Frittata ripiena
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La frittata ripiena è la soluzione perfetta per la cena dell'ultimo minuto, per portare in tavola qualcosa di veloce, completo e saporito! Si tratta di due semplici frittate cotte separatamente, farcite e poi ripassate in padella per 1 minutino. Volendo potete optare per la cottura di questa frittata al forno, viene davvero benissimo.
Non so se avete visto su Facebook ma ieri il cooking show è andato benissimo, devo dire che sono davvero soddisfatta del mio pomeriggio alla scuola di Sale&Pepe. Oggi invece sarò sempre a Milano ma allo IAB, allo stand con il team di mio marito. Se vi trovate a passare da lì venitemi a fare un salutino allo stand 42 ;)
Beh io vi lascio e vado a fare un po' di networking, bacino :*
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 20 min
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Come fare la frittata ripiena
Dividete gli ingredienti per la frittata in due ciotole diverse, quindi sbattete il tutto con una forchetta.
Mettete un filo d'olio in padella e, quando sarà caldo, versate il contenuto di una delle due ciotole.
Cuocete per 2 minuti, quindi girate la frittata dall'altro lato e cuocere per altri 2 minuti.
Tenete da parte la frittata e ripetete gli stessi passaggi con il contenuto dell'altra ciotola.
Preparate il prosciutto e tagliate il formaggio.
Adagiate il prosciutto sulla seconda frittata, ancora in padella, e mettete sopra il formaggio.
In ultimo mettete gli spinaci, precedentemente cotti in acqua bollente e scolati.
Coprite gli ingredienti con la frittata messa da parte, aggiungete il coperchio e fate cuocete per 1-2 minuti.
La vostra frittata ripiena è pronta per essere portata in tavola.
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@Tania Complimenti a te e grazie mille per il messaggio!
Che goduria! 😊😊
Sei bravissima Flavia!
Complimenti davvero!😊😊
Tania
Ottima idea veloce semplice ma non è la solita frittata.
Complimenti Lisya ottima io poi sono vegetariana no prosciutto
@Alda Grazie mille per l’affetto con cui mi segui! Su facebook mi trovi qui: https://www.facebook.com/Misya.info. Se vuoi puoi anche iscriverti al mio gruppo: https://www.facebook.com/groups/lericettedimisya.info/.
Buongiorno cara cuoca ho letto i commenti perché oggi ho voglia della tua fanta stia idea x la frittata.Forse non mi crederai ma io ti seguo ogni giorno come faccio con la preghiera ! Anche in Africa ti seguivo quando ad agosto ho fatto la mia esperienza. …brava brava brava.Come posso seguirti su fb?Grazie e a presto, bacio
@Elena Grazie!
Bell’idea x un pranzo veloce,io nn ho seguito la diretta fb ma sono sicura ke sei stata brava.Ciao.
@Lucia b. Grazie mille per l’affetto con cui mi segui.
Ottima idea per la cena di stasera, mi piace un sacco. Misya io ho seguito la diretta fb, sei stata bravissima, ma non c’erano dubbi….. baci…