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Torta allo yogurt

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 55 min
Ingredienti per per uno stampo da 24 cm:

Questa torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata, se volete potete arricchirla con scagliette di cioccolato, magari quella delle uova di Pasqua ma già così è buonissima. In questi giorni sono un po' fuori fase, sto combattendo contro l'influenza e il fatto di non poter stare al calduccio nel letto a riposarmi non mi aiuta ma purtroppo quando si lavora in proprio è così, devo solo sperare che passi in fretta anche perchè ho paura di contagiare Elisa e non sia mai che prenda una ricaduta :S Vi lascio un bacino e vi invito a provare la mia torta allo yogurt, si scioglie letteralmente in bocca :)

Procedimento

Come fare la torta allo yogurt

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete quindi l'olio a filo.

Aggiungete poi lo yogurt continuando a montare.

Infine aggiungete al composto la buccia di limone grattugiata e il sale, e poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito setacciati.

Montate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornate a 180°C e cuocete per circa 40 minuti in forno statico.

Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire

TAGS: Ricette di Torta allo yogurt | Ricetta Torta allo yogurt | Torta allo yogurt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 18 maggio 2017 @ 4:59 pm

    @Elvy Non saprei… non ho mai provato 😉

  2. Commento di Elvy — 18 maggio 2017 @ 3:30 pm

    Posso mettere il budino al posto dello jogurt ?

  3. Commento di Misya — 8 maggio 2017 @ 3:18 pm

    @maria Se puoò esserti utile puoi vedere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi Poi fammi sapere come è venuta!

  4. Commento di Maria — 8 maggio 2017 @ 1:09 pm

    Ciao! ecco la ricetta che cercavo, oggi proverò a farla per il compleanno della mia bimba. Speriamo mi venga, la farò con una tortiera più piccola..speriamo in bene per le dosi!
    Buon lunedì a tutti!

  5. Commento di Vera76 — 2 maggio 2017 @ 10:37 am

    Buongiorno Misya!!
    Grazie per avermi risposto…
    L’ho fatta ieri mattina usando tre vasetti di yogurt normale al pistacchio da 125 g ciascuno (di una nota marca di cui non scriverò il nome😉)con l’accortezza di mettere in ogni vasetto un cucchiaino di fecola per renderlo più denso prima di aggiungerlo all’impasto…
    Risultato…è venuta buonissima…visto che prima di sera era già spazzolata…😋
    Molto soffice!!😻
    Ciao a tutte🤗
    E…buone torte!!😊
    Vera😘

  6. Commento di Misya — 2 maggio 2017 @ 10:13 am

    @Vera Sì potrebbe creare dei problemi perchè lo yogurt greco è piu denso. Poi fammi sapere 😉

  7. Commento di Vera76 — 29 aprile 2017 @ 8:30 pm

    Proverò comunque con yogurt normale al pistacchio…😋

  8. Commento di Vera — 29 aprile 2017 @ 8:23 pm

    Ma se sostituendo lo yogurt greco con quello normale in stessa quantità potrebbe cambiare il risultato…?

  9. Commento di Cuochins — 12 aprile 2017 @ 9:55 pm

    L’ho fatta tre volte e sempre con ottimi risultati. L’unica accortezza all’inizio sbatto solo i tuorli con lo zucchero. Gli albumi ben montati con 2 cucchiai di zucchero li incorporo delicatamente per ultimi😜

  10. Commento di Gabriella — 26 marzo 2017 @ 1:54 pm

    Ma le uova le metti intere o solo tuorlo?

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