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Torta allo yogurt

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Ingredienti per per uno stampo da 24 cm:

Questa torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata, se volete potete arricchirla con scagliette di cioccolato, magari quella delle uova di Pasqua ma già così è buonissima. In questi giorni sono un po' fuori fase, sto combattendo contro l'influenza e il fatto di non poter stare al calduccio nel letto a riposarmi non mi aiuta ma purtroppo quando si lavora in proprio è così, devo solo sperare che passi in fretta anche perchè ho paura di contagare Elisa e non sia mai che prenda una ricaduta :S Vi lascio un bacino e vi invito a provare la mia torta allo yogurt, si scioglie letteralmente in bocca :)

Procedimento

Come fare la torta allo yogurt

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete quindi l'olio a filo.

Aggiungete poi lo yogurt continuando a montare.

Infine aggiungete al composto la buccia di limone grattugiata e il sale, e poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito setacciati.

Montate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornate a 180°C e cuocete per circa 40 minuti in forno statico.

Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricette di Torta allo yogurt | Ricetta Torta allo yogurt | Torta allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 22 novembre 2016 @ 10:52 am

    @Saby Allora complimenti e grazie a te!

  2. Commento di Misya — 22 novembre 2016 @ 10:51 am

    @Dany Sì, dovevi aumentare tutti gli ingredienti in proporzione 😉 Queste sono le dosi per una tortiera da 24 cm di diametro!

  3. Commento di Saby — 21 novembre 2016 @ 11:15 pm

    Fatta piu volte anche diminuendo zucchero e olio,e ho provato anche con lo yogurt normale a me è sempre venuta benissimo!!!e ho sempre avuto tantissimi complimenti!!!grazie mille misya!!!

  4. Commento di Dany — 21 novembre 2016 @ 10:59 pm

    Ciao Mysia,cmq il diametro della tortiera è 26.5/ 27 cm. Spero sia quello il problema ☺

  5. Commento di Dany — 18 novembre 2016 @ 1:15 pm

    Non saprei,di lievito ne ho messo di meno,5Gr non credo incida…una bustina mi sembra esagerato.

  6. Commento di Misya — 18 novembre 2016 @ 10:21 am

    @Dany Non è che hai usato una tortiera più grande rispetto alla mia?

  7. Commento di Dany — 17 novembre 2016 @ 10:41 pm

    Torta buona ma mi è venuta bassa☺

  8. Commento di Dany — 17 novembre 2016 @ 10:35 pm

    Ho eseguito il tutto alla lettera,la torta è risultata buona,peccato che mi è venuta bassa

  9. Commento di Misya — 11 ottobre 2016 @ 5:11 pm

    @Fanny Non è così semplice perche le farine hanno capacità di assorbimento diverse.

  10. Commento di Fanny — 11 ottobre 2016 @ 3:28 pm

    Misya, ho una domanda da farti: nella preparazione di torte in generale, si può sostituire tutta la farina 00 con quella integrale, lasciando la stessa dose? Grazie! Buon pomeriggio…sei bravissima!!!!!

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