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Insalata di farro con gamberetti

Insalata di farro con gamberetti
Insalata di farro con gamberetti
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 4 persone:

Nella sua semplicità, quest'insalata di farro mi ha colpito. L'unione di gamberetti, mais, pomodorini e peperoncini verdi è stata davvero una scelta azzeccata che ha donato al piatto colore e sapore. Se quindi adorate questo cereale e volete prepararlo in maniera diversa, questa potrebbe essere una buona idea per variare un po' ;) Beh amiche vi lascio a questa freschissima insalata di farro e vi auguro una buona giornata e a tra poco per una nuova video ricetta summer edition! 

Procedimento

Come fare l' Insalata di farro con gamberetti

Lavate il farro sottol'acqua corrente
Insalata di farro con gamberetti 1

Poi cuocete il farro in una pentola con abbondante acqua salata bollente per circa 20 minuti ( controllate sulla vostra confezone il tempo indicato).
Scolate e mettete in una ciotola a raffreddare.

Insalata di farro con gamberetti 3
Tagliate i peperoncini verdi ed i pomodorini a pezzetti

Insalata di farro con gamberetti 6

Cuocete i gamberetti a vapore per 5 minuti, poi metteteli in una ciotola e fate raffreddare

Insalata di farro con gamberetti 7

Aggiungete nella ciotola con il farro i peperoncini, i pomodorini, il mais ed il gamberetti. Condite con sale e olio. Mescolaste bene, poi coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigo per una mezz'oretta
Insalata di farro con gamberetti 8

Quindi servite l'insalata di farro con gamberetti nei piatti

Insalata di farro con gamberetti

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 26 giugno 2017 @ 9:24 am

    @Valeria Che verdure hai? In linea di massima vanno bene tutte, dipende adi tuoi gusti 😉

  2. Commento di Valeria — 23 giugno 2017 @ 10:21 pm

    Buonasera, chiedo un consiglio: vorrei fare questa ricetta ma non ho i peperoncini verdi, cosa posso mettere in alternativa? Grazie mille!

  3. Commento di Misya — 1 agosto 2016 @ 10:48 am

    Io preferisco sempre i gamberetti fresci, ma in alternativa vanno bene anche quelli surgelati 😉

  4. Commento di Monica — 31 luglio 2016 @ 8:55 am

    Ciao, che gamberetti consigli di usare?

  5. Commento di Misya — 25 febbraio 2016 @ 10:04 am

    @Michela Eheheh 😛 Ok, fammi sapere come viene!

  6. Commento di Michela — 24 febbraio 2016 @ 10:53 pm

    Grazie millle x il tuo sito Non sai quante volte cerco qualcosa e non lo trovo Poi alla fine anche mia figlia mi dice “ma guarda Misya” Sei grande 😍 domani ci provo

  7. Commento di Misya — 31 agosto 2015 @ 10:00 am

    @annin Buona, vero? Fresca e particolare 😉

  8. Commento di annin — 30 agosto 2015 @ 6:12 pm

    Che meraviglia questa insalata!!! Ottimaaaaaa misya!!! Grazie x tutte queste delizie che ci proponi!!! Baci e buona domenica!!! ☺😊😚

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