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Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao
Pasta frolla al cacao
  • preparazione: 15 min
  • cottura:
  • totale: 15 min
Ingredienti per ingredient per uno stampo da 26 cm:

Questa mattina vi do la ricetta per preparare la pasta frolla al cacao. Questa preparazione è l'ideale da utilizzare, in alternativa alla classica pasta frolla, come base per crostate o per preparare dei biscotti. Il cacao da un sapore decisamente diverso alla frolla, se vi va di provare questa è la versione che mi è venuta fuori l'altro giorno quando ho preparato una classica crostata con la crema pasticcera. Con questa dose potete rivestire uno stampo da 26 cm. Un bacio a tutti e buona settimana, io sono a lavoro e un biscottino di pasta frolla al cacao è quello che mi ci vorrebbe per affrontare questa dura settimana :)

Procedimento

Come fare la pasta frolla al cacao

Disporre la farina, il cacao, lo zucchero a velo e il lievito in una ciotola

1 farina e cacao

Mescolare tutto quindi aggiungere il burro tagliato a tocchetti e le uova.
2 aggiungere uova e burro

Lavorare l'impasto con la punta delle dita fino a renderlo sbricioloso.

Amalgamare l'impasto velocemente fino a formare una palla.

3 impastare e formare palla

Riporre quindi il panetto di pasta frolla al cacao, avvolto in una pellicola trasparente, in frigo per mezzora prima di riprenderlo ed utilizzarlo per preparare una base per crostata o per fare dei biscotti di frolla al cacao.

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TAGS: Ricette di Pasta frolla al cacao | Ricetta Pasta frolla al cacao | Pasta frolla al cacao 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 13 aprile 2017 @ 2:22 pm

    @Elisa Sì, il cacao si sente. Se la provi poi fammi sapere!

  2. Commento di Elisa — 12 aprile 2017 @ 7:02 pm

    Ciao.ti volevo chiedere una cosa.oggi ho fatto la pasta frolla classica con una ricetta che avevo ho messo 250 farina e 50 cacao.e i biscotti non sanno per niente di cacao.quindi ti volevo chiedere se con questa ricetta il cacao si sente bene o poco grazie mille

  3. Commento di Misya — 8 marzo 2017 @ 10:30 am

    @patrizia bondi Dipende da quanto li fai grandi e spessi, più o meno un quarto d’ora.

  4. Commento di patrizia bondi — 8 marzo 2017 @ 12:51 am

    Ma quanti minuti deve cuocere la frolla per fare sei biscottini?

  5. Commento di Misya — 23 gennaio 2017 @ 11:02 am

    @Marika Grazie mille per l’affetto con cui mi seguite!

  6. Commento di Marika — 21 gennaio 2017 @ 6:24 pm

    Grazie x questa ricetta,come sempre sei una garanzia.grazie d cuore. Ormai anche quando mio marito cerca qualche ricetta controlla prima le tue ☺😊😀

  7. Commento di Misya — 4 novembre 2016 @ 10:12 am

    @Marianna Grazie! Sono felice che ti sia piaciuta 😉

  8. Commento di Marianna — 3 novembre 2016 @ 10:59 pm

    Ciao Flavia, l’ho fatta stasera per dei biscottini….. Buonissima!!!

  9. Commento di Misya — 3 ottobre 2016 @ 10:40 am

    @Stanis In genere per un’ottima riuscita della pasta frolla si usa appena tolto dal frigo, quindi ancora freddo.

  10. Commento di Stanis — 30 settembre 2016 @ 10:58 pm

    Una domanda: il burro come dev’essere? Intendo morbido, freddo di frigorifero…

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