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Pizzette allo yogurt

Pizzette allo yogurt
Pizzette allo yogurt
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 20 pizzette:

Le pizzette allo yogurt sono state una super scoperta!La ricetta è presa da qui e assicurava che in 5 minuti si ottenevano delle pizzette morbide e fragranti, ideali per uno snack goloso o una merenda, incuriosita, ho subito provato la ricetta e... caspita se aveva ragione, queste pizzette allo yogurt sono fantastiche e si preparano davvero in 5 minuti! Ragazze volevo ringraziarvi ancora per ieri, per i messaggi di auguri che mi avete lasciato e per l'affetto che, come sempre, mi avete dimostrato, siete fantastiche! Visto però che oggi è venerdì e come al solito sono di corsissima, vi devo lasciare alla ricetta e ritornare ad altre, e più noiose occupazioni, bacini e ci leggiamo più tardi :*

Procedimento

Come fare le Pizzette allo yogurt

Mettete in una ciotola la farina, lo yogurt ed il lievito

Pizzette allo yogurt 2

Impastate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
Pizzette allo yogurt 3

Stendete ora l'impasto su una spianatoia infarinata.
Pizzette allo yogurt 4

Ritagliate le pizzette con un coppapasta tondo da 6 cm.
Pizzette allo yogurt 5

Adagiate le pizzette ottenute su una teglia rivestita di carta forno.
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Condite ora la passata di pomodoro con un filo d'olio ed il sale
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Farcite le pizzette la con passata e parmigiano

Pizzette allo yogurt 9

Cuocete le pizzette allo yogurt in forno caldo preriscaldato a 200° e cuocete per 8-10 minuti.
Pizzette allo yogurt 10

Poi sfornate e aggiungete la mozzarella grattugiata.
Pizzette allo yogurt 11

Servite calde
Pizzette allo yogurt

TAGS: Ricette di Pizzette allo yogurt | Ricetta Pizzette allo yogurt | Pizzette allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 28 agosto 2017 @ 12:09 pm

    @Rosa la quantità di farina può variare in base alla qualità dello yogurt, mi fa molto piacere che ti siano piaciute!

  2. Commento di Rosa — 27 agosto 2017 @ 1:15 pm

    Fatti oggi: anche se a occhio 200 gr di yogurt greco mi sembravano troppi per 120 gr di farina per ottenere un panetto come quello nella foto della ricetta ci ho voluto provare lo stesso misurando perfettamente gli ingredienti come da istruzioni ma anche a me l’impasto e’ risultato molto appiccicoso e c’e’ da dire che il mio yogurt greco era molto denso. Ho rimediato aggiungendo farina fino a che la consistenza e l’aspetto del panetto sono risultati simili alla foto. Mi sono uscite 15 pizzette da circa 7~8 cm che per due persone sono state abbondanti. Veramente buone e gustose, le rifaro’ sicuramente!

  3. Commento di Ilary — 18 marzo 2017 @ 6:01 pm

    Come si fa a grattugiare la mozzarella? Non è troppo molle? Grazie

  4. Commento di Misya — 9 febbraio 2017 @ 10:22 am

    @Roberta Che yogurt hai usato? Forse non era molto denso?

  5. Commento di Roberta — 8 febbraio 2017 @ 8:56 pm

    Ma io ho dovuto mettere molta più farina con le dosi della ricetta mi veniva un impasto liquido… 😢

  6. Commento di Paola — 22 settembre 2016 @ 9:13 am

    Ciao Misya, ma che bontà! Curiosità. Premesso che non mi intendo di lievitati, non si dice che l’impasto per pane e pizza, più sta a lievitare e meglio è? Grazie, ciao Paola

  7. Commento di Misya — 9 giugno 2016 @ 5:14 pm

    @Chiara Sì, credo di sì…

  8. Commento di Chiara — 9 giugno 2016 @ 11:40 am

    Ciao Mysia ho dello yogurt bianco activia….posso utilizzarlo x qst ricetta????

  9. Commento di Annie — 28 dicembre 2015 @ 2:59 am

    Pizzette fatte e…sono venute strabuoneeee!! La prossima volta provo a farle al momento per vedere se trovo differenze, però ne dubito. Sono perfette per quando si ha voglia di pizza e non si ha voglia di aspettare che l’impasto lieviti..ihih!
    Grazie Flavia, ottima ricetta..come sempre d’altronde!! ^^

  10. Commento di Misya — 24 dicembre 2015 @ 10:15 am

    @Annie Aspetto notizie!

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