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Lasagne alle noci

Lasagne alle noci
Lasagne alle noci
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 50 min
  • totale: 1 ora e 20 min
Ingredienti per 6 persone:
Ingredienti salsa di noci:

Le lasagne alle noci  sono un primo piatto che ho provato qualche domenica fa e mi ha conquistato per il suo sapore delicato e così particolare.  Chi adora i formaggi e le noci  non può farsi scappare questa ricetta e al primo assaggio ne rimarrà entusiasta, nella mia famiglia infatti le lasagne alle noci hanno scalato la classifica dei primi piatti preferiti entrando di diritto nella top ten. Se provate questa ricetta, fatemi sapere cosa ne pensate, vi auguro un felice week end all'insegna del relax e della buona cucina, baci :*

Procedimento

Come fare

Sbollentare i gherigli di noce in acqua bollente per qualche minuto.Tritare insieme le noci e i pinoli.
In un'ampia padella fate soffriggere lo spicchio d'aglio nel burro, sollevarlo quindi aggiungere le noci e i pinoli tritati.

Aggiungere il parmigiano, salare e pepare.

Infine unire 2 cucchiai d'acqua e 2 cucchiai d'olio, mescolare e mettere da parte.

Nel frattempo preparate la besciamella. In una ciotola disporre i formaggi tagliati a dadini.

Cuocete le sfoglie di lasagna in una pentola con l’acqua salata assieme ad un cucchiaio d’olio.Sollevare le sfoglie di lasagna al dente e posizionarle man mano su un telo.

Iniziate ora ad assemblare le vostre lasagne alle noci.
Coprire con un velo di besciamella il fondo della teglia e ricoprire con un primo strato di lasagne.

Distribuite un velo di besciamella e di salsa di noci.

Quindi ricoprire con i formaggi e il parmigiano grattugiato.

Ricoprire con uno strato di lasagne e proseguite alternando uno strato di condimento e uno di lasagne fino ad esaurimento degli ingredienti.

Terminare la preparazione delle lasagne alle noci con uno strato di lasagne che andrete a ricoprire con besciamella, salsa di noci e parmigiano.

Infornare le lasagne alle noci a 200° e cuocere per 30 minuti.

Lasciare intiepidire le vostree lasagne prima di tagliarle a fette e servirle

TAGS: Ricette di Lasagne alle noci | Ricetta Lasagne alle noci | Lasagne alle noci 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 23 febbraio 2016 @ 11:25 am

    @Alessia Sì sì

  2. Commento di Alessia — 23 febbraio 2016 @ 11:21 am

    Misya ciaooo posso prepararle un giorno prima tipo il sabato metto in frigo e la domenica inforno???

  3. Commento di Misya — 30 novembre 2015 @ 11:22 am

    @Mary Puoi preparare la salsa un giorno prima senza problemi. Sbollentando le noci avrai un gusto leggermente più delicato e una grana finale più fine, perché si ammorbidiranno. Fai tu…

  4. Commento di Mary — 29 novembre 2015 @ 6:54 pm

    Ciao misya volevo ringrazziarti x la ricetta delle lasagne al pistacchio un successone,ora volevo provare queste alle noci,ma volevo chiederti se per velocizzare posso non sbollentare i gherigli o vado a rovinare il sapore ?e se la salsa di noci posso prepararla un giorno prima?grazie in anticipo

  5. Commento di Misya — 27 agosto 2015 @ 9:34 am

    @Arianna Buone, vero? Sono tra le mie preferite 😉

  6. Commento di Arianna — 27 agosto 2015 @ 1:31 am

    Fatta un paio di volte, di cui una a Natale… Un successone! Buonissima!

  7. Commento di Misya — 11 dicembre 2014 @ 6:24 pm

    @luciana: Certo! Assembla tutto e congela. Poi fai scongelare per bene (magari le cacci il 24 sera prima di andare a dormire) e un’oretta prima di pranzo le inforni :)

  8. Commento di luciana — 11 dicembre 2014 @ 3:08 pm

    Vorrei preparare la ricetta per Natale. Posso preparare tutto in anticipo e congelare? Grazie mille

  9. Commento di Misya — 20 ottobre 2014 @ 10:26 am

    Ragazze, è una questione di gusti… Io così la trovo fantastica e se voglio mangiare leggero magari mi faccio un’insalata e non la lasagna 😉
    Ad ogni modo se provate a metterne di meno poi fatemi sapere com’è venuto :)

  10. Commento di anna — 18 ottobre 2014 @ 8:52 am

    500 gr.di formaggio mi sembra esagerato!ciao!

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