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Pesto alla genovese bimby

Pesto alla genovese bimby
Pesto alla genovese bimby
  • preparazione: 10 min
  • cottura:
  • totale: 10 min
Ingredienti per 4 persone:

Preparare il pesto alla genovese utilizzando il bimby è facile ed il risultato è ottimo. Ecco la mia ricetta.

Procedimento

Come fare il pesto genovese

Lavare le foglie di basilico e asciugarlo su un canovaccio foglia per foglia
Inserite nel boccale il parmigiano, il pecorino, i pinoli, l'aglio e il basilico: 30 sec a vel turbo
Raccogliere il trito con la spatola, versare quindi l'olio e aggiungere il sale poi impostare 20 sec a vel 4 e 20 sec a vel.8
Utilizzate quindi il pesto alla genovese per condire la pasta o per metterlo sulle bruschettepesto-ricetta
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I vostri commenti

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  1. Commento di Rosanna — 11 agosto 2017 @ 6:05 pm

    Vorrai sapere perchè il pesto mi diventa marrone quando lo verso nella padella. Ovviamento parlo di pesto congelato in vasetti ,

  2. Commento di mamilu — 2 giugno 2012 @ 3:49 pm

    Io lo faccio spesso, specie adesso che ho la mia splendida piantina sul balcone…e poi i miei bimbi mangiano soprattutto pasta al pesto (xo’ nn sn basilico, gli rifilo anche zucchine spinaci, insomma alterno con le varie verdure verdi di stagione), le mie indicazioni sono un po’ diverse ma il risultato alla fine e’ quello. Brava cara

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