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Plumcake allo yogurt bimby

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Plumcake allo yogurt bimby
Plumcake allo yogurt bimby
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 45 min
Ingredienti per una teglia da 30 cm:

Il plumcake allo yogurt è uno dei dolci da colazione che preferisco. Facile da realizzare, umido, profumato e con pochi grassi, perfetto per i miei gusti! E con questa ricetta lo potete fare in pochissimi minuti con il bimby!

Procedimento

Come fare il Plum cake allo yogurt con il bimby

Mettete zucchero e buccia di limone nel boccale e tritate per 30 sec., vel. turbo.
Aggiungete le uova e montate per 1 min. e 30 sec., vel. 4.
Unite il burro fuso e intiepidito e lo yogurt e lavorate ancora per 1 min., vel. 3.
Infine aggiungete la farina e il lievito setacciati e amalgamate per 2 min., vel. 2.

Versate il composto in uno stampo rivestito di carta forno e cuocete per 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C.
Lasciate raffreddare prima di sformare e servire il plumcake allo yogurt.

plumcake_allo_yogurt_bimby

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  1. Commento di Misya — 12 ottobre 2017 @ 2:09 pm

    @clemy Insieme alla farina e a l lievito!

  2. Commento di Clemy — 12 ottobre 2017 @ 12:46 pm

    Scusa ma il sale quando si mette?

  3. Commento di Misya — 23 gennaio 2017 @ 11:49 am

    @Maria Devi diminuire in proporzione le dosi di tutti gli ingredienti, se hai difficoltà puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  4. Commento di Maria — 23 gennaio 2017 @ 1:37 am

    Ciao! Potresti indicarmi dosi e tempo cottura per uno stampo 26cm di diametro ? Grazie mille 😊

  5. Commento di Misya — 13 dicembre 2016 @ 10:04 am

    @Martina Hai perfettamente ragione, anche a casa mia lo facciamo spesso arricchendolo sempre con ingrdienti diversi! Grazie mille a te per il messaggio :-*

  6. Commento di Martina — 13 dicembre 2016 @ 3:02 am

    Ciao! È da tanto che voglio ringraziarti per questa ricetta, che ormai è diventata un must a colazione/merenda/post cena. Si presta a qualsiasi variante (pere e nutella, cannella e mele, frutti di bosco ecc.), ma è buonissimo anchè nella sua semplicità, magari con una spolverata di zucchero di canna on top (che forma una crosticina divina). E niente..Grazie Grazie e ancora Grazie :-*

  7. Commento di Misya — 17 novembre 2016 @ 10:05 am

    @Roberta Certo!

  8. Commento di Roberta — 16 novembre 2016 @ 10:29 pm

    Ciao Mysia, un consiglio.. Posso aggiungere all’impasto finale le mele?

  9. Commento di Marianna — 15 ottobre 2016 @ 9:06 am

    L ho preparato ieri sera e stamattina a colazione l’abbiamo quasi finito! Hai ragione, è umido e morbido al punto giusto.
    Io ho usato yogurt al caffè e sopra una leggera glassa (sempre al caffè ). Un’ottima idea per la colazione, soprattutto perché veloce da fare e aperto a tante varianti. 😊

  10. Commento di Misya — 29 febbraio 2016 @ 6:28 pm

    @Sara Il plumcake allo yogurt è un dolce dal gusto semplice e delicato, perfetto da mangiare così, magari con un po’ di zucchero a velo o marmellata, ma si presta anche come ricetta base da cui partire per fare altri tipi di plumcake, aggiungendo ad esempio delle gocce di cioccolato, della frutta fresca o secca, aromi a piacere o altro

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