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Torta allo yogurt

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Ingredienti per per uno stampo da 24 cm:

Questa torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata, se volete potete arricchirla con scagliette di cioccolato, magari quella delle uova di Pasqua ma già così è buonissima. In questi giorni sono un po' fuori fase, sto combattendo contro l'influenza e il fatto di non poter stare al calduccio nel letto a riposarmi non mi aiuta ma purtroppo quando si lavora in proprio è così, devo solo sperare che passi in fretta anche perchè ho paura di contagare Elisa e non sia mai che prenda una ricaduta :S Vi lascio un bacino e vi invito a provare la mia torta allo yogurt, si scioglie letteralmente in bocca :)

Procedimento

Come fare la torta allo yogurt

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete quindi l'olio a filo.

Aggiungete poi lo yogurt continuando a montare.

Infine aggiungete al composto la buccia di limone grattugiata e il sale, e poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito setacciati.

Montate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornate a 180°C e cuocete per circa 40 minuti in forno statico.

Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricette di Torta allo yogurt | Ricetta Torta allo yogurt | Torta allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Asala — 19 agosto 2016 @ 7:58 pm

    Molto buona la consiglio

  2. Commento di Elena — 8 agosto 2016 @ 9:19 pm

    Fatta qualche giorno fa ed è stata apprezzata da tutti anche da mio marito ke di solito è un criticone.Brava Misya continua così!

  3. Commento di Sara Beck — 8 agosto 2016 @ 7:41 pm

    Ciao!questa torta è venuta uno spettacolo..è davvero soffice e buona!gnam gnam!!!

  4. Commento di sonia — 5 agosto 2016 @ 5:19 pm

    Ciao misya ho fatto la torta come dici tu.però non mi e venuta affatto bene.ha lievitato poco e dentro sembra gomma come mai.

  5. Commento di Rori — 29 luglio 2016 @ 5:02 pm

    Ciao! Posso sostituire la fecola di patate con la Maizena vero? Grazie in anticipo!

  6. Commento di Misya — 25 luglio 2016 @ 9:06 am

    @Diana Qualcosa dev’essere andato storto, perché la torta finale dovrebbe essere bella soffice… Hai cambiato qualcosa negli ingredienti? Il lievito era vecchio?

  7. Commento di Diana — 23 luglio 2016 @ 1:41 pm

    Procedimento seguito alla lettera… Torta deludente, pesante…tutt’altro che soffice. Ho usato yogurt greco.

  8. Commento di Misya — 4 luglio 2016 @ 10:12 am

    @Annie Vanno benissimo anche i muffin, attenta solo ai tempi di cottura, che diminuiranno parecchio

  9. Commento di Annie — 3 luglio 2016 @ 10:46 am

    Ciao Misya…mi chiedevo una cosa: con quest’impasto potrei fare anche dei muffin oppure va bene solo per una torta?

  10. Commento di Misya — 27 giugno 2016 @ 9:47 am

    @Serena Dev’essere ottima!

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