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Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato
Muffin con gocce di cioccolato
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 6 muffin:

I Muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente i muffin più famosi, tempo fa ne avevo preparata una versione che prevedeva nell'impasto l'utilizzo dello yogurt al posto del latte e del cioccolato kinder al posto delle gocce, ma con questi ho ottenuto un'ottima base da cui partire che va bene per qualsiasi altra versione, anche quella dei classici muffin americani senza cioccolato ;) Le ultime 2 foto le ha scattate mio marito,meglio chiarirlo altrimenti poi dice che mi prendo i meriti dei suoi "capolavori" hhihihi ;) buon mercoledì carissime e se come me siete amanti dei Muffin, non esitate a provare questa ricetta facile e deliziosa e se non siete da soli in casa...raddoppiate le dosi perche' si fanno mangiare troppo velocemente :)

Procedimento

Come fare i muffin con le gocce di cioccolato

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato

A parte mescolare l'uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l'impasto velocemente

Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro interno

Infornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti

Mentre sono ancora caldi,decorare la superficie con le restanti gocce di ciocolato che con il calore aderiranno sula superficie dei muffin.
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli :P

TAGS: Ricette di Muffin con gocce di cioccolato | Ricetta Muffin con gocce di cioccolato | Muffin con gocce di cioccolato 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 26 gennaio 2016 @ 9:43 am

    @Raffaella Ciao cara, grazie mille :*

  2. Commento di Raffaella — 25 gennaio 2016 @ 9:36 pm

    Ciao mysia….ottimi i muffin…sono diventati il mio cavallo di battaglia!!grazie!un abbraccio a te e a tutte le CTP

  3. Commento di Misya — 16 dicembre 2015 @ 10:41 am

    @Erminia Ah, allora mi sa di sì

  4. Commento di Erminia — 15 dicembre 2015 @ 6:42 pm

    Forse ho capito dove ho sbagliato. Il burro era ancora caldo quando l’ho aggiunto al composto

  5. Commento di Misya — 14 dicembre 2015 @ 6:09 pm

    @Erminia A meno che non hai usato uova grandi, è più probabilmente un problema di cottura, forse la temperatura è troppo alta…

  6. Commento di Erminia — 14 dicembre 2015 @ 2:33 pm

    Sono nel forno ma si sono abbassati in mezzo come se mancasse la farina
    Ho seguito alla lettera la ricetta.

  7. Commento di Misya — 9 dicembre 2015 @ 6:50 pm

    @Marianna Sì, certo!

  8. Commento di Marianna — 9 dicembre 2015 @ 5:10 pm

    Ciao Flavia! E se usassi le gocce di cioccolato bianco va bene lo stesso? Ho questo cioccolato da utilizzare! Grazie per la risposta :)

  9. Commento di Misya — 17 novembre 2015 @ 6:10 pm

    @Cocorì Ma grazie!!

  10. Commento di Cocorì — 17 novembre 2015 @ 11:24 am

    Fatti ierisera per portarli al lavoro: squisiti e semplici! Brava!

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