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Muffin arancia e mandorle

Muffin arancia e mandorle
Muffin arancia e mandorle
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Ingredienti per 6 muffin:

Se avete voglia di muffin profumati e leggeri, questa ricetta dei muffin arancia e mandorle fa al caso vostro. La ricetta l'ho presa dal blog del mondo di Sara, semplice e veloce da realizzare da fare, i muffin arancia e mandorle sono stati spazzolati più velocemente di quanto non ci abbia messo a prepararli ;) I muffin all'arancia sono il mio dolce modo per augurarvi una buona settimana, baci a chi passa di qui dalla vostra Misya panciuta.

Procedimento

Come fare i muffin arancia e mandorle

In un'ampia ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito vanigliato e le mandorle tritate.
A parte mescolate l'uovo il succo e la scorza grattugiata di un'arancia e l'olio.

Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi, come di consuetudine nella preparazione dei muffin e mescolare.

Imburrare ed infarinare gli stampini da muffin quindi riempirli per 2/3 della loro altezza con l'impasto ottenuto.

Infornare i muffin all'arancia e mandorle nel forno già caldo a 180° e cuocere per 15 minuti.

Togliere dagli stampini, lasciarli intiepidire quindi servire i muffin all'arancia

Ed ecco un particolare dell'interno sofficioso :P

Se amate i dolcetti veloci, ecco il link alla pagina dove troverete tutte le altre ricette di muffin

TAGS: Ricette di Muffin arancia e mandorle | Ricetta Muffin arancia e mandorle | Muffin arancia e mandorle 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 16 marzo 2017 @ 10:15 am

    @Mary Non saprei dirti, in genere quando faccio i muffin negli stampini di alluminio vengono bene, il forno era giaà caldo?

  2. Commento di Mary — 15 marzo 2017 @ 8:24 pm

    Ciao cara avrei bisogno di un parere ho seguito la ricetta alla lettera ma stranamente in forno i muffin si sono sollevati tutti sui bordi rimanendo piatti in cima tipo conca sono ben lievitati ma sembrano dei cilindri 😞Bruttino lo stampo è quello di alluminio apposta X muffin la dose era X 6. E 6 ne ho fatti cosa ho sbagliato?grazie

  3. Commento di giulia — 8 febbraio 2017 @ 3:23 pm

    @nadia di farina integrale hai usato la stessa quantità?😉

  4. Commento di Misya — 14 novembre 2016 @ 4:51 pm

    @nadia Devo provare anche io con la farina integrale!

  5. Commento di nadia — 14 novembre 2016 @ 4:19 pm

    li ho fatti con la farina integrale, squisiti…un successone!!!!

  6. Commento di Misya — 11 luglio 2016 @ 9:25 am

    @Elisabetta Che brava!!

  7. Commento di Elisabetta — 9 luglio 2016 @ 5:39 pm

    Ottima ricetta! Però invece di fare i muffin perché mi mancavano gli stampini ho raddoppiato le dosi e ho fatto la torta. É venuta buonissima per la mia bimba intollerante al latte. Grazie

  8. Commento di Misya — 16 gennaio 2015 @ 5:50 pm

    @Gray: Eheheh, allora sono anche a prova di microonde!! 😉

    @Barbara: Che carina, grazie!!

  9. Commento di Barbara — 16 gennaio 2015 @ 12:21 pm

    Ti ringrazio per questa ricetta…perfetta da fare per un amico intollerante al latte..hanno apprezzato tutti i miei ospiti. Complimenti per il blog e per tutte le ricette che pubblichi.
    Ciao Barbara

  10. Commento di Gray — 12 gennaio 2014 @ 2:05 am

    Ciao Misya, oggi ho provato questa ricetta!
    Avevo delle mandorle avanzate da Natale e una busta stracolma di arance!
    Così, spulciando la tua pagina, mi sono imbattuta in questa ricetta …
    Il risultato? FANTASTICO !!!!!!
    Il bello è che a un certo punto il mio forno ha dato forfait :((( quindi ho dovuto continuare la cottura nel microonde e nonostante tutto il risultato è stato più che soddisfacente!
    Complimenti Misya bellissima pagina, , presto proverò qualche altra ricetta!
    Di nuovo complimenti
    Baci

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