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Torta gelato bounty

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Torta gelato bounty
Torta gelato bounty
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 5 min
  • totale: 35 min + 5 ore in freezer
Dosi per
  • 1 stampo da 25x11

La torta gelato bounty è la mia ultima creazione in fatto di torte gelato: ho visto la ricetta qui e, da brava amante del connubio cocco-cioccolato, non ho saputo resistere alla tentazione di provarla! Un pò di tempo fa vi avevo proposto i bounty, ve li ricordate? Beh, se avete amato quelli, questa torta gelato al cocco vi farà impazzire, il ripieno è fatto con una crema di panna, latte condensato e farina di cocco e all'esterno troverete ovviamente del croccante cioccolato.
Insieme alla torta twix sono i miei dolci tormentone per quest'estate e chissà che, nei prossimi giorni,  non provi altri gusti di snack, vedremo :P
Ragazze io vi lascio alla ricetta del giorno e mi metto al lavoro, non so da che parte iniziare stamattina, ma so per certo che devo farlo, quindi vado, a più tardi :*

Procedimento

Come fare la torta gelato bounty

Montate la panna ben fredda di frigo, poi aggiungete il latte condensato a filo e amalgamate bene.
1 panna e latte condensato

Unite anche il rum e la farina di cocco e mescolate per far amalgamare bene il tutto.
2 aggiungere farina di cocco

Foderate uno stampo da plumcake con carta forno (lasciatela un po' lunga oltre i bordi: sarà più facile tirare fuori il gelato), versate il composto, livellate bene e fate riposare in freezer per almeno 4 ore.
3 versare nello stampo

Sciogliete i due tipi di cioccolato (a bagnomaria o in microonde) e fatelo intiepidire un po', quindi spennellate la superficie superiore del dolce, livellando bene. A contatto con la superficie fredda, il cioccolato di solidificherà in breve tempo. Mettete in freezer per pochi minuti, per farlo solidificare bene.
4 coprire con cioccolato

Riprendete lo stampo, tirate fuori il dolce e rovesciatolo su un piano rivestito di carta forno.
5 togliere dallo stampo

Ricoprite tutta la superficie con il cioccolato rimasto (scaldatelo nuovamente se necessario).
6 coprire con cioccolato

Mettete in freezer ancora per almeno 1 ora, quindi servite la torta gelato bounty.
Torta-gelato-bounty
Torta gelato bounty

TAGS: Ricette di Torta gelato bounty | Ricetta Torta gelato bounty | Torta gelato bounty 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 10 agosto 2017 @ 9:23 am

    @Lisa Grazie a te per l’affetto con cui mi segui!

  2. Commento di Lisa — 9 agosto 2017 @ 6:54 pm

    Ciao carissima! Finita e stasera la mangiamo! Sei il mio punto di riferimento! Grazie!

  3. Commento di Penny — 6 agosto 2017 @ 6:25 pm

    Ciao sembra buonissima. Si potrebbe sostituire il latte condensato? Con cosa? Grazie

  4. Commento di Misya — 24 luglio 2017 @ 3:45 pm

    @Rita Grazie mille per il tuo messaggio! Puoi conservare questa torta nel freezer, anche per un mesetto, però ti consiglio di toglierla un po’ prima di consumarla.

  5. Commento di Rita — 24 luglio 2017 @ 3:10 pm

    Prima di tutto ti voglio dire che sei il mio punto di riferimento ogniqualvolta devo fare una nuova pietanza .Sei proprio brava!!!Desidero sapere se questa torta si conservare in freezer ed eventualmente per quanto tempo.Grazie

  6. Commento di Misya — 24 luglio 2017 @ 10:33 am

    @Bruna Puoi fare il gelato al gusto che preferisci, se vuoi puoi dare ino sguardo qua: http://www.misya.info/ricette/gelati

  7. Commento di Misya — 24 luglio 2017 @ 10:24 am

    @deb Sì, bella idea!

  8. Commento di deb — 23 luglio 2017 @ 5:48 pm

    Ciao, si possono fare delle monoporzioni magari in stampini in silicone tipo da muffin? Grazie mille, buona settimana 😊

  9. Commento di Bruna — 23 luglio 2017 @ 4:34 pm

    Buona! Variante alla farina di cocco?

  10. Commento di Misya — 13 giugno 2017 @ 11:03 am

    @Valentina Grazie a te per il messaggio!

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