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Straccetti di tacchino ai piselli

Straccetti di tacchino ai piselli
Straccetti di tacchino ai piselli
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 4 persone:

Preparare la cena per me sta diventando un dramma: torno a casa troppo tardi e stanca, e non so mai cosa cucinare. Oggi posto un secondo piatto preparato al volo ieri sera: gli straccetti di tacchino con i piselli, un secondo piatto gustoso e leggero nonché velocissimo da preparare... così non dite che metto solo ricette ipercaloriche ;)

Procedimento

Come fare gli Straccetti di tacchino ai piselli

Sbollentare i piselli per una decina di minuti in acqua salata.
Far soffriggere la cipolla tagliata in un pò d'olio quindi aggiungere i piselli.

cipollapiselli.JPG

Far saltare i piselli per qualche minuto quindi aggiungerere mezzo bicchiere d'acqua salare e pepare.

dscf8731.JPG

Tagliare la fesa di tacchino a straccetti e passarli nella farina.

Mettere da parte la metà dei piselli in un piatto e aggiungere gli straccetti di tacchino nella wok con i piselli restanti.

straccettiditacchino.JPG

Far rosolare gli straccetti di fesa di tacchino a fuoco vivace bagnando solo se occorre con poca acqua calda.

Frullare la metà dei piselli che avevate messo da parte e aggiungerla agli straccetti di tacchino.

cremadipiselli.JPG

Mescolare delicatamente il tutto per far amalgamare e servire.

dscf8746.JPG

TAGS: Ricette di Straccetti di tacchino ai piselli | Ricetta Straccetti di tacchino ai piselli | Straccetti di tacchino ai piselli 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 11 novembre 2015 @ 6:13 pm

    @Marisa Fammi sapere se ti piace!

  2. Commento di Marisa — 11 novembre 2015 @ 4:13 pm

    ciaooooooooooo MISYA..lo sto preparando per cena…ti abbraccio ..bacini a ELISA..ciaooooooooooo …CIAOOOOOOOOOO A TUTTE

  3. Commento di rosy — 5 giugno 2012 @ 1:09 pm

    deliziosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ricetta mmmmmmmmmmmm

  4. Commento di Smilla — 14 maggio 2012 @ 7:13 pm

    Gustosa e leggera, anche mio marito mi ha fatto i complimenti. Grazie!

  5. Commento di Alice — 7 marzo 2012 @ 7:29 pm

    Ciao Misya..
    Stasera volevo fare la tua ricetta e non avendo i piselli (sacrilegio) l’ho provata con i ceci, ho solamente aggiunto un po’ di vino bianco durante la cottura della carne!!
    Beh il risultato è stato eccellente!!!

  6. Commento di paola — 20 ottobre 2011 @ 4:32 pm

    dimenticavo, hai mai provato con le fave e magari alla fine una bella grattata di pecorino!!! dev’essere divina!!! io la provo :-)

  7. Commento di paola — 20 ottobre 2011 @ 4:29 pm

    sei fotonica misya!!! io non ce la faccio, ogni giorno devo guardare il tuo siti, e siccome √® da poco che l’ho scoperto sto leggendo tutte le ricettee…che dire, una meglio dell’altra!ganammi :-)

  8. Commento di SARA — 7 settembre 2011 @ 4:51 pm

    Ciao Misya……ho fatto ieri sera questa ricetta….BUONISSIMA…e veloce…un piatto unico ottimo….!peccato che abbia messo un pizzico di sale e pepe in pi√Ļ….:-( ma la prossima volta ci star√≤ pi√Ļ attenta….io purtroppo ancora non mi so regolare benissimo con il sale…sono ancora alle prime armi dato che a casa mia cucina mia mamma…ma piano ci riuscir√≤!!!!
    Consiglio di provarla….e deliziosa la crema di piselli alla fine…!
    ciaoooo

  9. Commento di Emanuela — 7 giugno 2011 @ 11:35 pm

    Ho dimenticato a dirti il risultato: MERAVIGLIOSO! Abbiamo fatto tutti la scarpetta colpane e a mio marito è piaciuto davvero tanto.

  10. Commento di Emanuela — 7 giugno 2011 @ 11:32 pm

    Ciaoquesta sera ho fatto questa ricetta avevo i miei suoceri a cena ma al posto del tacchino ho fatto pollo xch√® a mio marito non piace e ho aggiunto le carote a julienne (come in un’altra tua ricetta). Complimenti grazie a te faccio felice mio marito.

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