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Torta allo yogurt

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Ingredienti per per uno stampo da 24 cm:

Questa torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata, se volete potete arricchirla con scagliette di cioccolato, magari quella delle uova di Pasqua ma già così è buonissima. In questi giorni sono un po' fuori fase, sto combattendo contro l'influenza e il fatto di non poter stare al calduccio nel letto a riposarmi non mi aiuta ma purtroppo quando si lavora in proprio è così, devo solo sperare che passi in fretta anche perchè ho paura di contagiare Elisa e non sia mai che prenda una ricaduta :S Vi lascio un bacino e vi invito a provare la mia torta allo yogurt, si scioglie letteralmente in bocca :)

Procedimento

Come fare la torta allo yogurt

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete quindi l'olio a filo.

Aggiungete poi lo yogurt continuando a montare.

Infine aggiungete al composto la buccia di limone grattugiata e il sale, e poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito setacciati.

Montate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornate a 180°C e cuocete per circa 40 minuti in forno statico.

Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricette di Torta allo yogurt | Ricetta Torta allo yogurt | Torta allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 29 giugno 2017 @ 9:32 am

    @Erika Sono contenta che ti sia piaciuta, grazie per il messaggio!

  2. Commento di Erika — 29 giugno 2017 @ 7:32 am

    Buonissima, la rifarò sicuramente é morbidissima…

  3. Commento di Misya — 12 giugno 2017 @ 10:17 am

    @Velya Sicuramente non dipenderà dalla mancanza di sale e limone. Secondo me doveva stare un altro po’ in forno, magari a una temperatura più bassa.

  4. Commento di Velya — 10 giugno 2017 @ 10:38 pm

    Ho appena sfornato la torta ma non è cresciuta. All’interno sembra proprio cruda. Ho seguito le dosi alla lettera ma ho dimenticato il sale e il limone.
    Cosa può essere stato?
    Ti ringrazio per la risposta e per le ricette che mi consolano ogni giorno :)

  5. Commento di Misya — 9 giugno 2017 @ 9:06 am

    @Elena Mi fa piacere che ti sia piaciuta, è una ricetta che adoro anche io! Grazie a te per il messaggio 😉

  6. Commento di Elena — 8 giugno 2017 @ 9:45 pm

    Splendida ricetta. La torta risulta soffice e profumatissima. Da provare la versione con l’aroma all’arancio. Grazie per aver condiviso i segreti di questa torta

  7. Commento di Misya — 8 giugno 2017 @ 9:13 am

    @Elena Complimenti!

  8. Commento di Elena — 7 giugno 2017 @ 6:30 pm

    Ciao!!!! Una torta fantastica!!!io l’ho tagliata e spalmata con crema fatta di mascarpone e nutella.

  9. Commento di Nadia — 3 giugno 2017 @ 11:42 am

    L’ho provata ieri. Ho apportato qualche modifica perché avevo dello yogurt in più da consumare e ho usato lo stampo per la chiffon cake. É venuta buonissima e sofficissima.

  10. Commento di Misya — 18 maggio 2017 @ 4:59 pm

    @Elvy Non saprei… non ho mai provato 😉

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