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Chicken rolls

Chicken rolls
Chicken rolls
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 4 persone:

I chicken rolls sono un piatto sfizioso e semplice da preparare, si tratta di piadine ripiene di pollo, verdure e salse, arrotolato e poi servito come una pita greca, oppure tagliato a rondelle e servito a mò di bocconcino. Per i miei chicken rolls ho utilizzato del pollo aromatizzato con lime e pepe rosa, un pò di lattuga mista a carote, delle fette di bacon croccante e panna acida, una vera bontà! Essendo un piattofreddo, i chicken rolls possono risultare un'ottima idea per il pranzo in ufficio o, perchè no,anche da portare in spiaggia ;) Spiaggia... che bella parola, ora che Elisa ha finito la scuola, mi piacerebbe abbandonare tutto, partire per un posto di mare e dedicarmi solo a lei ed invece manca ancora un pò alle mie ferie e per il momento mi tocca approfittare dei weekend, meteo permettendo. E pensare che quand'ero piccola facevo 3 mesi di vacanza, i miei nonni avevano una casetta al mare e io, mia sorella e mia mamma ci trasferivamo lì da giugno a settembre con mio padre che faceva il pendolare, maledetti ritmi della vita moderna ;) Beh, io vi lascio alla ricetta dei chicken rolls e, giacchè stiamo in tema, vado ad iniziare il countdown per le mie ferie. Baci a chi passa di qui :*

Procedimento

Come fare i Chicken rolls

Riscaldate le piadine, una per volta, su una padella antiaderente, da entrambi i lati.
Chicken Wraps 1

Condite il pollo con lime, sale e pepe rosa, e cuocetelo in un'altra padella antiaderente.

Chicken Wraps 5

Lavate e spezzettate la lattuga.
Mondate le carote e grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Abbrustolite entrambi i lati delle fettine di bacon su una griglia.
Chicken Wraps 0

Iniziate adesso a comporre i chicken rolls.
Posizionate una piadina su un piatto e disponeteci sopra un po' di lattuga e carote.
Chicken Wraps 7

Tagliate il pollo a striscioline e aggiungetene un po' sulla piadina.
Chicken Wraps 6
Chicken Wraps 8

Mettete un paio di fette di bacon sopra al pollo.
Concludete con 2-3 cucchiaini di panna acida.
Chicken Wraps 10

Arrotolate la piadina, in modo non troppo stretto.
Continuate così con le altre piadine.
Chicken Wraps 11

Chicken Wraps 12

A questo punto, potete avvolgere i chicken rolls con un po' di carta di alluminio e servirli.
Chicken Wraps

Chicken_Wraps

Oppure tagliate a fette e servite a rondelle
Chicken-Wraps

ChickenWraps

TAGS: Ricette di Chicken rolls | Ricetta Chicken rolls | Chicken rolls 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 25 settembre 2015 @ 9:19 am

    @Taby Ahahah, bravissima!! Be’, ma ogni tanto ci vogliono anche cose un po’ più ricche 😛

  2. Commento di Taby — 24 settembre 2015 @ 10:38 pm

    Misya è stato cmq un successone!!avevo dei cetrioli e così ho messo quelli,hanno creato in contrasto col resto risultato piacevole ed ho aggiunto della cipollina!😋il tutto accompagnato da tortillas con salsa messicana…da rifare!!! la prossima volta provo con salsiccia funghi e fagioli,na cosa leggera insomma 😁

  3. Commento di Taby — 24 settembre 2015 @ 6:22 pm

    Ma si invento qualcosa,poi ti farò sapere!!;p
    Grazie,sei sempre gentilissima e simpaticissima!!baci baci

  4. Commento di Misya — 24 settembre 2015 @ 5:58 pm

    Puoi semplicemente ometterla… Altrimenti dipende da cosa hai in casa, puoi sempre provare ad improvvisare con nuovi abbinamenti 😉

  5. Commento di Taby — 24 settembre 2015 @ 5:46 pm

    E se volessi sostituire l’insalata?…voglio farli,ma non ho potuto procurarmi l’insalata :(

  6. Commento di Misya — 10 settembre 2015 @ 5:29 pm

    @Alvaro Sei molto gentile, grazie a te per il commento 😉

  7. Commento di Alvaro — 10 settembre 2015 @ 3:59 pm

    Fantastico.
    Grazie x questa bella idea.

  8. Commento di Misya — 15 giugno 2015 @ 9:18 am

    @MiLù Nooo, provala, ti stupirà! Alla fine è vagamente simile allo yogurt, solo un po’ più “ricca” 😉

  9. Commento di Elena — 13 giugno 2015 @ 9:37 pm

    Fantastici! Li ho provati stasera e sono stati un successo! Io però ho messo una salsa allo yogurt invece della panna acida. Grazie Misya che mi regali sempre ottime idee!

  10. Commento di Linda — 13 giugno 2015 @ 8:50 pm

    Il mio problema è che guardo la ricetta e dico:domani la faccio! Poi,domani, non vado a rivedere la ricetta, perché ci vuole tempo col telefono…. e poi dimentico le cose… :-( Va beh, ho usato il pollo “kebab casalingo”, maionese, insalata, rucola, carote a julienne e cipolla…. non sono riuscita ad arrotolare molto 😉 però è stato buono (volevano il bis i carnivori!!) Ora passo e chiudo… buona serata!

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