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Spezzatino patate e piselli

Spezzatino patate e piselli
Spezzatino patate e piselli
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min
  • totale: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:

Lo spezzatino con le patate e i piselli è uno dei primi piatti a base di carne che ho imparato a fare. L'altra sera avevo dei bocconcini di maiale e li ho preparati a spezzatino per il mio amore, la carne è venuta morbida e gustosa, io ho fatto una monoporzione, ma vi lascio la ricetta dello spezzatino patate e piselli per 4 persone ;)

Procedimento

Come fare lo spezzatino patate e piselli

Far soffriggere l'aglio tagliato a pezzettini e il rosmarino.
Aggiungere i bocconcini di maiale e rosolarli in modo uniforme da entrambe i lati.

spezzatino1.jpg

Salare, pepare e sfumare con il vino bianco.

spezzatino2.jpg

Unite i piselli e le patate tagliate a cubettini alla carne e ricoprire con il brodo.

dscf7852.JPG

spezzatinopisellipatate.jpg

Cuocere lo spezzatino patate e piselli a fuoco medio per 40 minuti circa.

dscf7878.jpg

Trasferire lo spezzatino di maiale patate e piselli su un piatto di portata e servire.

TAGS: Ricette di Spezzatino patate e piselli | Ricetta Spezzatino patate e piselli | Spezzatino patate e piselli 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Maria — 7 gennaio 2017 @ 6:10 pm

    Ciao posso usare il muscolo di bovino

  2. Commento di Claea — 12 dicembre 2016 @ 1:48 pm

    Ciao cara nel senso ke la carne era tenerissima però senza sapore sciapita nonostante le patate e carote{ xke io ho usato loro} avevano formativa cremina deliziosa

  3. Commento di Misya — 12 dicembre 2016 @ 11:21 am

    @Claea Non saprei, se la carne non ti è piaciuta dipenderà da quello.

  4. Commento di Claea — 11 dicembre 2016 @ 6:17 pm

    Ciao io l ho fatto con patate e carote la carne è venuta tenera e diciamo la cremina ottima, pero xke la carne era insapore io ho usato i bocconcini di polpa di bovino adulto

  5. Commento di Claea — 11 dicembre 2016 @ 2:34 pm

    Ciao misya io ho usato i bocconcini di polpa di bovino adulto ho usato patate e carote senza piselli, la cremina di patate era buonissima e la carne morbidissima,però xke essa era insapore tipo sciapita

  6. Commento di Misya — 28 dicembre 2015 @ 10:33 am

    @Jenny Sì sì

  7. Commento di Jenny — 24 dicembre 2015 @ 7:04 pm

    Ciao misya volevo sapere, se uso i piselli surgelati lo metto insieme lo stesso per cuocere per un”ora insieme con la carne?😐😐. grazie ancora sono alle prime arme.

  8. Commento di bru — 12 dicembre 2013 @ 8:39 pm

    come al solito ho trovato la ricetta che cercavo! grazie… a me lo spezzatino viene sempre un pò gommoso, spero che seguendo alla lettera la tua ricetta mi venga bene :)

  9. Commento di Liliya — 7 ottobre 2013 @ 8:29 pm

    Ciao tutti. Sono nuova. Scusate il mio italiano(sono straniera) molto appassionata alla cucina italiana. Da tempo provo le ricette di misya e devo dire che sempre un successo. Stasera spezzatino con patate e piselli favoloso. Mio figlio proposto alla prossima farlo con la salsiccia.grazie misya

  10. Commento di magda — 27 aprile 2013 @ 4:03 pm

    Per rendere più intenso l’aroma di rosmarino qui ho utilizzato dei Fiocchi di sale di Cipro al rosmarino proprio prima di servire… un successone!

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