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Spezzatino patate e piselli

Spezzatino patate e piselli
Spezzatino patate e piselli
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min
  • totale: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:

Lo spezzatino con le patate e i piselli è uno dei primi piatti a base di carne che ho imparato a fare. L'altra sera avevo dei bocconcini di maiale e li ho preparati a spezzatino per il mio amore, la carne è venuta morbida e gustosa, io ho fatto una monoporzione, ma vi lascio la ricetta dello spezzatino patate e piselli per 4 persone ;)

Procedimento

Come fare lo spezzatino patate e piselli

Far soffriggere l'aglio tagliato a pezzettini e il rosmarino.
Aggiungere i bocconcini di maiale e rosolarli in modo uniforme da entrambe i lati.

spezzatino1.jpg

Salare, pepare e sfumare con il vino bianco.

spezzatino2.jpg

Unite i piselli e le patate tagliate a cubettini alla carne e ricoprire con il brodo.

dscf7852.JPG

spezzatinopisellipatate.jpg

Cuocere lo spezzatino patate e piselli a fuoco medio per 40 minuti circa.

dscf7878.jpg

Trasferire lo spezzatino di maiale patate e piselli su un piatto di portata e servire.

TAGS: Ricette di Spezzatino patate e piselli | Ricetta Spezzatino patate e piselli | Spezzatino patate e piselli 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 28 dicembre 2015 @ 10:33 am

    @Jenny Sì sì

  2. Commento di Jenny — 24 dicembre 2015 @ 7:04 pm

    Ciao misya volevo sapere, se uso i piselli surgelati lo metto insieme lo stesso per cuocere per un”ora insieme con la carne?😐😐. grazie ancora sono alle prime arme.

  3. Commento di bru — 12 dicembre 2013 @ 8:39 pm

    come al solito ho trovato la ricetta che cercavo! grazie… a me lo spezzatino viene sempre un pò gommoso, spero che seguendo alla lettera la tua ricetta mi venga bene :)

  4. Commento di Liliya — 7 ottobre 2013 @ 8:29 pm

    Ciao tutti. Sono nuova. Scusate il mio italiano(sono straniera) molto appassionata alla cucina italiana. Da tempo provo le ricette di misya e devo dire che sempre un successo. Stasera spezzatino con patate e piselli favoloso. Mio figlio proposto alla prossima farlo con la salsiccia.grazie misya

  5. Commento di magda — 27 aprile 2013 @ 4:03 pm

    Per rendere più intenso l’aroma di rosmarino qui ho utilizzato dei Fiocchi di sale di Cipro al rosmarino proprio prima di servire… un successone!

  6. Commento di Sonia — 7 marzo 2013 @ 6:26 pm

    Ciao misya, ho provato questa ricetta ed ho aggiunto due cucchiai di passato di pomodoro e non ho fatto asciugare del tutto il brodo…ed è’ venuto una squisitezza!!!baci e complimenti..sei diventata la mia fonte di ispirazioni 😉

  7. Commento di sibel — 23 ottobre 2012 @ 5:17 pm

    ciao misya a me i bocconcini di maiale nn piaciono …chissà perche..

  8. Commento di Thefra — 23 febbraio 2012 @ 9:55 am

    Mooolto buono! mio marito ha apprezzato tantissimo non amando molto i condimenti al sugo questa versione gli è piaciuta tanto e poi avevo quel brodo dello svezzamento della mia bimba da consumare in una qualche maniera.

  9. Commento di danyla — 12 luglio 2010 @ 12:17 am

    Sai io vivo in California lontano da mia mamma quindi non e` sempre facile predere il telefono e chiedere le ricette, per esempio ora da voi e` mezzanotte passata, cosi` ho deciso di dare un’occhiata al tuo sito. tra un po mi metto a cucinare per la cena di stasera…grazie mille per il tuo aiuto

  10. Commento di Rosella — 19 dicembre 2009 @ 8:20 pm

    ciao,sono una ragazza che si sta impegnando per imparare a cucinare.il mio ragazzo mi ha fatto conoscere il tuo sito e me ne sono innamorata!ieri ho voluto provare a relizzare lo spezzatino con patate e piselli,e stasera lo assaggiamo… (io ho già fatto un piccolo assaggino e devo dire che sembra impossibile l’abbia fatto io da quanto è buono) In fine,ti volevo ringraziare perchè fino a ieri non avevo mai neanche pelato una patata.capisci perchè mi son stupita nell’assaggiarlo? :-) un bacio

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