chiederti se è possibile farla altrimenti a forma di torta. In questo caso i biscotti Oreo si prestano ad essere utilizzati per la base? In tal caso devo aggiungere come di consueto burro e quanto?
    Grazie e sempre complimenti

  3. Commento di Misya — 28 novembre 2016 @ 11:00 am

    @Mariella I pirottini sono quelli di carta per muffin, devi schegliere la dimensione che abbia la base delle dimensioni del biscotto. Poi li puoi sformare rompendo la carta.

  4. Commento di Misya — 28 novembre 2016 @ 10:47 am

    @Mariella Sì, tranquilla!

  5. Commento di Mariella — 27 novembre 2016 @ 1:48 pm

    Quali sono i pirottini ? non mi è chiaro come vanno sformati

  6. Commento di Mariella — 27 novembre 2016 @ 11:28 am

    Posso usare solo formaggio cremoso e magari uno yogurt alla vaniglia oppure la panna acida è indispensabile per la riuscita dei dolcetti?

  7. Commento di Allegra — 30 luglio 2016 @ 3:32 pm

    Posso sostituire la panna acida con un altro ingrediente? Grazie:)

  8. Commento di Misya — 18 luglio 2016 @ 4:54 pm
  9. Commento di Patty — 18 luglio 2016 @ 10:43 am

    Scusa,se non trovo la panna acida come faccio???…Sei bravissima!!!

  10. Commento di Misya — 6 luglio 2016 @ 8:56 am

    @Flavia Ahahah, questo è il rischio quando si comprano gli Oreo 😛

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