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Pizzette al Philadelphia

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Pizzette al Philadelphia
Pizzette al Philadelphia
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 45 min
Ingredienti per 20 pizzette:

Questa ricetta delle pizzette al Philadelphia impazzava qualche tempo fa sul forum. Alla cena per il compleanno di mio marito io ed Elena abbiamo deciso di provare questa ricetta preparando le pizzette al Philadelphia come antipasto, sono venute carinissime, oltre che molto molto buone. L'impasto è molto facile e veloce da realizzare, non necessita di lievito nè di tempi d'attesa, ideali da servire come aperitivo insieme a delle tartine o come merenda a metà pomeriggio, io le ho adorate :P

Procedimento

Come fare le Pizzette al philadelphia

Disponete su una spianatoia la farina con al centro un pizzico di bicarbonato, sale, il Philadelphia e il burro tagliato a tocchetti.
1 philadelphia burro farina

Impastate, prima con la punta delle dita e poi a piena mano, fino a formare un panetto liscio.

2 philadelphia burro farina
Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettete in frigo per un quarto d'ora.
3 formare panetto

Fate insaporire la passata con sale e olio e tagliate la mozzarella a dadini.
Stendete l'impasto con uno spessore di 3 mm circa su una spianatoia infarinata
4 infarinare

Fare dei cerchi con i bicchieri sulla sfoglia per dare la forma alle vostre pizzette
5 formare dei cerchietti

Disponete le pizzette al Philadelphia su una placca ricoperta di carta forno.
Disponete al centro di ogni pizzetta un cucchiaino di passata di pomodoro e poi un dadino di mozzarella.
7 aggiungere pomodoro
8 aggiungere pomodoro

Infornate le pizzette al Philadelphia a 180°C in forno già caldo e cuocete per 15 minuti circa.
Sfornare e servire ;)
9 sfornate pizzetta

Pizzette al Philadelphia
Pizzette-al-Philadelphia

TAGS: Ricette di Pizzette al Philadelphia | Ricetta Pizzette al Philadelphia | Pizzette al Philadelphia 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Stefy — 29 ottobre 2017 @ 8:29 pm

    Ottime leggere e volocissime. Una sana alternativa alla pasta sfoglia e una comoda soluzione se non si ha tempo per la pizza vera. Interessante idea per un aperitivo

  2. Commento di Misya — 4 ottobre 2017 @ 8:56 am

    @Fanny Sì, attenta solo ai tempi di cottura!

  3. Commento di Fanny — 3 ottobre 2017 @ 7:10 pm

    Voglio farle prestissimooo!!! Posso fare un’unica grande pizza?

  4. Commento di Misya — 27 marzo 2017 @ 9:06 am

    @Giovanna Non ho mai provato con la semola rimacinata, devo farle!

  5. Commento di Giovanna — 25 marzo 2017 @ 4:13 pm

    Fatte 15 gg. fa ottime, oggi sfornate e assaggiate ma fatte con la semola rimacinata (faccio già la pizza🍕 con la semola) ottime anche così

  6. Commento di Chiara — 13 marzo 2017 @ 8:01 am

    Ciao misya oggi vorrei preparare queste pizzette , ma vorrei chiederti se le preparo verso le 15 metto l’impasto in frigo e le faccio verso le 19 potrebbe andare bene?
    Grazie mille ….continua così

  7. Commento di Mary — 1 dicembre 2016 @ 9:05 pm

    Ciaoooooo Mista le ho appena fatte sono buonissimeeeeeee penso che x stasera andrà a ruba 😉

  8. Commento di Misya — 1 dicembre 2016 @ 10:28 am

    @Mary Sì, ma mettine proprio poco!

  9. Commento di Mary — 30 novembre 2016 @ 8:51 pm

    Buona sera Misya volevo sapere invece del bicarbonato posso sostituire con un pizzico di lievito in porvere? Grazie mille

  10. Commento di Misya — 15 novembre 2016 @ 5:19 pm

    @fra Dipende, il giorno prima per il giorno dopo può andare ancora bene.

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