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Polpette di tonno

Polpette di tonno
Polpette di tonno
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 10 polpette di tonno:

La ricetta delle polpette di tonno è facile e veloce da realizzare. In realtà bisognerebbe fare queste polpette con del tonno fresco, facendolo prima sbollentare e poi procedere con la preparazione... ma mio marito non è un amante del pesce e l'unico modo per fargli mangiare le polpette di tonno è realizzarle con il tonno in scatola al naturale.  A me personalmente piacciono in tutte e due i modi :)

Procedimento

Come fare le polpette di tonno

Fate ammorbidire la mollica di pane nell'acqua.
Disponete il tonno sgocciolato in un piatto insieme a mollica di pane strizzata, erba cipollina, sale, pepe e uovo (io non l'ho messo per fare la ricetta più light e son venute bene ugualmente)

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Amalgamate il tutto fino a formare un impasto omogeneo.

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Con le mani inumidite formate delle polpette con il composto, rotolatele nel pangrattato e disponetele su un piatto.

polpettineditonno.JPG

Friggete le polpette di tonno in olio d'oliva rigirandole di tanto in tanto.

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Lasciate asciugare le polpette di tonno su carta assorbente, quindi servitele con dei pomodori all'insalata o un altro contorno di verdura a piacere.

polpette di tonno

TAGS: Ricette di Polpette di tonno | Ricetta Polpette di tonno | Polpette di tonno 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 14 luglio 2016 @ 8:41 am

    @Silvia78 In linea di massima circa 20 minuti a 180-200°

  2. Commento di Silvia78 — 13 luglio 2016 @ 6:09 pm

    @Mary per quanto tempo in forno? Grazie

  3. Commento di Misya — 11 novembre 2015 @ 6:21 pm

    @Valeria Eheheh, bravissima!

  4. Commento di Valeria — 11 novembre 2015 @ 1:02 pm

    le polpette di tonno sono il mio salva-cena quando la dispensa e’ praticamente vuota e ho poco tempo… se non e’ proprio vuotissima aggiungo zucchine o piselli o melanzane! buonissime :)

  5. Commento di Misya — 19 ottobre 2015 @ 10:41 am

    @jacqueline Sì, certo, vanno benissimo :)

  6. Commento di jacqueline — 19 ottobre 2015 @ 10:21 am

    Ciao Misya…se usassi il tonno sott’olio e al posto del pane,il pancarrè o pan bauletto??

  7. Commento di giusy — 3 febbraio 2015 @ 12:31 pm

    Si e vero, di solito li preparavo come stuzzichini con gli antipasti salati, ho con gli aperitivi. Infatti li facevo piccolini. Adesso li preparo come polpette con della purea solitamente x cena, comunque di paprica dolce ne va un cucchiaino.
    ciao
    Giusy

  8. Commento di Misya — 3 febbraio 2015 @ 10:44 am

    @giusy Mi sembra buona, anche se decisamente meno light 😉

  9. Commento di giusy — 2 febbraio 2015 @ 7:55 pm

    Ho fatto stasera le polpette di tonno, ma io ho una ricetta diversa non ho messo il pane bagnato, ma la ricotta fresca.
    Ricotta fresca 250 gr, tonno sottolio e strizzato 250 gr, una patata cotta e schiacciata, un cucchiaio raso di semi di sesamo, un uovo, tre cucchiai di pangrattato, paprica dolce un cucchiaio, provola piccante grattugiata ne ho messo finché mi e sembrato saporito di sale, infatti non metto sale, poi in forno x 30 minuti a 180 sono un po più complicati della tua ricetta ma cosi evito la frittura
    Ciao a tutte le cuocchine
    Giusy

  10. Commento di Mary — 1 agosto 2014 @ 6:48 pm

    Ciao Misya, al posto del pane ci ho messo le patate lesse e ne ho fatte un po’ fritte per mio marito e un po’ al forno per me e mia figlia!!! Sono decisamente eccezionali. Buon appetito

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