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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
  • preparazione: 15 min
  • cottura:
  • totale: 15 min
Ingredienti per 4 persone:

Il sorbetto al limone è la classica ricetta estiva, facile, veloce e gradita da tutti. Tutto ciò che vi occorre ben preparare un ottimo sorbetto al limone è un buon frullatore capace di tritare il ghiaccio e ovviamente avere già pronto il ghiaccio in freezer ;)
Io ne faccio in gran quantità e poi metto il sorbetto in ciotoline monodose e ripongo in freezer fino al momento di servire, in estate da servire dopo cena è davvero perfetto. Questa è la ricetta di mia mamma, supercollaudata, provatela e non comprerete più i dessert al limone industriali ;)

Procedimento

Come fare il sorbetto al limone

Grattugiate la scorza di un limone e tenetela da parte.
Sbucciate i limoni avendo cura di togliere tutta la parte bianca, i filetti all'interno (è la parte amara) e i semini.
1 spicchi e buccia limone

Inserite nel frullatore lo zucchero, i limoni e l'albume e frullate a velocità massima fino a quando il sorbetto non inizierà a montarsi.
2 mettere nel mixer3 frullare

Aggiungete ora la scorzetta di limone grattugiata e il ghiaccio un po' per volta in modo da far tritare bene ogni cubetto di ghiaccio.
4 aggiungere ghiaccio

Appena tutto il ghiaccio sarà ben tritato versate il sorbetto al limone nelle coppette accompagnandolo con una fettina di limone e una spolverata di scorzetta di limone grattugiata e servite.
5 frullare

Oppure potete conservare il sorbetto in freezer fino al momento di servirlo.
sorbetto al limone

TAGS: Ricette di Sorbetto al limone | Ricetta Sorbetto al limone | Sorbetto al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 10 giugno 2016 @ 5:17 pm

    @annin Qui oggi finalmente bel tempo… speriamo che regga 😛

  2. Commento di annin — 10 giugno 2016 @ 11:54 am

    che buono questo sorbetto al limone!!! molto fresco e facile da fare!!! come sempre ricettine fantastiche!! lo proverò quanto prima… ti farò sapere!!! un abbraccio e buon venerdì… da me piove!! l’ estate non vuole arrivare!!!

  3. Commento di Misya — 7 giugno 2016 @ 5:07 pm

    @Vittoria de Virgilio Immagino si possa provare, ma ci metterai parecchie ore, e ovviamente devi sostituire il ghiaccio con acqua :)

  4. Commento di Vittoria de Virgilio — 7 giugno 2016 @ 9:38 am

    Vorrei sapere se saltassi l’ultimo passaggio, quello del ghiaccio tritato, e mettessi in freezer tutto (girando ogni tanto), sarebbe la stessa cosa???

  5. Commento di Misya — 9 dicembre 2015 @ 12:30 pm

    @Ire-Ele Immagino di sì, anche se diminuirei lo zucchero…

  6. Commento di Ire-Ele — 7 dicembre 2015 @ 2:28 pm

    Misya secondo te con le arance è la stessa è lo stesso procedimento?

  7. Commento di Ire-Ele — 7 dicembre 2015 @ 2:13 pm

    Facile e veloce e carina bravissima misya

  8. Commento di Lionella — 7 agosto 2013 @ 9:24 am

    Ti faccio tanti complimenti misia, le tue ricette sono buone e alla portata di tutte……grazieeeee.

  9. Commento di Antonella — 23 aprile 2013 @ 12:46 pm

    Ottimo complimenti davvero…lo abbiamo preparato ieri sera insieme a mio marito e ci e’ piaciuto molto. Bella idea per utilizzare gli albumi avanzati,non so mai cosa farne

  10. Commento di giulia — 23 dicembre 2012 @ 6:59 pm

    Mi sembra più una granita che un sorbetto, no?

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