Danubio ad albero di Natale
5
/5
VOTA
Il danubio a forma di albero di Natale è la ricetta che vi presento oggi, così da entrare in pieno clima natalizio! Tradizionalmente infatti l'albero di Natale si prepara il giorno dell'Immacolata ed anch'io ho voluto rispettare questa tradizione sul blog :P L'impasto base è esattamente lo stesso del più classico danubio, la sua forma, le erbe aromatiche ed i pomodorini lo rendono però perfetto da portare in tavola durante le feste di Natale. Posso assicurarvi che pallina dopo pallina il vostro antipasto sparirà in pochissimo tempo, deliziando gli ospiti ovviamente! Ma bando alle ciance, passiamo alla ricetta e godiamoci questo ponte, bacini a chi passa di qui :*
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 40 min
-
Cottura: 30 min
-
Totale: 1 ora e 10 min + 3 ore di lievitazione
Condividi
Salva
Come fare il danubio ad albero di Natale
In un'ampia ciotola mettete la farina ed al centro aggiungete il lievito sciolto in metà dose di latte.
Iniziate ad impastare e mettete poi la purea di una patata bollita, il burro ammorbidito, uova, zucchero, parmigiano.
In ultimo mettete il sale ed il restante latte, quindi riprendete ad impastare.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo fatelo lievitare, coperto, per 2 ore.
Ripreso l'impasto stendetelo su un piano infarinato.
Tagliate ora la sfoglia ottenuta a quadratini e farcite l'interno di ognuno con un po' di formaggio alla julienne e tocchetti di mozzarella.
Quindi formate delle palline.
Oliate leggermente lo stampo a forma di albero di natale, spostate al suo interno le palline e fate lievitare ancora 1 ora.
Spennellatele con ulteriore olio la superficie ed infornate a 180 °C per 30 minuti.
Preparate il burro fuso ed un trito di erbe aromatiche.
Spennellate quindi il danubio appena uscito dal forno, con un po' di burro, aggiungete le erbe aromatiche ed i pomodorini puliti.
Il vostro danubio ad albero di Natale è pronto per essere portato in tavola.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Trovo le tue ricette buonissime, e soprattutto vengono esattamente come ci si aspetta! Pensavo di provare questa per una cena di Natale tra amici…. Che formaggio mi consigli alla julienne? E per il misto di erbe aromatiche?
Si certo, conservalo ben chiuso ed al fresco. 🙂
Buonasera.
Ho una domanda: se lo preparo il giorno precedente l’utilizzo, va bene ugualmente? Se sì, come posso conservarlo?
Grazie,
Rossella
@michela Sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta, grazie mille per il messaggio!
questa ricetta ha avuto grande successo con i miei ospiti bella saporita e coreografica
@guido Fammi sapere poi come è venuto, buone feste anche a te!
Fantastico!! Mette subito grande appetito!! Non vedo l’ora di provarmici…;))) auguri di buone feste a tutti e tutte….
@Veronica Devo ammettere che io preferisco le cose appena fatte, ma credo che fatto il giorno prima non ci siano problemi.
Carinissima questa idea! Si può preparare il giorno prima?
@Elisa Ho controllato e il sito è ok, credo sia un problema del tuo pc.