Polpette di tonno

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Ricetta Polpette di tonno del 25-02-2009 [Aggiornata il 05-05-2022]

Le polpette di tonno sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare ed si prestano a molteplici varianti e versioni. La ricetta delle polpette di tonno che vi propongo oggi, sono realizzate con del tonno fresco, ma nessuno vi vieta di usare quello in scatola al naturale , più economico e sicuramente a portata di mano poichè presente in tutte le dispense. Morbide e fragranti, queste polpette di tonno vi conquisteranno con il loro gusto fresco dato dal basilico e dalla buccia di limone nell'impasto e conquisteranno tutti al primo assaggio.
Provate la ricetta e sentirete che sapore di mare!

  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 15 min
  • tempo totale Totale: 30 min
Polpette di tonno
Polpette di tonno
Procedimento

Come fare le polpette di tonno

Tritate il filetto di tonno e il pane


Disponete il tonno  in una ciotola insieme al pane , basilico tritato, buccia di limone grattugiata, sale, pepe e un uovo. Impastate il tutto fino a formare un impasto omogeneo.

 

Con le mani inumidite formate delle polpette con il composto ottenuto, quindi passate le polpette di pesce nell'uovo battuto e poi rotolatele nel pangrattato e disponetele su un piatto.

Friggete le polpette di tonno in olio d'oliva rigirandole di tanto in tanto.

 

Lasciate asciugare le polpette di tonno su carta assorbente.

Servite le polpette di tonno fresco.

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Risposta di Misya 11 Ottobre 2021 data commento 9:10 am

    certamente @eleonora 🙂

  2. Utente
    Commento di Eleonora 10 Ottobre 2021 data commento 9:36 am

    Si possono cucinare anche in forno?

  3. Misya
    Risposta di Misya 27 Settembre 2021 data commento 8:10 am

    @chiara puoi aggiungerla se vuoi 😉

  4. Utente
    Commento di Chiara 27 Settembre 2021 data commento 8:05 am

    @Misya
    Salve,
    Ieri ho preparato queste polpette, però ricordavo la presenza di erba Cipollina.
    Potrebbe per favore indicarmi la versione precedente? Grazie mille

  5. Utente
    Commento di Tina 13 Maggio 2021 data commento 6:26 pm

    Fantastic i love it

  6. Misya
    Risposta di Misya 15 Aprile 2019 data commento 2:37 pm

    @ale ciao cara volendo si. 🙂

  7. Utente
    Commento di Ale 12 Aprile 2019 data commento 12:39 pm

    Al posto del filetto di tonno posso anche utilizzare il tonno in scatola? Se la risposta sarà positiva le preparerò il prima possibile. Grazie.

  8. Utente
    Commento di MariaCristina 1 Giugno 2018 data commento 3:40 pm

    Ciao Flavia, posso prepararle il giorno prima?

  9. Misya
    Risposta di Misya 27 Ottobre 2017 data commento 3:25 pm

    @Ambra Mi fa molto piacere, complimenti!

  10. Utente
    Commento di Ambra 27 Ottobre 2017 data commento 1:34 pm

    Complimenti Misia!! Le ho preparate in 5 minuti ed è stato un successo!

10 di 70 commenti visualizzati

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