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Sorbetto al limone

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Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
  • preparazione: 15 min
  • cottura:
  • totale: 15 min
Ingredienti per 4 persone:

Il sorbetto al limone è la classica ricetta estiva, facile, veloce e gradita da tutti. Tutto ciò che vi occorre ben preparare un ottimo sorbetto al limone è un buon frullatore capace di tritare il ghiaccio e ovviamente avere già pronto il ghiaccio in freezer ;)
Io ne faccio in gran quantità e poi metto il sorbetto in ciotoline monodose e ripongo in freezer fino al momento di servire, in estate da servire dopo cena è davvero perfetto. Questa è la ricetta di mia mamma, supercollaudata, provatela e non comprerete più i dessert al limone industriali ;)

Procedimento

Come fare il sorbetto al limone

Grattugiate la scorza di un limone e tenetela da parte.
Sbucciate i limoni avendo cura di togliere tutta la parte bianca, i filetti all'interno (è la parte amara) e i semini.
1 spicchi e buccia limone

Inserite nel frullatore lo zucchero, i limoni e l'albume e frullate a velocità massima fino a quando il sorbetto non inizierà a montarsi.
2 mettere nel mixer3 frullare

Aggiungete ora la scorzetta di limone grattugiata e il ghiaccio un po' per volta in modo da far tritare bene ogni cubetto di ghiaccio.
4 aggiungere ghiaccio

Appena tutto il ghiaccio sarà ben tritato versate il sorbetto al limone nelle coppette accompagnandolo con una fettina di limone e una spolverata di scorzetta di limone grattugiata e servite.
5 frullare

Oppure potete conservare il sorbetto in freezer fino al momento di servirlo.
sorbetto al limone

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TAGS: Ricette di Sorbetto al limone | Ricetta Sorbetto al limone | Sorbetto al limone 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 2 febbraio 2018 @ 12:41 pm

    @Elvy Credo di sì, dipende dal frullatore…

  2. Commento di Elvy — 2 febbraio 2018 @ 12:25 am

    Ho il frullatore quelli che poggi la mano e va solo. Potrebbe andar bene per il ghiaccio?

  3. Commento di Misya — 8 gennaio 2018 @ 11:16 am

    @Ilary Mi dispiace, ma la ricetta di questo sorbetto con la gelatiera, mi manca.

  4. Commento di Ilary — 30 dicembre 2017 @ 1:25 pm

    ciao, se volessi preparare questo sorbetto con la gelatiera, come potrei fare? Grazie!

  5. Commento di Misya — 12 settembre 2017 @ 3:07 pm

    @Isabella Considera che queste sono le dosi per quattro persone, quindi devi aumentare in proporzione, ad una ad una, le dosi di tutti gli ingredienti.

  6. Commento di Isabella — 12 settembre 2017 @ 1:00 pm

    Ciao,vorrei sapere le dosi per una cinquantina di persone, soprattutto quanti albumi mettere? Grazie.

  7. Commento di Misya — 11 settembre 2017 @ 10:22 am

    @Giusy Grazie mille e tantissimi complimenti!

  8. Commento di Giusy — 8 settembre 2017 @ 9:54 pm

    Ottima ricetta! Buonissima e Più genuina e sana di quelle che ti servono al ristorante. Grazie Flavia e alla prossima!

  9. Commento di Giusy — 8 settembre 2017 @ 9:51 pm

    Fatto! Ottima ricetta! Uguale a quella che trovi nei ristoranti ma sicuramente piu sana e genuina. Grazie Flavia e alla prossima!

  10. Commento di Giusy — 8 settembre 2017 @ 9:48 pm

    Fatto! Ottima ricetta. Approvata da mio marito …e ho detto tutto 😉 identica a quella dei ristoranti ma genuina e sicuramente