Marmellata di melograno Bimby
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Preparare la marmellata di melograno con il Bimby è il modo più veloce per poterla gustare! In tante mi avete chiesto questa versione, eccovi quindi subito accontentate ;)
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 25 min
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Totale: 45 min
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Come fare la marmellata di melograno Bimby
Iniziate a tagliare i melograni a metà e spremeteli con uno spremiagrumi.
Filtrate quindi il succo ottenuto e mettetelo nel boccale.
In alternativa,sgranate i melograni, versate i chicchi nel boccale del Bimby e frullare per qualche secondo a velocità 8 o 9.
Filtrare il succo ottenuto con un colino, versarlo poi nuovamente nel boccale.
Sbucciate e tagliate le mele a tocchetti.
Versate il succo, lo zucchero e le mele nel boccale e frullate a vel. 7 per 20 sec.
Fate cuocere a 100 °C per 40 minuti a vel. 2.
Se, trascorso il tempo, il composto dovesse risultare ancora troppo liquido, prolungare la cottura.
Trasferite la marmellata nei vasetti sterilizzati (qui la guida per come sterilizzare i vasetti), chiudeteli e capovolgeteli finché non si raffredderanno del tutto.
Successivamente potrete riporli in dispensa.
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ottima e veloce. Non è specificato se togliere o lasciare il tappo in plastica del coperchio per una miglior cottura
Io sono soddisfatta 1 ora di cottura al fornello nella pentola antiaderente solo in base agli ingredienti un po’ dolce si può togliere un po’ di zucchero grazie
@lucia ciao cara. ecco una guida per farla alla perfezione.
https://www.misya.info/guide/come-fare-la-marmellata
O fatto la marmellata di melograno e venuta liquida come posso addensarla
Venuta abbastanza bene, soltanto che dopo 40 minuti ho messo a varoma perché non riuscivo a farla addensare, ho messo varoma per 10 minuti ed l’ho invasata nei vasetti sterilizzati, speriamo sia buona?
@Sabina Sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta, grazie mille per il messaggio!
La ricetta è venuta bene, la marmellata non è liquida. Non avendo il quantitativo previsto di succo di melograno, ho diviso le dosi per tre (circa) e ho usato 300 g di succo, 150g di zucchero, una mela e il succo di limone. Ho seguito il procedimento indicato e cotto per 40 min a 100 gradi, infine ho addensato a varoma per qualche minuto. Risultato ottimo, forse solo un po’ dolce
@Venerr Secondo me basta farla cuocere un po’ di più.
Anche a me é venuta molto liquida. Penso dovresti corregerla come ricetta.
Leggendo da altre parti ho visto che ci vuole l’addensante. Con questo succo pensi si possa aggiungere dopo qualcosa per renderla più densa?
@Mirella Mi dispiace, io non ho avuto problemi, fammi sapere come è venuta!