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Sorbetto alla fragola

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Sorbetto alla fragola
Sorbetto alla fragola
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min + 4 ore in freezer
Dosi per
  • 500 gr di sorbetto

Il sorbetto alla fragola è un dessert fresco e  delicato, ideale da servire nei giorni caldi per rinfrescarsi con gusto. Con 3 ingredienti potete preparare il sorbetto alle fragole senza gelatiera  e gustarlo in ogni momento della giornata, soprattutto a fine pasto.
Per fare il sorbetto senza gelatiera vi servirà: un pentolino, un mixer ed una vaschetta per alimenti, 3 oggetti che in casa abbiamo tutti, dovrete poi solo rompere i cristalli di ghiaccio ogni mezz'ora per ottenere  un composto dalla consistenza simile ad un gelato. Certo, se avete la macchina per fare il gelato è ancora meglio, vi basterà mettere il composto freddo nela ciotola, azionarla ed in 10 minuti il gioco è fatto. Beh amiche, se volete provare il sorbetto alla fragola ecco la ricetta, un bacio e buona giornata :*

Procedimento

Come fare il sorbetto alle fragole

Preparate uno sciroppo portando ad ebollizione acqua e zucchero. Fate sobbollire il tutto per qualche  minuto, poi spegnete la fiamma e fate raffreddare.
2-sciroppo-acqua-zucchero

Pulite le fragole eliminando loro il picciolo, tagliatele a pezzi e mettetele in un mixer.
2 frullare fragole

Frullate le fragole e trasferite la purea ottenuta in una vaschetta dai bordi bassi.
Aggiungetegli lo sciroppo di zucchero preparato.
3 aggiungere sciroppo

Mescolate, livellate la superficie e riponete in freezer per almeno 4 ore.
Con i rebbi di una forchetta rompete ogni mezz'ora i cristalli di ghiaccio che si formeranno in superficie.
3 rompere i cristalli

Il vostro sorbetto alle fragole è pronto per essere gustato.
sorbetto alle fragole

TAGS: Ricette di Sorbetto alla fragola | Ricetta Sorbetto alla fragola | Sorbetto alla fragola 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 7 giugno 2017 @ 5:13 pm

    @Stefy Volendo puoi diminuire la dose, se lo elimini del tutto rischi che la cremosità venga compromessa. Lo zucchero, oltre a dolcificare, riduce la capacità di congelamento della frutta e dell’acqua, evitando che il risultato sia una massa dura e cristallina.

  2. Commento di Stefy — 7 giugno 2017 @ 5:07 pm

    Ma lo zucchero posso non metterlo?

  3. Commento di Marisa — 4 giugno 2017 @ 6:34 pm

    ciaooooooooooooo Misya….ummmm..bono da fare…super facilisssssssssssssssimo..come sempre splendide ricette …buona domenica…qui pazzarella stanotte tuoni..lampi..pioggia vento…oggi pioggerelline….ogni tanto qualche raggio di sole…..ti abbraccio e bacini a Elisa ciaoooooooooooooooo———-……..Ciaooooooooooooooooooooooo a tutte le cuochine ..buona domenica

  4. Commento di Elena — 4 giugno 2017 @ 2:51 pm

    Buono,si può fare anche con la gelateria?Ciao Misya e buona domenica.

  5. Commento di Lara plevani — 4 giugno 2017 @ 11:40 am

    Buonissimo da fare al più presto,ciao misya buona domenica

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