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Polpette al sugo bimby

Polpette al sugo bimby
Polpette al sugo bimby
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 35 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per 4 persone:

Le polpette al sugo sono l'altro modo in cui si preparano le polpette a casa mia, la carne viene morbida, e con il sugo ottenuto condiamo la pasta, il ragù perfetto per la domenica. Fatele anche con il bimby con questa ricetta!

Procedimento

Come fare le polpette al sugo con il bimby

Fate spugnare il pane con il latte.

Mettete il prezzemolo nel boccale e tritate per 30 sec., vel. 6.
Aggiungete anche il pane strizzato, la carne, le uova, il formaggio, il sale e il pepe e amalgamate per 1 min., vel. 4.

Con le mani un po' umide, formate le polpette e lasciatele riposare in frigo per 30 minuti.

A questo punto potete soffriggere le polpette in una casseruola con l'olio, aggiungere pomodoro e basilico e portare a cottura (circa 40 minuti), oppure cuocere tutto con il bimby.
Se avete scelto la seconda opzione, mettete la passata di pomodoro nel boccale, insaporite con sale, pepe, olio e basilico, chiudete il coperchio e posizionate sopra il Varoma con le polpette, quindi cuocete per circa 35 min. temperatura Varoma, vel. 1.

Servite le polpette al sugo ricoperte dalla salsa.

polpette al sugo_bimby

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