Torta allo yogurt senza uova

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Ricetta Torta allo yogurt senza uova del 15-05-2014 [Aggiornata il 30-08-2018]

Questa torta allo yogurt è senza uova, senza latte e senza burro,perfetta per le mie amiche intolleranti ai suddetti alimenti e per chi vuole stare attento alla dieta preparando qualcosa per la colazione che sia di quanto più leggero possibile. La ricetta di questa torta senza uova me l'ha passata Diletta, una delle ragazze che lavora con me, è un dolce più light della classica torta allo yogurt che vi ho proposto un pò di tempo fa e chiaramente la consistenza è diversa, ma così almeno potete fare il bis senza troppi sensi di colpa, io l'ho trovata deliziosa. Oggi vado di corsissima, quindi taglio corto e scappo, ma se riesco, vi metto un'altra ricettina, bacini :*

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 30 min
  • tempo totale Totale: 40 min
Torta allo yogurt senza uova
Torta allo yogurt senza uova
Procedimento

Come fare la Torta allo yogurt senza uova

Mettete lo yogurt al gusto che prefeite, lo zucchero, l'olio, l'acqua e la buccia di arancia in una ciotola

Montate e poi aggiungete farina e lievito

Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo

Versate in uno stampo unto con un pò d'olio e cosparso di farina e cuocete la torta in forno a 180° per 30 minuti
1 impasto torta

Lasciate intipidire la torta allo yogurt poi spolverizzate con zucchero a velo e servite

Torta allo yogurt senza uova

Torta allo yogurt-senza uova

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  1. Utente
    Commento di Frsnca cipri 13 Maggio 2023 data commento 10:22 am

    Provato ricetta molto buona

  2. Utente
    Commento di Francesca 11 Giugno 2022 data commento 9:40 pm

    Anche a me è venuta bassa al centro, al contrario di altre torte.

  3. Misya
    Risposta di Misya 18 Novembre 2021 data commento 10:40 am

    @giulia se il sapore è buono forse hai avuto problemi con il lievito.. o hai usato uno stampo più grande di 22cm?

  4. Utente
    Commento di giulia 17 Novembre 2021 data commento 3:49 pm

    @Misya non lo capisco, non è cattiva ma è bassissima…alta come un dito per dire. Le tue mi vengono sempre di solito 😔

  5. Misya
    Risposta di Misya 17 Novembre 2021 data commento 10:11 am

    ciao @giulia cosa non è riuscito? L’unità di misura del vasetto di yogurt è standard, e a me è sempre riuscito. Fammi sapere come posso aiutarti! 🙂

  6. Utente
    Commento di giulia 16 Novembre 2021 data commento 6:28 pm

    @Francesca a me non è per niente uscita e sono brava in cucina, anche secondo me qualcosa non va oppure non è chiaro il “vasetto” come unità di misura.

  7. Utente
    Commento di Emanuela 21 Marzo 2021 data commento 10:23 am

    Molto buona leggera complimenti

  8. Misya
    Risposta di Misya 17 Marzo 2021 data commento 10:15 am

    @francesca ciao cara, no no tutto corretto.

  9. Utente
    Commento di Francesca 15 Marzo 2021 data commento 6:54 pm

    @Misya scusami cara, ma sei sicura che la dose in grammi della farina sia corretta?
    Se sono 3 vasetti di farina, dovrebbero corrispondere a 375 grammi o no?
    Te lo chiedo perché la mia si è sgonfiata al centro mentre era in forno e ho visto dai commenti che è successo anche ad altre. Non vorrei ci sia un errore di rapporto tra le dosi di farina e lievito. Grazie se mi risponderai!

  10. Misya
    Risposta di Misya 12 Gennaio 2021 data commento 10:21 am

    @michela se vuoi si

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