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Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella
Rotolo alla nutella
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 8 min
  • totale: 23 min
Ingredienti per una teglia da forno:

Il rotolo alla Nutella è un vero classico, facile da preparare, veloce e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli. Il rotolo alla Nutella è l'ideale sia da preparare per una bella merenda che per una ricca colazione. Questa è la ricetta di mia zia anna, si prepara in 5 minuti e scompare appena portato in tavola ;) Ho provato diverse ricette per la pasta biscotto, ma questa è una delle mie preferite, volendo si può sostituire alla Nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso la Nutella in questo dolce è decisamente la cosa più appropriata ;)

Procedimento

Come fare il rotolo alla nutella

In un'ampia ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.

Aggiungete lentamente la farina con il lievito a pioggia, continuando a montare.

Aggiungete il latte a filo, continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.

Stendete la carta forno su una placca da forno e versate al suo interno l'impasto ottenuto. Livellate fino a ricoprire l'intera superficie della teglia (la mia è da 36×27 cm).

Infornate in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per 7-8 minuti.

Su un piano, disponete un foglio di carta oleata e rovesciate la pasta biscotto sopra.

Staccate delicatamente la carta usata per la cottura e, ancora bollente, spalmate uno strato di Nutella.

Ricoprite con la Nutella tutta la superficie.

Aiutandovi con la carta forno, arrotolate il rotolo alla Nutella.

Avvolgete il rotolo con la carta forno e riponetelo in frigo a rassodare per 1 ora.

Servite in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo.
rotolo alla nutella

Tagliate a fette non troppo sottili e gustate il Rotolo alla Nutella!

TAGS: Ricette di Rotolo alla nutella | Ricetta Rotolo alla nutella | Rotolo alla nutella 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 17 febbraio 2017 @ 1:52 pm

    @Titty Io in genere non lo faccio raffreddare.

  2. Commento di Titty — 17 febbraio 2017 @ 11:06 am

    Va arrotolato ancora caldo? o si deve lasciare raffreddare? Grazie mille!

  3. Commento di Jose — 16 febbraio 2017 @ 4:27 pm

    Ciao buonissimo

  4. Commento di Misya — 8 febbraio 2017 @ 9:49 am

    @Monica Mi fa molto piacere che ti sia piaciuto! Grazie mille per il messaggio 😉

  5. Commento di Monica — 7 febbraio 2017 @ 10:11 pm

    Cara Misya, ho fatto questo rotolo oggi per la prima volta e sono molto soddisfatta, pensavo che mi si sbriciolasse in mano invece è stato facile da arrotolare e la sua consistenza è perfetta! Grazie per questa ricetta che rifarò sicuramente.

  6. Commento di Misya — 3 febbraio 2017 @ 10:45 am

    @Sonia Grazie 1000 a te :-*

  7. Commento di Sonia — 2 febbraio 2017 @ 11:13 pm

    Ciao, e’ la prima volta che scrivo e ci tenevo a dirti che ho preparato un sacco di dolci con le tue ricette e ogni volta che li faccio non durano più di 12 ore!!! Proprio per questo quando ho fatto il rotolo alla nutella ne ho fatto anche un altro farcito con il frosting alla Philadelphia (sempre con la tua ricetta) ed erano 2 bombe 😉. Grazie 1000 per le tue ricette, un bacione

  8. Commento di Misya — 10 gennaio 2017 @ 4:11 pm

    @Gemma In genere io non lo bagno, con questa ricetta non viene troppo secco. Se vuoi comunque puoi bagnarlo tranquillamente 😉

  9. Commento di Gemma — 10 gennaio 2017 @ 3:36 pm

    Il rotolo alla nutella senza alcuna bagna può risultare troppo asciutto?

  10. Commento di Sara — 21 settembre 2016 @ 5:00 pm

    Adoro il rotolo alla Nutella!!! è uno dei miei dolci preferiti. Grazie Misya per questa ricetta

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