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Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi

Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi
Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per uno stampo da 28 cm:

Questa pizza di pasta sfoglia con prosciutto e funghi è la torta salata che faccio più spesso in assoluto, che sia una cena in famiglia o una festa, è sempre richiestissima ed è sempre molto apprezzata. La ricetta è di mia mamma ed è una delle mie torte salate preferite, ha il pregio di essere veloce da fare oltre che buonissima. Se la provate ve ne innamorerete :)

Procedimento

Come fare la pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi

Far saltare i funghi con uno spicchio d'aglio in una padella con un filo d'olio e aggiungere un pizzico di sale.

Stendere la pasta sfoglia con il mattarello e formare 2 dischi, con il primo foderare uno stampo imburrato. Coprire con uno strato di prosciutto cotto, e uno di scamorza tagliata a fette.

Aggiungere i funghi e ricoprire con la panna da cucina.

Infine aggiungere il mais.

Ricoprire la pizza con il secondo disco di pasta sfoglia e spennellare la superficie con un po' di latte.

Infornare in forno caldo a 180°C e cuocere per 30 minuti o finché la Pizza non risulti dorata.

Lasciar intiepidire prima di tagliare a fette la torta salata e servirla.

TAGS: Ricette di Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi | Ricetta Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi | Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 19 gennaio 2016 @ 2:44 pm

    @naddy Fammi sapere che variazioni farai 😉

  2. Commento di naddy — 18 gennaio 2016 @ 6:51 pm

    Grazie 1000…la proverò sicuramente

  3. Commento di Misya — 18 gennaio 2016 @ 11:09 am

    @naddy Tutto qurllo che vuoi, dai broccoli con besciamella al misto di verdure

  4. Commento di naddy — 15 gennaio 2016 @ 8:42 pm

    Ma con cosa altro si può farcire???

  5. Commento di assunta — 5 dicembre 2013 @ 3:53 pm

    Sei davvero fantastica io che non sono brava a fare neanche un panettone ma tu matti voglia di fare tante cose buone e cosi sono la prima cuoca per mio marito grazieeeeeeeee

  6. Commento di Eleonora — 17 febbraio 2013 @ 2:36 pm

    L’ho provata e ovviamente il ripieno è eccezionale! la pasta sfoglia (ho usato la buitoni) però si è seccata molto! tu consigli di prepararla a mano o ci sono marche migliori? (sai, x ottimizzare i tempi :P)
    complimenti sei bravissima!

  7. Commento di Nadia — 29 gennaio 2013 @ 4:10 pm

    Complimenti, davvero molto buona e ottima!! La farò spesso!!

  8. Commento di veronica — 4 gennaio 2013 @ 7:45 pm

    ciao cara..ho una busta di funghi misti congelati(dove dice di nn scongelarli e cuocerli come i funghi normali con aglio e prezzemolo)posso usarli x questoi rusticoà?o è meglio il fungo porcino..?:)grazieee

  9. Commento di maria — 25 aprile 2012 @ 2:19 pm

    misya spero che tu mi perdoni per aver stravolto la tua ricetta originale a mio marito la pasta sfoglia non piace molto

  10. Commento di maria — 25 aprile 2012 @ 2:02 pm

    confermo a chi passa di qua che anche con la pasta pizza viene benissimo

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