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Pasta con pistacchi e pancetta

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Pasta con pistacchi e pancetta
Pasta con pistacchi e pancetta
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 4 persone:

La Pasta con pistacchi e pancetta è un primo piatto velocissimo da realizzare ma molto saporito. Avevo voglia di un piatto di pasta non troppo impegnativo ma che comunque fosse particolare, così, dopo aver adocchiato della granella di pistacchi in dispensa ho preparato questo condimento. In meno di mezz'ora ho portato in tavola un piatto di pasta da leccarsi i baffi e la voglia di qualcosa di particolare e' stata assecondata ;) Io mi sono appena svegliata, e sono pronta per una domenica da poltrona, ogni tanto ci vuole! Un bacio a chi passa di qui :*

Procedimento

Come fare la Pasta con pistacchi e pancetta

Mettete in padella uno spicchio d' aglio con un filo d'olio e la pancetta e fate rosolare per 5 minuti.
2 pancetta in padella

Aggiungete i 3/4 dei pistacchi tritati e mescolate
3 aggiungere granella pistacchi
Poi unite la pannna ed il pepe. Mescolate e cuocete per un paio di minuti.
5 aggiungere panna fresca

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente,tenete da parte un mestolo di acqua di cottura della pasta
Mettete la pasta in padella e fatela insaporire con il condimento.
6 pasta nella padella

Aggiungete a fiamma spenta anche i restanti pistacchi.
7 mescolare pasta

Servite la pasta con pistacchi e pancetta nei piatti
Pasta con pistacchi e pancetta

TAGS: Ricette di Pasta con pistacchi e pancetta | Ricetta Pasta con pistacchi e pancetta | Pasta con pistacchi e pancetta 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 22 giugno 2016 @ 9:29 am

    @diddicuore Vero, è buonissima :)

  2. Commento di diddicuore — 22 giugno 2016 @ 9:08 am

    Davvero deliziosa, fatta ieri sera ed è sparita in un attimo :)

  3. Commento di Misya — 16 marzo 2016 @ 11:16 am

    @anna73 :)

  4. Commento di Misya — 16 marzo 2016 @ 11:16 am

    @anna73 :)

  5. Commento di anna73 — 15 marzo 2016 @ 3:23 pm

    Faccio spesso questa pasta! Ora l’ho provata nella versione di Jessica col philadelphia. Ancora più buona! !!!!

  6. Commento di anna73 — 15 marzo 2016 @ 3:23 pm

    Faccio spesso questa pasta! Ora l’ho provata nella versione di Jessica col philadelphia. Ancora più buona! !!!!

  7. Commento di Misya — 14 marzo 2016 @ 6:36 pm

    @jessica Ma infatti sono sicura che sia un’ottima variante :)

  8. Commento di Misya — 14 marzo 2016 @ 6:36 pm

    @jessica Ma infatti sono sicura che sia un’ottima variante :)

  9. Commento di jessica — 14 marzo 2016 @ 11:41 am

    Il Philadelphia è molto delicato..non copre i sapori da un tocco diverso… Ciao a tutti!!!

  10. Commento di jessica — 14 marzo 2016 @ 11:41 am

    Il Philadelphia è molto delicato..non copre i sapori da un tocco diverso… Ciao a tutti!!!

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