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Tagliatelle alla polpa di granchio

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Tagliatelle alla polpa di granchio
Tagliatelle alla polpa di granchio
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 4 persone:

Stamattina vi do la ricetta delle tagliatelle alla polpa di granchio che ha preparato mia mamma domenica scorsa. La polpa di granchio è un pò costosa ,ma ha un profumo  ed un sapore delicato che rende queste tagliatelle davvero ottime. Se volete rendere il piatto più leggero potete omettere la panna e legare alla fine il sughetto con un cucchiaio di farina. Vi auguro un buon week end e che sia ricco di tante buone ricette

Procedimento

Come fare Tagliatelle alla polpa di granchio

***Oltre alla ricetta, stamattina devo aggiungere un postilla. Negli ultimi mesi mi avete fatto molte segnalazioni su persone che hanno copiato interamente le mie ricette con foto, testi riguardanti la mia vita etc. ne ho richiesto la cancellazione su varie piattaforme perchè una cosa è prendere le mie ricette e giustamente riproporle a casa o sui blog con testi e foto di chi le prepara altra cosa è spacciare vergognosamente le pagine del mio diario come proprie.
Bene da qualche settimana a questa parte sto ricevendo messaggi di offese, volgarità e quantaltro... volevo solo dire a chi sta inviando questi messaggi che innanzitutto questo è il mio diario e io ci scrivo ciò che voglio, che il fatto che io protegga gli scritti del mio blog è una cosa sacrosanta e il fatto che una persona faccia un copia e incolla brutale spacciando i testi copiati per propri è di una tristezza infinita...

Procedimento:

In un'ampia padella antiaderente,far rosolare uno spicchio d'aglio.Aggiungere la polpa di granchio.

Sfumare con il vino bianco, salare, pepare e aggiungere una dadolata di pomodorini
Aggiungere ora la panna, mescolare e spegnere la fiamma


Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente e farle saltare in padella con il sugo alla polpa di granchio

Servire le tagliatelle alla polpa di granchio con una spolverata di pepeTagliatelle alla polpa di granchio

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TAGS: Ricette di Tagliatelle alla polpa di granchio | Ricetta Tagliatelle alla polpa di granchio | Tagliatelle alla polpa di granchio 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 19 luglio 2017 @ 2:40 pm

    @roberta Complimenti bella scelta quella del Brandy!

  2. Commento di Tagliatelle alla polpa di granchio — 19 luglio 2017 @ 2:24 pm

    Ottime io le ho sfumate con un bicchierino di brandy e una spolverata di prezzemolo a crudo

  3. Commento di Misya — 12 giugno 2017 @ 10:02 am

    @Raffaella Grazie per il tuo messaggio! Ti è piaciuta la pasta?

  4. Commento di Raffaella — 10 giugno 2017 @ 11:59 am

    Ciao cercavo una ricetta sulla polpa di granchio e ho trovato questa per altro intrigante mi accingo a provarla ora ,volevo farti sapere dopo aver letto il tuo commento nonché postilla che hai tutta la mia solidarietà stiamo aviandoci verso la tecnologia pestandoci e falciandoci nei sentimenti ,scopriamo ora che esistono i bambini autistici ma stiamo tutti diventando autistici … Ne sono mortificata ciao

  5. Commento di Misya — 18 gennaio 2017 @ 12:24 pm

    @Veronica Puoi usare quella che preferisci, la polpa di granchio fresco ovviamente è molto più buona, ma volendo puoi trovare quella già pronta nei supermercati ben forniti.

  6. Commento di Veronica — 18 gennaio 2017 @ 11:33 am

    La polpa di granchio dove si trova?
    Compro il granchio o la vendono già pronta ?

  7. Commento di Giusy — 17 marzo 2014 @ 1:46 pm

    Non ho trovato la polpa di granchio ma surimi col sapore della polpa di granchio! Ma non mi è piaciuta! :(

  8. Commento di barbara — 5 gennaio 2014 @ 3:26 pm

    ottime!!!!

  9. Commento di mariapia — 31 dicembre 2013 @ 1:36 am

    Buona la ricetta ma ho aggiunto un battutino di aglio e prezzemolo.

  10. Commento di mimma — 5 settembre 2013 @ 1:12 pm

    complimenti flavia squisita .. l’ho cucinata ed è venuta un capolavoro.! brava!

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