Pasta frolla al cacao

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Ricetta Pasta frolla al cacao del 17-08-2010 [Aggiornata il 08-05-2017]

Questa mattina vi do la ricetta per preparare la pasta frolla al cacao. Questa preparazione è l'ideale da utilizzare, in alternativa alla classica pasta frolla, come base per crostate o per preparare dei biscotti. Il cacao da un sapore decisamente diverso alla frolla, se vi va di provare questa è la versione che mi è venuta fuori l'altro giorno quando ho preparato una classica crostata con la crema pasticcera. Con questa dose potete rivestire uno stampo da 26 cm. Un bacio a tutti e buona settimana, io sono a lavoro e un biscottino di pasta frolla al cacao è quello che mi ci vorrebbe per affrontare questa dura settimana :)

  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempo totale Totale: 15 min
Pasta frolla al cacao
Pasta frolla al cacao
Procedimento

Come fare la pasta frolla al cacao

Disporre la farina, il cacao, lo zucchero a velo e il lievito in una ciotola

1 farina e cacao

Mescolare tutto quindi aggiungere il burro tagliato a tocchetti e le uova.
2 aggiungere uova e burro

Lavorare l'impasto con la punta delle dita fino a renderlo sbricioloso.

Amalgamare l'impasto velocemente fino a formare una palla.

3 impastare e formare palla

Riporre quindi il panetto di pasta frolla al cacao, avvolto in una pellicola trasparente, in frigo per mezzora prima di riprenderlo ed utilizzarlo per preparare una base per crostata o per fare dei biscotti di frolla al cacao.

pasta frolla cacao

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  1. Utente
    Commento di Tiziana 13 Febbraio 2021 data commento 10:43 pm

    Adoro preparare crostate e biscotti ma era la prima volta che mi cimentavo con la frolla al cacao…..non credo proverò altre ricette. SEMPLICEMENTE SPETTACOLARE …..mi ricorda dei famosi frollini con le stelle.

  2. Misya
    Risposta di Misya 30 Novembre 2020 data commento 10:46 am

    @penny chiaramente dipende dalla ricetta dei biscotti che farai, ecco tante idee https://www.misya.info/ricette/dolci/biscotti

  3. Utente
    Commento di Penny 29 Novembre 2020 data commento 2:41 pm

    Si ma la cottura?

  4. Utente
    Commento di CLAUDIA 12 Novembre 2020 data commento 1:20 pm

    Ciao, se volessi fare una crostata in uno stampo da 26 cm, per quanti minuti la devo cuocere? E a 175 gradi va bene? Grazie 🙂

  5. Utente
    Commento di FRANCESCA 23 Settembre 2020 data commento 5:27 pm

    Ottima 🤩🤩🤩

  6. Utente
    Commento di Anna 21 Settembre 2020 data commento 2:39 pm

    Ciao misya se volessi fare 50 biscotti tondi verrebbero o devo raddoppiare la dose? A quanto vanno cotti? Grazie mille 😊

  7. Misya
    Risposta di Misya 24 Agosto 2020 data commento 9:56 am

    @bea dipende dalla ricetta che andrai a fare, ecco tante idee, https://www.misya.info/galleria-ricette/le-migliori-ricette-con-la-pasta-frolla

  8. Utente
    Commento di Bea 16 Agosto 2020 data commento 6:39 pm

    E i tempi di cottura?

  9. Misya
    Risposta di Misya 14 Aprile 2020 data commento 9:31 am
10 di 77 commenti visualizzati

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