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Pepite di pollo croccanti

Pepite di pollo croccanti
Pepite di pollo croccanti
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per 4 persone:

Una ricetta con il petto di pollo facilissima e golosa, le pepite di pollo impanate nelle patatine, ottime da essere servite ad una cena informale o un buffet. Queste pepite di pollo si prestano a molte panature, dalle classiche patatine in busta, ai cipster ai salatini e, provandole più volte, ho scoperto che se si passano i pezzettini di petto di pollo nel latte prima della panatura risultano ancora più morbidi.In questi giorni, insalate a parte, mi sto dedicando ai cibi finger food ovvero qualsiasi cosa si possa mangiare con le mani e questi si aggiungono alle classiche olive, tramezzini, bruschette etc... da servire in tavola come sfizioseria e soprattutto sono graditissime ai bambini.

Procedimento

Come fare le Pepite di pollo croccanti

Tagliate il petto di pollo a straccetti
1 tagliare il pollo

Fate ammorbidire i pezzetti di pollo in una ciotola con del latte, per un quarto d'ora.
2 pollo nel latte

Schiacciate le patatine fino a sminuzzarle e disporle in un piatto.
3 patatine
4 patatine

Rotolate i pezzetti di petto di pollo nell'impanatura e fate aderire le patatine sminuzzate su tutto il pezzetto di pollo.
Disponete le pepite di pollo su una placca da forno rivestita di carta forno e infornate per 20 minuti a 180°C.
5 impanare pollo
6 infornare pepeite di pollo

Salate e servite con ketchup e maionese. I pezzetti di pollo saranno croccanti fuori e morbidi dentro :P
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TAGS: Ricette di Pepite di pollo croccanti | Ricetta Pepite di pollo croccanti | Pepite di pollo croccanti 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 27 luglio 2016 @ 5:06 pm

    @deb Immagino di sì, ma in quel caso meglio aggiungere un filo d’olio (le patatine in busta lo contengono già di loro). Il tacchino va benissimo. Io ho usato il forno ventilato, come sempre quando cuocio la carne 😉

  2. Commento di deb — 27 luglio 2016 @ 3:12 pm

    Ciao, bellissima questa ricettina… Potrei anche usare i corn-flakes o dei cracker sbriciolati, o dei semini vari tipo sesamo ecc?
    Forno statico o ventilato?
    Si può usare anche il tacchino?
    Grazie mille, scusa le paturnie… 😌
    le farò presto!! Magari in versione secondo piatto, senza tagliare la carne in pezzettini piccoli…

  3. Commento di Misya — 3 dicembre 2015 @ 6:29 pm

    @Valeria Poi fammi sapere cosa scegli 😉

  4. Commento di Valeria — 3 dicembre 2015 @ 1:23 pm

    buonissimissimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee… fatte ieri sera per cena e sono proprio piaciute!!! grazie per l’idea 😉
    stasera focaccia 😀 sono indecisa tra la focaccia in padella e la focaccia apollonia, vediamo come mi sento ispirata stasera… XD

  5. Commento di Misya — 12 ottobre 2015 @ 10:51 am

    @Alessandra 😀

  6. Commento di Alessandra — 12 ottobre 2015 @ 9:04 am

    Ottimo per cenare guardando la formula 1 di domenica sera :) Tutta la famiglia ha gradito….ennesimo grazie Mysia!

  7. Commento di carla — 28 agosto 2013 @ 11:36 am

    le tue ricette sono fenomenali

  8. Commento di Patty — 31 maggio 2013 @ 12:14 pm

    Ma niente sale? Aspetto una tua risposta li farò stasera :-)
    Il tuo sito è il mio punto di riferimento in cucina.. baci!

  9. Commento di Aryx — 28 gennaio 2013 @ 4:51 pm

    Ciao. Ottima idea, ma nella ricetta non vedo il sale possibile?
    Seguo molto spesso le tue ricette e faccio sempre bella figura grz! :-)

  10. Commento di Sara — 31 ottobre 2012 @ 4:38 pm

    Scusami, ma il sale? Niente? Non sali la carne nemmeno un pò? Oppure va messo alla fine? Senza sale mi sembra un pò troppo insipido, no?
    aspetto suggerimenti,grazie e complimenti per le ricette!

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