Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Marmellata di zucca

Marmellata di zucca

Marmellata di zucca
Marmellata di zucca
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 1 ora
Ingredienti per 2 vasetti di marmellata:

Dopo tutte le ricette con la zucca che vi ho proposto in questo periodo, poteva mai mancare quella della marmellata di zucca? Ebbene si, ho voluto provare anche questa ricetta, devo dire che la marmellata di zucca e' ottima sia da spalmare sulle fette biscottate la mattina, ma anche adatta ad essere servita per accompagnare i formaggi, grazie al suo gusto dolce ma non stucchevole. Vi auguro un buon sabato, ci leggiamo lunedì, bacibaci.

Procedimento

Come fare la marmellata di zucca

Tagliate la polpa di zucca a pezzetti e cuocerla in forno a 180 per 30 minuti

Ridurre la zucca a purea e metterla in una casseruola con lo zucchero, il succo di limone e lo zenzero grattugiato.

Cuocere la marmellata di zucca a fuoco moderato per circa 30 minuti.

Terminata la cottura, mettete la marmellata dentro i barattoli e capovolgeteli.


Conservate i vasetti di marmellata di zucca in un luogo buio e fresco, in modo da conservare a lungo la vostra marmellata.

TAGS: Ricette di Marmellata di zucca | Ricetta Marmellata di zucca | Marmellata di zucca 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Marmellata di zucca
  1. Commento di Misya — 16 novembre 2016 @ 10:10 am

    @Stefy Io lo preferisco fresco, ma quello in polvere va benissimo!

  2. Commento di Stefy — 15 novembre 2016 @ 7:28 pm

    Ciao Misya, lo zenzero si può mettere anche in polvere o è meglio fresco? Grazie mille, complimenti sei bravissima!!!

  3. Commento di Misya — 2 novembre 2015 @ 10:53 am

    @Mariisa Cavionn Ma figurati! E fammi sapere come viene 😉

  4. Commento di Mariisa Cavionn — 31 ottobre 2015 @ 11:41 am

    grazie x questa ricetta della Marmellata con la zucca , che senz’altro farò , grazie ancora carissima amica , ciao e buona giornata
    .

  5. Commento di Misya — 22 ottobre 2015 @ 9:27 am

    @Claudia I vasetti è meglio che siano già freddi. Per una sicurezza in più puoi pastorizzarli dopo aver invasato la marmellata, trovi qui la spiegazione: http://www.misya.info/guide/come-sterilizzare-i-vasetti-per-le-conserve

  6. Commento di Claudia — 21 ottobre 2015 @ 6:27 pm

    Ciao Flavia!
    non ho mai fatto una marmellata e volevo iniziare con questa, perché ho diverse zucche da smaltire e quindi sto provando un po’ tutte le tue ricette con questo ingrediente. Volevo quindi chiederti 2 cose:
    la marmellata (che è calda) va versata nei vasetti sterilizzati ormai già freddi o devono essere ancora caldi?
    poi i vasetti riempiti con la marmellata devono essere sterilizzati di nuovo?
    Grazie mille!!!

  7. Commento di Misya — 17 dicembre 2014 @ 11:14 am

    @jessica: Mi sembra un’idea carinissima!!

    @Marilisa: Tanti auguri anche a te!!

  8. Commento di Marilisa — 17 dicembre 2014 @ 9:44 am

    un grazie x la vostra ricetta , che proverò fare , ne approfitto , per augurarvi un buon SANTO NATALE E BUONE FESTE A TUTTI , CIAO

  9. Commento di jessica — 16 dicembre 2014 @ 11:43 pm

    La sto preparando ora …da mettere in piccoli barattolini che userò come segnaposto a natale…e ogni commensale avrà il suo dono da portare a casa e degustare… 😉

  10. Commento di Marilisa Cavion — 12 ottobre 2013 @ 8:16 pm

    buonissime e facile da fare queste ricette di zucca , le ho provate tutte , mi manca solo la marmellata , che voglio fare pure quella , un grazie davvero di cuore , ciao ( Marilisa Cavion.

10
di 35 commenti visualizzati Mostra altri commenti »