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Pasta e piselli

Pasta e piselli
Pasta e piselli
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 4 persone:

La pasta e piselli di solito si fa con i tubetti, ma c'è chi invece utilizza gli spaghetti spezzati, io per non scontentare nessuno nella pasta e piselli a volte metto i tubetti e a volte gli spaghetti spezzati, ma questa versione è quella che preferisco ;) La ricetta è quella tradizionale, con un soffritto di cipolla e pancetta, se vi va di provarla, questa è la mia ricetta.
Buon inizio settimana a tutti

Procedimento

Come fare la pasta e piselli

Tagliare la cipolla sottile e rosolarla dolcemente in una pentola con l'olio, appena imbiondisce unire la pancetta tagliata a dadini.

Appena la pancetta si sarà rosolata per bene, aggiungere i piselli e far cuocere per un paio di minuti facendoli insaporire con la cipolla e la pancetta.

Infine aggiungere l'acqua fino a ricoprire il tutto e cuocere per 20 minuti circa.

Appena i piselli sono quasi pronti, calare la pasta, salare e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

Durante la cottura della pasta e piselli, aggiungere man mano altra acqua bollente, se necessario.

Appena è cotta la pasta e piselli, servire con una spolverata di pepe nero su ogni piatto.

TAGS: Ricette di Pasta e piselli | Ricetta Pasta e piselli | Pasta e piselli 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 15 luglio 2016 @ 5:13 pm

    @Carmen :)

  2. Commento di Carmen — 15 luglio 2016 @ 2:28 pm

    Ciao misya l ho fatta GG,che dire buonissimaaaaaaa, grazie cm sempreeee,io ho aggiunto Anke una carota e mezz dado

  3. Commento di Roberta — 15 febbraio 2016 @ 6:19 pm

    Al commento n.25volevo dire che cosa l hai letta a fare se sapevi già la ricetta allora non cera bisogno di leggerla e te la facevi come eri capace non credi e poi se ha un ricettario del blog e normale che anche la ricetta più veloce e facile del mondo se proprio vuoi saperlo se no se non ti sta bene non guardarlo neanche questo blog o almeno dove le ricette ti sembrano facili falli per conto tuo allora ma bha io non so vabbe dai con questo chiudo

  4. Commento di Misya — 1 dicembre 2015 @ 6:35 pm

    @Poziomka ma che gentile, grazie!!

  5. Commento di Poziomka — 1 dicembre 2015 @ 4:17 pm

    Grazie Misya per avermi insegnato a fare anche la pasta e piselli! 😍 ogni volta che ci provavo non mi veniva mai bene, non aveva mai sapore…con te ho imparato a fare il top della pasta e legumi, seguendo i tuoi passo passo mi viene perfetta!!! 😘😘😘

  6. Commento di Assunta — 7 dicembre 2013 @ 8:38 am

    Buonissima

  7. Commento di mirelle — 16 ottobre 2013 @ 7:56 pm

    Sto facendo per cena, nhamm nham che profumo :)

  8. Commento di lill — 24 luglio 2013 @ 2:10 pm

    Wow! Ora ci volevi tu per insegnarci come fare pasta e piselli? Cosa diamine ci vuole per fare una ricetta così semplice!? Io non capisco proprio.

  9. Commento di Francypisy — 18 luglio 2013 @ 4:14 pm

    Ottima pasta e piselli, anche se la tradizione napoletana aggiunge l’uovo… in effetti una carbonara con i piselli eheheheheh…cmq la tua è buonissima e anche io preferisco i piselli surgelati, non so perchè ma credo che abbiano un sapore piu buono! Baci e complimenti come sempre :* :*

  10. Commento di Valeria — 22 marzo 2012 @ 10:16 am

    Io ci aggiungo il dado!

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