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Pepite di pollo in pastella

Pepite di pollo in pastella
Pepite di pollo in pastella
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 4 persone:

Le pepite di pollo in pastella sono una delle mie ricette preferite...Questa è la ricetta di mamma per fare le pepite di pollo; la pastella da un sapore diverso rispetto alla semplice impanatura e ogni volta che mamma le prepara è un successone, fanno fatica ad arrivare in tavola perché già durante la frittura tutti andiamo a pizzicare :) Queste pepite di pollo preparate in questo modo, non hanno nulla a che vedere con quelle comprate.. provare per credere :P

Procedimento

Come fare le Pepite di pollo in pastella

Tagliare il petto di pollo a pezzettini.

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Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone.

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Immergere i pezzettini di pollo nella pastella.

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Passarli nel pan grattato.

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Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente.

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Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.

TAGS: Ricette di Pepite di pollo in pastella | Ricetta Pepite di pollo in pastella | Pepite di pollo in pastella 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 11 gennaio 2016 @ 10:56 am

    @Valeria Ahahah 😛
    Se non l’hai già fatto, prova anche queste: http://www.misya.info/2008/05/26/pepite-di-pollo-croccanti.htm

  2. Commento di Valeria — 10 gennaio 2016 @ 11:26 pm

    Buoneeeeeeeeeeeeeee!!!! fatte ieri sera per due con 450 gr di pollo e non ne è avanzata nemmeno una mollica 😉 e pensare che io odio friggere… ma queste mi hanno conquistato!! :*

  3. Commento di Misya — 21 ottobre 2015 @ 3:52 pm

    @FRANCESCA Eheheh, sono contenta 😉

  4. Commento di FRANCESCA — 21 ottobre 2015 @ 10:54 am

    fatte ieri sera….un successoneeeee! come sempre con le tue ricette non sbaglio maiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  5. Commento di Misya — 15 giugno 2015 @ 9:33 am

    @camicami Non dovrebbero esserci problemi… Ovviamente sono in ritardo con la risposta… Alla fine come ti sei regolata?

  6. Commento di camicami — 13 giugno 2015 @ 8:06 pm

    Cara mysia,è possibile sostituire il latte nella pastella con un’uguale quantità d’acqua?
    Volevo provare queste pepite domani a pranzo..!!!
    Grazie in anticipo e avanti così..!!!
    😉

  7. Commento di peppina78 — 10 dicembre 2013 @ 1:56 pm

    preparate oggi…. BUONISSIME!!!!!
    P.S: anch’io ho messo la paprika al posto del limone

  8. Commento di michela — 29 maggio 2013 @ 8:13 pm

    Le ho preparate x stasera, ke dire….. sono croccantissime e buonissime!!! Complimenti, sei una cuoca eccellente!!!!

  9. Commento di Angela — 2 maggio 2013 @ 8:56 pm

    A me non sono venuti affatto buoni. ..sapevano solo di farina:'(

  10. Commento di nadia — 26 novembre 2012 @ 9:42 pm

    provati questa sera…. buonissimiiiiii!!! grazie per la ricetta!=)

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