Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Filetti di cernia con patate

Filetti di cernia con patate

Filetti di cernia con patate
Filetti di cernia con patate
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per 4 persone:

Era da un sacco di tempo che volevo provare la ricetta dei filetti di cernia in crosta di patate, un secondo piatto completo, leggero e molto facile da realizzare. Non so come, ma sono riuscita a convincere mio marito a fare un po' di dieta... e soprattutto a mangiare un po' di pesce! Quindi in questi giorni troverete sul blog varie ricette dietetiche ma allo stesso tempo appetitose ;) Ce la sto mettendo tutta per preparare ricette light da proporre a mio marito per cena, che non sia la solita insalata con il petto di pollo, e questi filetti di cernia con le patate sono l'ideale per mangiare con gusto mantenendosi leggeri :)

Procedimento

Come fare i Filetti di cernia con patate

Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle sottili.
Foderate una teglia di carta forno e disponete uno strato di patate. Salatele e cospargetele di salvia, timo, sale e pepe.

lettodipatate.JPG

Adagiate ora i filetti di cernia sul letto di patate, aggiungete le spezie e cospargete con un filo d'olio.

filettidicernia.JPG

Coprite il tutto con un altro strato di patate che copra bene i filetti di pesce e cospargete anche questo strato con le spezie e un filo d'olio.

filettidicerniaconpatate.JPG

Coprite i filetti di cernia e patate con uno strato di carta forno e cuocete in forno a 180¬įC per 30 minuti.

filettidicerniaconpatate2.JPG

Servite i filetti di cernia con le patate nei piatti.

filettidicerniaepatate.JPG

TAGS: Ricette di Filetti di cernia con patate | Ricetta Filetti di cernia con patate | Filetti di cernia con patate 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Filetti di cernia con patate
  1. Commento di Laura — 21 luglio 2013 @ 9:27 am

    Sapete il tempo √® tiranno… Se preparo la teglia con cernia e patate la mattina per poi infornarle la sera a cena? Mi date un consiglio.

  2. Commento di Misya — 10 febbraio 2013 @ 7:54 pm

    Se le patate vengono tagliate molto sottili cuociono in poco tempo, tranquilla :)

  3. Commento di kalf — 10 febbraio 2013 @ 11:28 am

    Ho avuto lo stesso dubbio di altre…. sto preparando questa ricetta e mi chiedevo come facciano le patate a cuocere nello stesso tempo dei filetti di cernia. Quindi ho deciso di sbollentarle un po’ prima, e metterle insieme al pesce quando sono a mezza cottura. Vediamo che succede….

  4. Commento di Francesco — 20 gennaio 2013 @ 11:44 am

    Mia madre aggiunge il pangrattato alle patate, viene una cosa divina!!!

  5. Commento di daniela — 16 gennaio 2013 @ 4:45 pm

    ho fatto questa ricetta ieri per cena ma a differenza delle tante che ho gia’ sperimentato questa non mi √® piaciuta affatto!!! le patate sono rimaste crudine nonostante siano state molto in cottura e il pesce si √® cotto troppo !!!! riprovero’ sbollentando prima le patate :-(

  6. Commento di pina — 5 gennaio 2013 @ 5:00 pm

    Li abbiamo appena mangiati, anche se, non trovando i filetti di cernia , ho fatto i filetti di dentice: OTTIMI!Un modo per far mangiare il pesce anche ai miei bambini che nn lo amano tanto. Grazie

  7. Commento di terry — 14 settembre 2012 @ 11:10 am

    ciao, ti seguo da un p√≤. ti volevo chiedere ma √® necassario mettere la carta da forno sia sotto che sopra?. Se non la uso che succede?magari ci aggiungo un p√≤ d’ acqua cos√¨ non √® asciutto?!

  8. Commento di Roberta — 10 settembre 2011 @ 3:36 pm

    Ciao Misya anche stasera st√≤ preparando questo piatto e come al solito sar√† un successone…..grazie sei straordinaria….

  9. Commento di Erme — 22 giugno 2011 @ 11:45 am

    Anche a me non si cuociono le patate: come fanno a venire così rosolate a te? Usi il grill?

  10. Commento di Ilenia — 14 maggio 2011 @ 7:19 pm

    Complimenti facile, veloce e davvero buona… grazie!!!!

10
di 35 commenti visualizzati Mostra altri commenti »