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Muffin all’arancia

Muffin all’arancia
Muffin all’arancia
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 6 muffin:

Questa settimana continuo con i muffin, questa volta muffin all'arancia con cuore di marmellata all'arancia, un dolcetto sciuè sciuè che ho fatto per addolcirmi un pomeriggio di qualche settimana fa e per consumare mezzo vasetto di marmellata d'arance che aspettava di esser fatto fuori da un pò ;) Scusatemi se questa mattina non mi dilungo ma è già un miracolo che son riuscita a ritagliarmi un minuto per scrivere 2 righe, ormai qui in ufficio siamo in pieno caos e ,da che doveva essere un lavoretto di qualche giorno, sta diventando un lavorone. Vi saluto e vi lascio alla ricetta dei muffin, un saluto a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i muffin all'arancia

di arance

Come di solito nella preparazione dei muffin, preparate 2 ciotole, in una mettete farina, zucchero e lievito, nell'altra i liquidi, succo e buccia grattugiata dell'arancia, l 'uovo e il burro e mescolate.Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi

Mescolate l'impasto dei muffin con un cucchiaio di legno.

Versate il composto ottenuto nei pirottini imburrati ed infarinati e riempite li per i 2/3 della loro altezza.Aggiungere in ogni pirottino un cucchiaino di marmellata d'arancia


Infornate i muffin all'arancia in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 15/20 minuti

Lasciate intiepidire prima di togliere i muffin dagli stampi e servire

Ed ecco i muffin all'arancia con il cuore di marmellata :)

TAGS: Ricette di Muffin all’arancia | Ricetta Muffin all’arancia | Muffin all’arancia 
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I vostri commenti

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  1. Commento di roberto — 22 maggio 2014 @ 2:02 pm

    secondo me hai messo poco burro nella ricetta (per me la dose giusta è almeno 80 gr) e poi manca il latte. con questa ricetta il muffin risulta asciutto e poco morbido. non trovi ?

  2. Commento di caty — 29 aprile 2014 @ 2:38 pm

    appena usciti dal forno… Una meraviglia!!!

  3. Commento di caty — 29 aprile 2014 @ 1:23 pm

    Appena il mio ciambellone alla nutella uscirà dal forno sarà il turno di questi fantastici muffin!!

  4. Commento di fiorella — 2 marzo 2014 @ 3:28 pm

    Ho provato a farli ma non vengono uguali alla foto.
    Io ho messo l’impasto 2/3 poi un cucchiaino di marmellata, ma cuocendo la trovo sul fondo invece che nel centro perche???
    Grazie per la risposta

  5. Commento di ma f — 8 dicembre 2013 @ 7:09 pm

    Hum sembra buono

  6. Commento di Misya — 3 dicembre 2013 @ 5:07 pm

    ciao giulia la marmellata puoi sostituirla, per l’impasto invece, meglio a mano perchè deve risultare granuloso 😉

  7. Commento di Giulia — 3 dicembre 2013 @ 4:12 pm

    Invece che con la marmellata di arancia, si possono fare anche con la marmellata di pesche? Ho marmellata fatta in casa da consumare!
    Un’altra cosa, se sbatto il composto con le fruste elettriche invece che a mano, esce cattivo? Ho notato che l’ultima vota che ho fatto così hanno lievitato male…

  8. Commento di Misya — 8 ottobre 2013 @ 9:47 am

    ciao silvana, anche utlizzando la marmelata di albicocche puoi utilizzare il succo darancia, in alternativa, il latte va benone :)

  9. Commento di Silvana — 7 ottobre 2013 @ 3:26 pm

    Ciao Flavia!!!!mentre aspetto di comprare il tuo libro…che appena posso scendo e mi precipito che da quando so di diventare mamma niente più scooter e x napoli tragedia a muoversi altrimenti😞!!!!mi chiedevo…se volessi fare questi muffin con marmellata di albicocche con cosa potrei sostituire il succo d’arancia??latte andrebbe bene???poi un’altra cosetta…io generalmente uso marmellate sempre buone, ma persino quelle indicate per dolci e crostate mi colano a fondo e poi non restano nel dolcetto!!!in attesa di un tuo consiglio…riempendo ti di complimenti x il tuo splendido blog che mi risolve un sacco di idee mancate…per ora mi consolo con i tuoi muffin doppio cioccolato!!un cult!!😋😋😋ti lascio un baciotto😊💋

  10. Commento di Maria Pia — 9 settembre 2013 @ 10:04 pm

    Ragazze se sostituite il succo di arancia con la fiala aroma arancia e col latte, il risultato è più che ottimo! Li ho fatti oggi e… Sono Buonissimi 😃

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