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Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato
Muffin con gocce di cioccolato
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 6 muffin:

I Muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente i muffin più famosi, tempo fa ne avevo preparata una versione che prevedeva nell'impasto l'utilizzo dello yogurt al posto del latte e del cioccolato kinder al posto delle gocce, ma con questi ho ottenuto un'ottima base da cui partire che va bene per qualsiasi altra versione, anche quella dei classici muffin americani senza cioccolato ;) Le ultime 2 foto le ha scattate mio marito,meglio chiarirlo altrimenti poi dice che mi prendo i meriti dei suoi "capolavori" hhihihi ;) buon mercoledì carissime e se come me siete amanti dei Muffin, non esitate a provare questa ricetta facile e deliziosa e se non siete da soli in casa...raddoppiate le dosi perche' si fanno mangiare troppo velocemente :)

Procedimento

Come fare i muffin con le gocce di cioccolato

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e 50 grammi di gocce di cioccolato

A parte mescolare l'uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l'impasto velocemente

Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 al loro interno

Infornare i muffin con le gocce di cioccolato a 180° e cuocere per 15/20 minuti

Mentre sono ancora caldi,decorare la superficie con le restanti gocce di ciocolato che con il calore aderiranno sula superficie dei muffin.
Lasciar raffreddare i muffin con le gocce di cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli :P

TAGS: Ricette di Muffin con gocce di cioccolato | Ricetta Muffin con gocce di cioccolato | Muffin con gocce di cioccolato 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 25 novembre 2016 @ 5:12 pm

    @cinzialove Puoi vedere direttamente questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/muffin-vegani.htm

  2. Commento di cinzialove — 25 novembre 2016 @ 4:03 pm

    posso sapere se al posto del latte di mucca posso mettere il latte di soya?

  3. Commento di Misya — 9 novembre 2016 @ 10:10 am

    @sele Lascerei le proporzioni invariate!

  4. Commento di sele — 8 novembre 2016 @ 7:14 pm

    Ciao! Avrei una piccola domanda: su i miei sacchetti di lievito c’è scritto che uno è sufficiente per 500g di farina. Devo fare le cose un po’ in grande (andrò ad usare 625g) per cui mi chiedevo se secondo te è meglio che usi solo 1 sacchetto e mezzo o se devo farlo proporzionale alla tua ricetta (2.5). Grazie mille in anticipo!

  5. Commento di Misya — 2 novembre 2016 @ 11:19 am

    @emily Grazie mille per il messaggio e un abbraccio grandissimo a i tuoi bimbi :-*

  6. Commento di emily — 1 novembre 2016 @ 12:19 pm

    ciao sono emily e ho due figli un maschio di 4 anni e una femmina di 2 anni e mezzo ho fatto questi muffin con gocce di cioccolato e devo dire che in un’attimo se li sono mangiati erano buonissimi ciao emily

  7. Commento di Emily — 29 ottobre 2016 @ 8:39 am

    Grazie sono molto buoni questi muffin!!!! Ciao Emily

  8. Commento di Misya — 8 settembre 2016 @ 9:31 am

    @ Noemi Sì, certo!

  9. Commento di Noemi — 7 settembre 2016 @ 10:53 pm

    Posso non mettere la vanillina?

  10. Commento di Anna — 30 agosto 2016 @ 9:11 pm

    Fatti 4 giorni. Fa. …..buonissimi

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