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Corn dog muffin

Corn dog muffin
Corn dog muffin
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 12 muffin:

Questi corn dog muffin sono la versione in piccolo dei corn dogs che ho provato a realizzare un pò di tempo fa. In questa ricetta i corn dog al posto di stare sugli stecchini, sono cotti negli stampini per muffin assomigliando a delle focaccina. Non vengono fritti, ma cotti al forno ed i wurstel non sono messi interi, ma tagliati a pezzetti. Sono davvero un antipasto sfizioso da servire durante una cena con gli amici e accompagnati da varie salsine saranno apprezzati da grandi e piccini. Unico consiglio, se non trovate il latticello potete sostituirlo con una miscela di yogurt e latte, uniti nelle stesse quantità insieme a 1 cucchiaino di succo di limone e lasciando inacidire per 30 minuti. Bene amiche per oggi è tutto, vi lascio a questo simpatico finger food made in USA e vi auguro una dolce giornata :*

Procedimento

Come fare Corn dog muffin

Sciogliere il burro, mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero.

1 burro e zucchero

Mescolate, poi aggiungete il latticello e l'uovo.
2 aggiungere latticello

Sbattete bene con la forchetta, quindi aggiungete le farine, insieme con sale e bicarbonato.
3 aggiungere farine

Amalgamate bene, quindi dividete il composto negli stampini imburrati.
4 amalgamare bene
5 mettere nello stampo

Dividete ogni wurstel in 3 pezzi uguali.
6 tagliare wurstel

Infilate un pezzo al centro di ciascuno stampino, quindi infornate i corn dog muffin in forno statico già caldo e cuocete per 10-15 minuti a 190°C.
7 sistemare wurstel
8 infornare

Lasciate appena intiepidire prima di servire i Corn dog muffin accompagnati da salsine quali ketchup o maionese.
Corn dog muffin
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TAGS: Ricette di Corn dog muffin | Ricetta Corn dog muffin | Corn dog muffin 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 12 luglio 2017 @ 8:52 am

    @Raffaella Un giorno dovrebbero mantenersi bene, anche se appena fatti sono tutta un’altra cosa, magari mettili qualche minuto in forno prima di servirli.

  2. Commento di Raffaella — 11 luglio 2017 @ 9:45 pm

    Ciao Misya, devo andare ad una cena venerdì, ma lavorando tutto il giorno dovrei preparare questi muffin il giorno prima. Pensi che potrebbero rimanere morbidi o no?

  3. Commento di Misya — 24 ottobre 2016 @ 9:33 am

    @bellariva Ancora non mi sono cimentata nella preparazione del pane senza glutine, ma voglio provare assolutamente!

  4. Commento di bellariva — 23 ottobre 2016 @ 2:38 pm

    puoi darmi per cortesia una tua ricetta per fare il pane buono buono ma senza glutine ?
    grazie tante

  5. Commento di Misya — 6 giugno 2016 @ 9:35 am

    @maria scala frappietri Fammi sapere come viene 😉

  6. Commento di maria scala frappietri — 1 giugno 2016 @ 10:54 pm

    questa ricetta è buonissima la proverò a farla bacioniiiiiiiiii

  7. Commento di Misya — 11 maggio 2016 @ 8:54 am

    @Amira Pensa che di solito mi chiedono l’opposto… Se ti fai un giro sul blog sono certa che troverai ricette perfette per mettere su qualche kg, dalle crostate (http://www.misya.info/2015/05/06/crostata-cioccolato-e-fragole.htm) alle colazioni energetiche (http://www.misya.info/2016/05/02/kaiserschmarrn.htm), dal casatiello (http://www.misya.info/2016/03/24/casatiello-salsiccia-e-friarielli.htm) alle varie lasagne (http://www.misya.info/2015/05/24/lasagne-al-pistacchio.htm)…
    Un abbraccio e un in bocca al lupo per il tuo recupero!

    @Stefy Puoi provare, se vuoi… attenta solo alla consistenza 😉

  8. Commento di Misya — 11 maggio 2016 @ 8:54 am

    @Amira Pensa che di solito mi chiedono l’opposto… Se ti fai un giro sul blog sono certa che troverai ricette perfette per mettere su qualche kg, dalle crostate (http://www.misya.info/2015/05/06/crostata-cioccolato-e-fragole.htm) alle colazioni energetiche (http://www.misya.info/2016/05/02/kaiserschmarrn.htm), dal casatiello (http://www.misya.info/2016/03/24/casatiello-salsiccia-e-friarielli.htm) alle varie lasagne (http://www.misya.info/2015/05/24/lasagne-al-pistacchio.htm)…
    Un abbraccio e un in bocca al lupo per il tuo recupero!

    @Stefy Puoi provare, se vuoi… attenta solo alla consistenza 😉

  9. Commento di Stefy — 10 maggio 2016 @ 8:21 pm

    Ciao Misya, si può sostituire il latticello con la panna acida?

  10. Commento di Stefy — 10 maggio 2016 @ 8:21 pm

    Ciao Misya, si può sostituire il latticello con la panna acida?

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