Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Ciambelline ricotta e cioccolato

Ciambelline ricotta e cioccolato

Ciambelline ricotta e cioccolato
Ciambelline ricotta e cioccolato
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Ingredienti per 16 ciambelline:

Il dolcetto di oggi e' una rivisitazione di una ricetta presa dal forum di cookaround proposta da nightfire, io ho solo cambiato la forma, da palline a ciambelline e ho aggiunto all'impasto 50 gr di burro per dare piu' morbidezza e ho ottenuto delle ciambelline con le gocce di cioccolato da inzuppare nel latte a colazione. Se non avete lo stampo per ciambelle, potete creare tante palline (come suggeriva l'autrice della ricetta) oppure fare delle ciambelline a mano creando dei cordoncini e legandoli a mò di ciambelline. Buona settimana a chi passa di qui e buon dolcetto del lunedÏ !

Procedimento

Come fare le cambelline con ricotta e gocce di cioccolato

In una ciotola, montate l'uovo con lo zucchero.Aggiungere il burro fuso intiepidito, il latte e la ricotta.

Setacciate la farina con il lievito e la vanillina, ed aggiungeteli al composto, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Infine aggiungete all'impasto le gocce di cioccolato.

Disponete l'impasto nello stampo per ciambelle imburrato ed infarinato


Infornate le Ciambelline ricotta e cioccolatoa 200° e cuocete per 15 minuti

Lasciate intiepidire prima di togliere le ciambelline dallo stampo quindi spolverizzare con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricette di Ciambelline ricotta e cioccolato | Ricetta Ciambelline ricotta e cioccolato | Ciambelline ricotta e cioccolato 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Ciambelline ricotta e cioccolato
  1. Commento di Ale — 8 giugno 2015 @ 12:10 pm

    Fatte sabato sera, una bomba!!! Ho fatto una dose e mezza e ho ottenuto 27 ciambelle!! Buonissime e molto soffici, le rifarò!!

  2. Commento di Misya — 10 marzo 2015 @ 6:03 pm

    @CHIARA In realtĂ  è un impasto un po’ strano di suo, un po’ una via di mezzo tra un biscotto e una ciambella… quasi un panino, direi… Ma gommoso proprio no! Francamente però non saprei dirti cosa può essere andato storto :(

  3. Commento di CHIARA — 10 marzo 2015 @ 1:43 pm

    fatte, seguendo la ricetta passo passo. son venute dure fuori e gommose dentro. tanta fatica, tanti ingredienti sprecati…chissĂ  cos’è andato storto!

  4. Commento di Misya — 18 marzo 2013 @ 11:21 am

    X maryella65, si puoi provare, poi facci sapere come sono venute ,-)

  5. Commento di maryella65 — 16 marzo 2013 @ 3:33 am

    buona notte misya, posso sostituire il cioccolato con granella di mandorle?

  6. Commento di ntanodda — 14 gennaio 2013 @ 8:57 pm

    buonaaaaaaa

  7. Commento di Anselma — 13 ottobre 2012 @ 7:12 pm

    Ragazze, ma è successo solo a me che i’impasto risulti appiccicoso e che quindi sia impossibile lavorarlo con le mani per fare dei cordoncini come suggerito da Mysia, se non si ha lo stampo? Mi sono quindi accontentata di versarlo a cucchiaiate sulla teglia! Però alla fine devo dire che il risultato non è stato male…..ma…vuoi mettere delle belle ciambelline fatte come si deve, rispetto a dei mini-tortini, seppur abbastanza buoni? Dovrò prenermi lo stampo giusto, mi sa…..Cmq, va bene lo stesso…grazie 1000 Mysia e grazie a tutte le ragazze che commentano e consigliano….io attingo anche da loro!

  8. Commento di Misya — 8 luglio 2012 @ 3:42 pm

    Beava Daniela 😉

  9. Commento di daniela b — 7 luglio 2012 @ 12:44 pm

    Le ho appena sfornate e non mi sono tenuta ad assaggiarle ancora tiepide! BUONISSIME!!!! Grazie Misya! Baci a tutte ciao

  10. Commento di paola — 9 maggio 2012 @ 3:53 pm

    Le ho appena fatte anch’io x un “tea and coffee afternoon” all’asilo di mio figlio ma purtroppo l’unico stampo x ciambelline che ho trovato qui e’ uno stampo x mini doughnuts, quindi sono venute un po’ piccoline….ma simpatiche!Ci ho messo 250 gr di farina invece di 350 (mi sembrava che l’impasto fosse troppo denso) e ho messo 150 gr di zucchero invece di 200. Inoltre ho usato il cioccolato bianco xche’ avevo finito quello fondente (usato tutto x la Sacher!).Ah, poi siccome avevo finito anche vanillina e l’essenza di vaniglia ho usato qualche goccia di essenza di mandorla…ne e’ uscito un bel risultato!!!Baci a tutte

10
di 87 commenti visualizzati Mostra altri commenti »