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Sogliola al forno

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Sogliola al forno
Sogliola al forno
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 20 min

La sogliola al forno è un secondo piatto light, se non utilizzate troppo olio, semplice e veloce da preparare. Questo pesce dalle carni tenere e dal gusto delicato è molto apprezzato anche dai bambini. Quando Elisa era più piccola infatti mangiava i filetti di sogliola al forno ben volentieri, ultimamente invece ha fatto un cambio di rotta e li evita come la peste, peccato :/
Questa ricetta quindi, come si può intuire, non l'ho preparata per lei, ma per me e mio padre. Ho scelto di condire la sogliola con olio, sale, prezzemolo con aggiunta di acini di pepe rosa che donano al piatto sapore e un tocco di colore. Il piatto e' stato super apprezzato quindi vi consiglio di provarlo ;)  Io oggi vi scrivo da Rimini, trascorrerò la mia giornata al Palacongressi, per cui vi lascio e vado a prepararmi, ci leggiamo più tardi :*

Procedimento

Come fare la sogliola al forno

Iniziate a pulire le sogliole.
Se non sapete come fare date uno sguardo alla guida cliccando qui.
1 pulire sogliola

In una pirofila mettete olio, vino, prezzemolo, un po' di sale ed il pepe rosa.
Mescolate e adagiateci le sogliole condendole da entrambi i lato.
Infornate a 180 °C per 12 minuti.
2 infornare sogliola

La sogliola al forno è pronta per essere portata in tavola.
sogliola

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  1. Commento di Marisa — 3 aprile 2017 @ 2:31 pm

    ciaooooooooooooo Misya ..buone …leggere da fare….ti abbraccio e bacini a ELISA ciaooooooooooooooo saluto tutte le cuochine ciaooooooooooooooooooooooo

10
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