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Torta allo yogurt

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Ingredienti per per uno stampo da 24 cm:

Questa torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata, se volete potete arricchirla con scagliette di cioccolato, magari quella delle uova di Pasqua ma già così è buonissima. In questi giorni sono un po' fuori fase, sto combattendo contro l'influenza e il fatto di non poter stare al calduccio nel letto a riposarmi non mi aiuta ma purtroppo quando si lavora in proprio è così, devo solo sperare che passi in fretta anche perchè ho paura di contagare Elisa e non sia mai che prenda una ricaduta :S Vi lascio un bacino e vi invito a provare la mia torta allo yogurt, si scioglie letteralmente in bocca :)

Procedimento

Come fare la torta allo yogurt

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete quindi l'olio a filo.

Aggiungete poi lo yogurt continuando a montare.

Infine aggiungete al composto la buccia di limone grattugiata e il sale, e poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito setacciati.

Montate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornate a 180°C e cuocete per circa 40 minuti in forno statico.

Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricette di Torta allo yogurt | Ricetta Torta allo yogurt | Torta allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di sonia — 20 gennaio 2017 @ 8:04 pm

    Ho provato più volte la ricetta ma solo una volta mi è venuta bene, le altre volte lievita splendidamente ma quando spengo il forno si affloscia e rimane tutta compatta dentro, dove sbaglio?

  2. Commento di Misya — 17 gennaio 2017 @ 10:11 am

    @martine Grazie a te per il messaggio!

  3. Commento di martine — 16 gennaio 2017 @ 6:44 pm

    Buongiorno, ti ringrazio,l’ho realizzata per due volte ed è stato un successo: alta,morbida e buona.

  4. Commento di Misya — 11 gennaio 2017 @ 3:01 pm

    @Maria Peccato!

  5. Commento di Maria — 11 gennaio 2017 @ 2:36 pm

    Ciao Mysia, purtroppo non è venuta bene perché è rimasta troppo pesante e non è cresciuta! A me non è piaciuta la ma versione!

  6. Commento di Misya — 11 gennaio 2017 @ 10:29 am

    @Maria Fammi sapere come viene!

  7. Commento di Maria — 10 gennaio 2017 @ 7:30 pm

    Ciao Mysia! Grazie per le tue ricette, sono le trovo fantastiche. Ho appena infornato la torta, e ho variato le dosi, diminuendo l’olio e lo yogurt bianco, perché avevo circa 100 grammi di mascarpone che mi spiace a buttare e l’ho incorporato nell’impasto. Spero di non aver fatto un pasticcio!

  8. Commento di Misya — 10 gennaio 2017 @ 10:36 am

    @Valentina Sì! Devi aumentare tutte le dosi in proporzione, altrimenti rischi che ti viene bassina. Se hai difficoltà puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  9. Commento di Valentina — 10 gennaio 2017 @ 8:08 am

    X una teglia diametro 26,cambiano le dosi?

  10. Commento di Marie-Rose PASCOLO — 7 gennaio 2017 @ 2:52 pm

    Ho fatto questa torta 2 volte quando esco la torta DEL forno divenda sotile grazie per la risposta sono francese scusa per la scritura

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