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Plumcake ciliegie e cacao

Plumcake ciliegie e cacao
Plumcake ciliegie e cacao
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per per stampo plumcake da 28 cm:

Il plumcake con ciliegie e cacao e' un dolce semplice che ho improvvisato l'altra sera in pochi minuti. Dovete sapere che i dolci che mi riescono meglio sono quelli che faccio per utilizzare ingredienti prossimi alla scadenza, avevo uno yogurt di Elisa e delle uova che scadevano l'indomani e delle ciliegie un po' mature così ho preparato un plumcake per la colazione da portare in ufficio, con mia somma soddisfazione e' stato spazzolato in pochi minuti. oggi vi scrivo con un po' più di tranquillità, sono in auto e sto andando in ufficio, pochi minuti di tregua e me li sto godendo tutti e ne ho approfittato per mettere la ricetta del giorno. Ora vi saluto che devo ancora rispondere a 2 email, un bacino e buon lunedì ;)

Procedimento

Come fare il plumcake ciliegie e cacao

Denoccioltea le ciliegie e mettetele in una ciotola con 50 gr di zucchero per una decina di minuti.
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Montate le uova con il restante zucchero fino ad otenere un composto spumoso. Aggiungere quindi lo yogurt e l' olio a filo
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Aggiungete la farina, il cacao, vanillina e il lievito
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Quando il composto sarà amalgamato aggiungere le ciliegie
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Mescolate per far amalgamare bene il tutto poi versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato ed infornate a 180 gradi in forno già caldo
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Cuocere il Plumcake alle ciliegie e cacao per 30 minuti.
6

Sfornate, lasciate raffreddare prima di tagliare a fette e servire.
Plumcake-ciliegie-cacao

TAGS: Ricette di Plumcake ciliegie e cacao | Ricetta Plumcake ciliegie e cacao | Plumcake ciliegie e cacao 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 29 giugno 2015 @ 9:56 am

    @Claudia Bravissima!!

  2. Commento di Claudia — 28 giugno 2015 @ 6:18 pm

    Fatto! Ho sostituito farina integrale, zucchero di canna e latte (non avevo lo yogurt! Buona!

  3. Commento di Claudia — 28 giugno 2015 @ 1:21 pm

    Ciao! Ma secondo te posso sostiuire lo yogurt?

  4. Commento di Lisa — 27 ottobre 2013 @ 4:31 pm

    ..provato.. non poteva essere che eccellente! veramente fenomenale é squisito abbinamento.. ma perché le ciliegie si sono depositate tutte sul fondo? perché erano a metà forse? erano anche mezze congelate come si fa di solito per il ciccolato (che cmq a me continua ad affondare nelle torte..) spero che qualcuno mi sappia dare qualche indicazione.. consiglio a tutte questa ricetta se magari non é ancora stata sperimentata..
    buona giornata..

  5. Commento di dolce ottimo come tutti gli altri — 30 giugno 2013 @ 9:01 pm

    Dolce squisito,da provare subito. Ccomplimenti x le ricette.

  6. Commento di Alice — 29 giugno 2013 @ 10:43 pm

    Ottima ricetta!!:-):-) grazie x averla pubblicata! Ma volevo chiederti io ho usato il cacao amaro ma si può usare anche quello dolce?? Ciao e grazie ancora :-):-);-);-):-P:-P:-D:-DXDXD

  7. Commento di MASSIMO — 21 giugno 2013 @ 4:51 pm

    ciao misya,
    ho provato a fare un bel po di ricette dal tuo sito (pasta,torte salate,biscotti, torte ecc)apparte la facilta’ e la bonta’ del risultato, la cosa sorprendente sono le dosi perfette che non tutti hanno.
    grazie di tutto e buon week end
    Massimo

  8. Commento di memolina86 — 21 giugno 2013 @ 11:30 am

    Buonissimo! non avevo le ciliegie e ci ho messo le albicocche… con le ciliegie forse il gusto è più azzeccato, ma è venuto comunque morbido e saporito!

  9. Commento di SaraD — 15 giugno 2013 @ 7:07 pm

    Mmmmh, grazie per questa ricetta: in frigo ho ciliegie e yogurt alla vaniglia, non mi manca nessun ingrediente!! Ne approfitto per 1) farti complimenti per la nuova grafica del sito e della newsletter 2) augurarti un buon weekend 3) farti i complimenti per la tua rubruca su Donna Moderna. Anche se è quindicinale è un ottimo primo passo, non buttarti giù e vanne fiera!! Un abbraccio by SaraD

  10. Commento di mirelle — 14 giugno 2013 @ 11:38 pm

    Sembra buono, adesso è in forno :)

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