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Rotolini di alici al forno

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Rotolini di alici al forno
Rotolini di alici al forno
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 6 persone:

Adoro le alici, ma preparate in questo modo ad involtino con il pangrattato aromatizzato e poi passate al forno, non le avevo mai mangiate. La settimana scorsa ho comprato le alici per farle assaggiare ad Elisa (gliele ho preparate scaldate con il limone ed ha apprezzato molto) e anzichè preparare le alici indorate e fritte, per fare una cosa più light, ho preparato questi rotolini al forno, buoni buoni buoni. I rotolinmi di alici sono un ottimo antipasto finger food che potete servire sia caldi che appena tiepidi e grazia alla loro forma "piccina picciò" si fanno mangiare con molto piacere, provate la ricetta e mi darete ragione :) ora vi lascio e vi saluto, a più tardi :*

Procedimento

Come fare i rotolini di alici

Pulite le alici e apritele a libro (qui il procedimento con le foto per pulire le alici)
1

Mescolate insieme il pangrattato con olio, capperi, bucce di limoni, prezzemolo ed aglio tritati.
2

Posizionate un poco di ripieno su ogni alice
3

arrotolatele ad involtino.
4

Disponete le alici in una teglia da forno unta, cospargete con il composto di pangrattato rimasto.
5

Cuocete in forno caldo a 180° per circa 8/10 minuti, e servite
rotolini-di-alici

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I vostri commenti

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  1. Commento di Elisa — 19 ottobre 2017 @ 11:12 pm

    @Anto come ti sono venute il gg prima?? Volevo farle domani X sabato X lo stesso motivo tuo!
    Grazie

  2. Commento di Anto — 17 dicembre 2016 @ 6:31 pm

    Cara Misya,leggo spesso le tue ricette che trovo interessantissime! Una domanda sugli alici: li posso cuocere il giorno prima e poi scaldarli solo un momento il giorno dopo? Non mi piace farlo ma domenica avrò il forno in tilt!!!

  3. Commento di Misya — 6 dicembre 2016 @ 3:01 pm

    @Martina Un abbraccio anche a voi!

  4. Commento di Martina — 6 dicembre 2016 @ 11:05 am

    Ciao Misya, le ho fatte ieri sera!Io non amo il pesce, ma le ho trovate molto buone, il mio ragazzo che invece adora il pesce, le ha spazzolate in tre minuti :)

    Un saluto dall´Austria!
    Martina

  5. Commento di Misya — 16 novembre 2016 @ 10:21 am

    @Fiorella Mi fa piacere che ti siano piaciute! Hai visto anche questa ricetta? http://www.misya.info/ricetta/involtini-di-pesce-spatola.htm

  6. Commento di Fiorella — 15 novembre 2016 @ 10:56 pm

    … fatte stasera, buonissime!!! Ci sono voluti però più di due cucchiai di pane grattugiato e le ho infornate in modalità ventilato per averle belle croccanti! Le rifarò

  7. Commento di Franca — 26 gennaio 2014 @ 4:17 pm

    Questa ricetta e vicina a le sarde a beccafico che si mangiano a Palermo noi aggiungiamo i pinoli e un uvetta passa più scura della classica e al posto del limone usiamo le arancia provatele con questa variazione e sentirete che sapore

  8. Commento di desu — 13 gennaio 2014 @ 10:36 pm

    Cosa si puo’ usare al posto del pangrattato se si vuole fare questa ricetta senza glutine?

  9. Commento di nuccia — 28 ottobre 2013 @ 1:09 pm

    Questa ricetta deve essere buonissima

  10. Commento di Stefy — 12 luglio 2013 @ 8:20 am

    Come mai nella lista degli ingredienti non c’è la buccia di limone, mentre nella preparazione si? Si può omettere, oppure cambia il sapore? Grazie. Ciao.

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