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Insalata di seppioline

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Insalata di seppioline
Insalata di seppioline
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 40 min
Dosi per
  • 4 persone

L'insalata di seppioline è una ricetta facile da portare in tavola sia come uno sfizioso antipasto sia come un secondo piatto, tutto sta nelle dosi ovviamente. In questa versione ho aggiunto alle seppioline del sedano tagliato a tocchetti e dei gherigli di noce, entrambi hanno dato un tocco di originalità al piatto.
Ragazze io scappo in cucina, stamattina sono alla ricerca di ispirazione per preparare qualcosa di fresco e non troppo impegnativo, poi vi faccio sapere cosa sono riuscita a combinare ;)
Vi lascio un bacino e vi auguro una dolce giornata :*

Procedimento

Come fare insalata di seppioline

 

Pulite le seppie e se non sapete come fare date uno sguardo alla guida cliccando qui.
0 seppie

Preparate un brodo mettendo in acqua del sedano, la carota sbucciata, la cipolla ed il pepe.
Aggiungete le seppie e fatele cuocere per 30 minuti.
1 bollire seppie

Quando saranno cotte scolate le seppie e tagliatele a striscette.
2 tagliare seppie

Intanto tagliate a dadini delle coste di sedano più tenere e mettetele in una ciotolina con l'olio.
3 tagliare sedano

Unite quindi il sedano alle seppie, aggiungete anche le noci e mescolate.
4 aggiungere sedano e noci

La vostra insalata di seppie è pronta per essere portata in tavola.
Insalata-di-seppie
Insalata di seppie

TAGS: Ricette di Insalata di seppioline | Ricetta Insalata di seppioline | Insalata di seppioline 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Valter — 29 giugno 2017 @ 10:52 am

    che bontà….

  2. Commento di Misya — 28 giugno 2017 @ 2:02 pm

    @stefania In questi giorni così caldi è l’ideale, se la provi fammi sapere!

  3. Commento di Frapoz — 28 giugno 2017 @ 12:33 pm

    Buona!! Appena tornerà il caldo qui al nord ( si spera a breve) la proporro’ alla mia famiglia! Grazie come sempre per le belle ricette

  4. Commento di stefania — 28 giugno 2017 @ 11:40 am

    molto invitante!!! bella idea!!!

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