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Torta di noci e cioccolato

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Torta di noci e cioccolato
Torta di noci e cioccolato
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per uno stampo da 22 cm:

Se ancora dovete decidere il dolce da preparare per questo giorno di festa, la mia torta alle noci e cioccolato potrebbe essere un'idea per fare un dolce semplice, buono e cioccolattoso. In realtà volevo preparare una semplice torta di noci per poter riassaggiare una torta che avevo mangiato in trentino diversi anni fa e che pur senza cioccolato, aveva un sapore strepitoso, ma ne' sui ricettari che ho a casa ne su internet ho trovato qualcosa che mi convincesse,per cui ho optato per questa variante con il cioccolato, buonissima! Se avete quindi qualche ricetta di torta alle noci senza cioccolato che però risulti morbida e umida, fatevi avanti. Baci a chi passa di qui e buona giornata.

Procedimento

Come fare la torta di noci e cioccolato

In un pentolino dal fondo spesso, far sciogliere il burro ed il cioccolato

Montate i tuorli con lo zucchero, quindi Aggiungete il burro fuso con il cuoccolato fuso

Mescolate bene il tutto quindi aggiungete la farina ed il lievito e mescolate bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.


Aggiugere anche le noci tritate le gocce di cioccolato

Infine incorporate gli albumi montati a neve

versate il composto,in una tortiera imburrata ed infarinata e e fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.

Verificare la cottura fate la prova dello stecchino; quando la torta sarà pronta, capovolgerla su un piatto da portata

Una volta raffreddata, spolverizzate la torta di noci con dello zucchero a velo, guarnite con qualche gheriglio di noce e servite


Ed ecco a voi una fetta di torta di noci e cioccolato

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 12 febbraio 2018 @ 2:00 pm

    @Valedda Grazie per il messaggio, laprossima volta proverò anche io con meno zucchero.

  2. Commento di Valedada — 12 febbraio 2018 @ 1:38 pm

    Essendo un’amante del cioccolato fondente… ho trovato la torta davvero troppo dolce… Avevo ridotto la dose di zucchero a 150 g ma secondo me ne basta la metà.

  3. Commento di Misya — 30 gennaio 2018 @ 11:12 am

    @Anna Non è che doveva cuocere un altro po’?

  4. Commento di Anna — 29 gennaio 2018 @ 10:37 pm

    Purtroppo anche io ho trovato difficoltà nella cottura. Bella gonfia in forno, sgonfia al centro nonostante avessi aspettato di tirarla fuori dal forno. Sigh

  5. Commento di Misya — 29 gennaio 2018 @ 11:33 am

    @gabriella Grazie mille per il messaggio!

  6. Commento di Adele cinti — 28 gennaio 2018 @ 5:24 pm

    Cara Misya volevo ringraziarti.Il mio ragazzo lavora in una tv locale e io ogni domenica faccio le tue torte…Oggi ho portato questa,poi ho fatto la crostata al mascarpone,il millefoglie e tante tante altre.Ovviamente solo ricette tue…Ho ricevuto i complimenti anche da un critico culinario….Grazie Misya.Ti adoro

  7. Commento di gabriella — 28 gennaio 2018 @ 11:47 am

    Buonissima fantastica è una vera bontà la consiglio. Sicuramente molto presto la rifarò.

  8. Commento di Misya — 4 dicembre 2017 @ 11:41 am

    @Miky Mi dispiace, ma ancora non ho provato a farla nel Bimby.

  9. Commento di Miky — 1 dicembre 2017 @ 7:30 pm

    Ciao Misya, ma se volessi farla nel Bimby come potrei fare?! Grazie, un bacio!!!

  10. Commento di Ivana — 30 novembre 2017 @ 11:04 pm

    Fatta questa sera!!
    Buonissima mio figlio di 3 anni si beccava i baffi!!!