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Gelato al cocco

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Gelato al cocco
Gelato al cocco
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per 600 gr di gelato:

Il gelato al cocco era d'obbligo provarlo ed infatti non ho atteso tanto a prepararlo. Io ho preparato questo gelato utilizzando una lattina di latte di cocco che avevo in dispensa da un po' ed era in attesa di essere utilizzata per un dolce goloso e cosa meglio di un gelato con questo caldo? Bene amiche mie io vi saluto e parto per il mio weekend al mare, la piccola e' eccitatissima di prendere l'aliscafo ed io non vedo l'ora di vedere la sua faccia quando saremo in mare. bacini a chi passa di qui e buona giornata

Procedimento

Come fare il gelato al cocco

Mettete il Latte di cocco in una pentola con una stecca di vaniglia, portate ad ebollizione poi spegnere la fiamma
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Aggiungere lo zucchero e farina di cocco, mescolate e lasciar raffreddare.
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Mettete ora il composto in un contenitore piatto e mettere frigo a raffreddare per 1 ora.
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Aggiunte la panna e mescolate poi mettere il composto nella gelatiera impostando a velocità 1 per 15 minuti
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Servite il gelato al cocco
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TAGS: Ricette di Gelato al cocco | Ricetta Gelato al cocco | Gelato al cocco 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 25 luglio 2016 @ 9:29 am

    @Mariangela No :)

  2. Commento di Mariangela — 24 luglio 2016 @ 3:37 pm

    Buono, voglio provare a farlo.
    Ma la panna va montata?

  3. Commento di Serenell — 22 ottobre 2013 @ 6:25 pm

    Ho una lattina (400ml) di latte di cocco biologico (scad.dicembre 2014) ma quando la scuoto non sento liquido. E’ normale? Come si utilizza? Grazie

  4. Commento di sibel — 24 luglio 2013 @ 7:35 pm

    manola scusa se leggo solo ora! se si potesse un abbraccio te lo darei volentierissimo!!!! e quello fresco, s’ lo possiamo condividere!!!!! ciao bella 😉

  5. Commento di dany74 — 7 luglio 2013 @ 4:27 pm

    Questo gelato è veramente extra-mega-super-buonissimissimo!! Peccato che dalle mie parti il latte di cocco non si trova neanche a pagarlo oro!!! Va bè,sapete cosa faccio? Mi consolo guardando la foto (almeno non ingrasso!!! hihihihi!!). Baci a te Misya ed un bacino alla tua piccola Elisa. Ciao ciao a tutte le cuochine!! :-) :-)

  6. Commento di manola — 7 luglio 2013 @ 9:00 am

    @sibel dai il fresco abbraccio lo dividiamo a meta’ va bene? baci e buona domenica manola

  7. Commento di sibel — 6 luglio 2013 @ 9:05 pm

    @Annina
    Anchio ho bisogno di un freschissimo abbraccio! è davvero caldo! bacini 😉

  8. Commento di patty78 — 6 luglio 2013 @ 8:42 pm

    x misya
    oddio,cosa vedo il gelato al cocco,io l adoroooooo,mmmmmmm non vedo l ora di avere un freezer piu grande,cosi posso prendere la gelatiera anch io!!!!!!!!!!! intanto,sto tenendo le tue ricettine,cosi le collaudero,ti ho mandato un messaggio,l hai visto?? buon weekend!!!!!! bacioni a te e a elisa,kisssssss
    x le mie carissime amiche
    ciaoooo tesorineeeeee,guarda che non mi sono dimenticata di voi,hihihihi,pultroppo il tempo,è sempre tiranno,ma vi penso sempreeeeeeee,kisssssssssssss <3

  9. Commento di Gloria86 — 6 luglio 2013 @ 6:45 pm

    Adoro il gelato al cocco!!! peccato che non ho la gelatiera :-( Io triste!
    Per ora mi accontenterò di mangiarlo in gelatiera, ma un giorno anche io avrà quella meraviglia di gelatiera e allora…solo gelati! 😀

    Un caro salute a tutte/i! Baciiiiiii

  10. Commento di robyede — 6 luglio 2013 @ 6:38 pm

    no vabbè cn il gelato al cocco poteri anke svenire x il fatto di nn poterlo fare nn avendo una gelatiera ne tanto meno il mio amato bimby qui a pisa, amike io LOVVO il cocco e tt ciò ke lo contiene, se pensate ke era in offerta qui alla coop e l’ho comprato quasi tutto io, bello fresco fresco…stas mi aspetta un’altra notte a lavoro e ke vada tt bene e poi lunedì nella casina nuovaaaaaaa un bacio CTP

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