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Pepite di pollo in pastella

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Pepite di pollo in pastella
Pepite di pollo in pastella
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 4 persone:

Le pepite di pollo in pastella sono una delle mie ricette preferite...Questa è la ricetta di mamma per fare le pepite di pollo; la pastella da un sapore diverso rispetto alla semplice impanatura e ogni volta che mamma le prepara è un successone, fanno fatica ad arrivare in tavola perché già durante la frittura tutti andiamo a pizzicare :) Queste pepite di pollo preparate in questo modo, non hanno nulla a che vedere con quelle comprate.. provare per credere :P

Procedimento

Come fare le Pepite di pollo in pastella

Tagliare il petto di pollo a pezzettini.

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Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone.

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Immergere i pezzettini di pollo nella pastella.

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Passarli nel pan grattato.

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Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente.

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Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.

TAGS: Ricette di Pepite di pollo in pastella | Ricetta Pepite di pollo in pastella | Pepite di pollo in pastella 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 29 agosto 2017 @ 9:30 am

    @Angy Sì, l’olio è quello che vedi in foto, puoi friggere con la quantita con cui ti trovi meglio.

  2. Commento di Angy — 29 agosto 2017 @ 4:29 am

    Ciao… le ho preparate settimana scorsa è devo scrivere che la prossima volta ometto il pangrattato…vengono meglio …vorrei sapere, metti veramente così poco olio per friggere( visto nella foto postata)????perché sinceramente ne ho messo di più..Grazie alla prossima

  3. Commento di Laura — 23 agosto 2017 @ 10:58 am

    Ciao! Posso preparli la sera prima e friggerli il giorno seguente? Grazie!

  4. Commento di Misya — 11 luglio 2017 @ 10:02 am
  5. Commento di Maria — 8 luglio 2017 @ 5:47 pm

    Tutte ricette appetitose non so quale scegliere ..io stavo cercando una ricetta per fare le coscette ..mi puoi aiutare !

  6. Commento di Misya — 11 gennaio 2016 @ 10:56 am

    @Valeria Ahahah 😛
    Se non l’hai già fatto, prova anche queste: http://www.misya.info/2008/05/26/pepite-di-pollo-croccanti.htm

  7. Commento di Valeria — 10 gennaio 2016 @ 11:26 pm

    Buoneeeeeeeeeeeeeee!!!! fatte ieri sera per due con 450 gr di pollo e non ne è avanzata nemmeno una mollica 😉 e pensare che io odio friggere… ma queste mi hanno conquistato!! :*

  8. Commento di Misya — 21 ottobre 2015 @ 3:52 pm

    @FRANCESCA Eheheh, sono contenta 😉

  9. Commento di FRANCESCA — 21 ottobre 2015 @ 10:54 am

    fatte ieri sera….un successoneeeee! come sempre con le tue ricette non sbaglio maiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  10. Commento di Misya — 15 giugno 2015 @ 9:33 am

    @camicami Non dovrebbero esserci problemi… Ovviamente sono in ritardo con la risposta… Alla fine come ti sei regolata?

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