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Pizzette al Philadelphia

Pizzette al Philadelphia
Pizzette al Philadelphia
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 45 min
Ingredienti per 20 pizzette:

Questa ricetta delle pizzette al Philadelphia impazzava qualche tempo fa sul forum. Alla cena per il compleanno di mio marito io ed Elena abbiamo deciso di provare questa ricetta preparando le pizzette al Philadelphia come antipasto, sono venute carinissime, oltre che molto molto buone. L'impasto è molto facile e veloce da realizzare, non necessita di lievito nè di tempi d'attesa, ideali da servire come aperitivo insieme a delle tartine o come merenda a metà pomeriggio, io le ho adorate :P

Procedimento

Come fare le Pizzette al philadelphia

Disponete su una spianatoia la farina con al centro un pizzico di bicarbonato, sale, il Philadelphia e il burro tagliato a tocchetti.
1 philadelphia burro farina

Impastate, prima con la punta delle dita e poi a piena mano, fino a formare un panetto liscio.

2 philadelphia burro farina
Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettete in frigo per un quarto d'ora.
3 formare panetto

Fate insaporire la passata con sale e olio e tagliate la mozzarella a dadini.
Stendete l'impasto con uno spessore di 3 mm circa su una spianatoia infarinata
4 infarinare

Fare dei cerchi con i bicchieri sulla sfoglia per dare la forma alle vostre pizzette
5 formare dei cerchietti

Disponete le pizzette al Philadelphia su una placca ricoperta di carta forno.
Disponete al centro di ogni pizzetta un cucchiaino di passata di pomodoro e poi un dadino di mozzarella.
7 aggiungere pomodoro
8 aggiungere pomodoro

Infornate le pizzette al Philadelphia a 180°C in forno già caldo e cuocete per 15 minuti circa.
Sfornare e servire ;)
9 sfornate pizzetta

Pizzette al Philadelphia
Pizzette-al-Philadelphia

TAGS: Ricette di Pizzette al Philadelphia | Ricetta Pizzette al Philadelphia | Pizzette al Philadelphia 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Mary — 1 dicembre 2016 @ 9:05 pm

    Ciaoooooo Mista le ho appena fatte sono buonissimeeeeeee penso che x stasera andrà a ruba 😉

  2. Commento di Misya — 1 dicembre 2016 @ 10:28 am

    @Mary Sì, ma mettine proprio poco!

  3. Commento di Mary — 30 novembre 2016 @ 8:51 pm

    Buona sera Misya volevo sapere invece del bicarbonato posso sostituire con un pizzico di lievito in porvere? Grazie mille

  4. Commento di Misya — 15 novembre 2016 @ 5:19 pm

    @fra Dipende, il giorno prima per il giorno dopo può andare ancora bene.

  5. Commento di fra — 15 novembre 2016 @ 4:20 pm

    si possono preparare in anticipo, conservarle in frigorifero e cuocerle successivamente? grazie :)

  6. Commento di Claudia — 27 agosto 2016 @ 9:27 pm

    Fatte 😊 veramente ottime . Grazie Misya le tue ricette non deludono mai 😉

  7. Commento di Misya — 28 dicembre 2015 @ 10:56 am

    @Eleonora Secondo me calde sono più buone… potresti provare a ripassarle in forno un attimino prima di servirle…

  8. Commento di Eleonora — 26 dicembre 2015 @ 11:08 pm

    Scusate, posso farle prima o non mi conviene? Durano un po o è meglio mangiarle calde? ….te l’hanno appena chiesto…scusa è la digestione….

  9. Commento di Eleonora — 26 dicembre 2015 @ 11:06 pm

    Scusate, posso farle prima o non mi conviene? Durano un po o è meglio mangiarle calde?

  10. Commento di Misya — 25 novembre 2015 @ 12:39 pm

    @Vittoria Coli Andrei più sugli impasti lievitati, secondo me hanno una resa migliore: http://www.misya.info/2007/04/23/pizzette-la-prima-ricetta.htm
    Qui trovi la guida per congelarli: http://www.misya.info/guide/come-congelare-gli-impasti-lievitati

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