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Torta gelato alla frutta

Torta gelato alla frutta
Torta gelato alla frutta
  • preparazione: 15 min
  • cottura:
  • totale: 15 min
Ingredienti per uno stampo 15x15:

La torta gelato alla frutta è nata da un riciclo selvaggio, prima di partire per le vacanze ho fatto un giro di perlustrazione per vedere cosa c'era da smaltire e tra le tante ricette che ho realizzato in modalità svuotafrigo, è uscita fuori anche questa torta gelato. La ricetta è semplicissima, vi occorrerà della frutta fresca, del pan di spagna o del pane per tramezzini ( si, lo so, vi suona strano, ma vi assicuro che ci stava benissimo), una bagna e del gelato al gusto che preferite, io avevo 2 mezze vaschette al gusto fragola e limone che occupavano il mio freezer e ho provveduto così ad impiegarle :) Ieri sera abbiamo scovato una taverna greca con cucina tradizionale a conduzione familiare, ho mangiato la moussaka migliore di sempre, un ottimo tzatziki e un paio di piatti nuovi che non avevo mai assaggiato e che riprodurrò una volta tornata a casa ;) beh dopo aver trascorso gli ultimi giorni a girare l'isola in lungo e in largo, oggi solo mare e relax, vi saluto e vi auguro una buona domenica :*

Procedimento

Come fare la Torta gelato alla frutta

Preparate uno sciroppo con acqua e zucchero, non appena sarà raffreddato, unite il rum.

Torta gelato alla frutta 4

Torta gelato alla frutta 9

Sbucciate un kiwi e tagliatelo a fette.
Rivestite uno stampo quadrato con della pellicola trasparente, poi mettete le fette di kiwi una di fianco all'altra.

Torta gelato alla frutta 6

Ricoprite con il gelato al limone e livellate il più possibile.

Torta gelato alla frutta 11

Poi spennellate le fette di pane per tramezzini con la bagna ottenuta e ricoprite con un primo strato.
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Torta gelato alla frutta 12

ricoprite con il gelato alla fragola
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In ultimo chiudete con una fetta di pane per tramezzini imbevuta nella bagna al rum.
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Coprite la torta con della pellicola trasparente e mettete in freezer per un'ora almeno.
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Capovolgete su un piatto da portata e servite la vostra torta gelato alla frutta.
Torta gelato alla frutta
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TAGS: Ricette di Torta gelato alla frutta | Ricetta Torta gelato alla frutta | Torta gelato alla frutta 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 25 agosto 2015 @ 11:06 am

    @Lucia Sì, è una ricetta particolare, devo dire che mi ha stupito molto :)
    Se la provi, fammi sapere che ne pensi!!

  2. Commento di Lucia — 23 agosto 2015 @ 2:58 pm

    Ciao Misya. Wow favolosa l’idea del pane per tramezzino! Da provare immediatamente. Grazie

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