Polpette al sugo bimby
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Le polpette al sugo sono l'altro modo in cui si preparano le polpette a casa mia, la carne viene morbida, e con il sugo ottenuto condiamo la pasta, il ragù perfetto per la domenica. Fatele anche con il bimby con questa ricetta!
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 35 min
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Totale: 40 min
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Come fare le polpette al sugo con il bimby
Fate spugnare il pane con il latte.
Mettete il prezzemolo nel boccale e tritate per 30 sec., vel. 6.
Aggiungete anche il pane strizzato, la carne, le uova, il formaggio, il sale e il pepe e amalgamate per 1 min., vel. 4.
Con le mani un po' umide, formate le polpette e lasciatele riposare in frigo per 30 minuti.
A questo punto potete soffriggere le polpette in una casseruola con l'olio, aggiungere pomodoro e basilico e portare a cottura (circa 40 minuti), oppure cuocere tutto con il bimby.
Se avete scelto la seconda opzione, mettete la passata di pomodoro nel boccale, insaporite con sale, pepe, olio e basilico, chiudete il coperchio e posizionate sopra il Varoma con le polpette, quindi cuocete per circa 35 min. temperatura Varoma, vel. 1.
Servite le polpette al sugo ricoperte dalla salsa.
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Per me fare le polpette è sempre stato un problema, che oggi voglio superare. Adesso le provo.
Speciali!!