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Torta Lindt

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Torta Lindt
Torta Lindt
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per una tortiera da 28 cm:
Ingredienti per la glassa

La torta lindt è il tormentone del momento sul gruppo facebook, a differenza di altre ricette del genere tipo torta nua, fiore di brioche, o la torta magica, questa mi ha incuriosito subito perchè sembrava davvero libidinosa, non potevo non preparare una cosa del genere alla mia famiglia cioccolata-dipendente. Così ieri pomeriggio per il giovedì culinario ho deciso di preparare la torta lindt per concludere la cena in famiglia e dopo l'assaggio, mancana poco che non mi facessero la Ola, quindi grazie mille per la ricetta, davvero super! Rispetto alla ricetta originale, ho aggiunto solo un pò di lievito per dolci nella base per renderla più soffice e ho utilizzato anche i lindor nella glassa al cioccolato per renderla ancora più golosa, voto 10, quindi ecco qui la ricetta passo passo, baci e buon fine settimana.

Procedimento

Come fare la Torta Lindt

In un pentolino dal fondo spesso, fate sciogliere il burro insieme al cioccolato fondente.
1 torta lindt

In un'ampia ciotola montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
2 torta lindt

Aggiungete il composto di cioccolato continuando a montare.
3 torta lindt

Unite ora la farina ed il lievito e montate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4 torta lindt

Versate il composto in uno stampo per crostate (di quelli con la scanalatura sulla base) imburrato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 160°C per circa 30 minuti.
5 torta lindt

Nel frattempo preparate la glassa.
Mettete in un pentolino il burro, il cioccolato al latte, i lindor e la panna per dolci.
6 torta lindt

Cuocete, mescolando di tanto in tanto, fino ad ottenere una glassa liscia.
7 torta lindt

Una volta cotta la base della torta, toglietela dal forno.
8 torta lindt

Capovolgetela su un piatto da portata.
9 torta lindt

Versate la glassa lindt all'interno della scanalatura che si è creata.
10 torta lindt

Mettete ora la torta lindt in frigo e fate riposare in frigo per almeno 2 ore.
torta lind
Poi tagliate a fette e servite.
torta_lindt

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TAGS: Ricette di Torta Lindt | Ricetta Torta Lindt | Torta Lindt 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 27 novembre 2017 @ 6:11 pm

    @Grazya Dici quella lindor? Sì, dovrebbe andar bene comunque.

  2. Commento di Grazya — 27 novembre 2017 @ 5:27 pm

    Salve,invece di usare i cioccolatini potrei usare la tavoletta di cioccolato?

  3. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 11:28 am

    @Paola Ho letto solo adesso, sei riuscita a trovare una soluzione? perchè non la compri online?

  4. Commento di Paola — 4 novembre 2017 @ 1:15 pm

    Ciao misya.come posso non riesco a trovare la teglia con la scalanatura e vorrei prepararla x domani come posso sostituirla???, helpppppp

  5. Commento di Fede — 30 ottobre 2017 @ 10:07 am

    Buongiorno Misya (Flavia),
    alla fine non avendo avuto tua risposta (immagino che hai tantissime cose da fare&non è che puoi giustamente sempre rispondere) ho provato a sostituire il burro con l’olio di semi, con le giuste proporzioni come ti avevo detto…Risultato: FANTASTICA!
    Veramente buonissima per un dolce momento:)
    Grazie Mille&Buon Lavoro

  6. Commento di elisir — 28 ottobre 2017 @ 7:27 pm

    Ciao misya… posso usare la crema di questa torta per farcire una torta classica da compleanno? La vedo un po’ liquida….

  7. Commento di Fede — 19 ottobre 2017 @ 9:38 am

    Buongiorno Flavia,
    da assoluta amante del cioccolato (poi della Nutella non ne parliamo) che sono vorrei provare a fare questa torta che mi ispira…l’unica cosa che ti volevo chiedere io sostituisco sempre con l’olio di semi Cuore dove vedo burro, sia per questioni di salute, di calorie che di sapore…posso farlo anche con questa ricetta? Ho già la mia Tabella di proporzione…
    Sei sempre il mio punto di Riferimento ormai da quando ti ho trovata!
    Domenica ho fatto anche il mio primo Impasto della Pizza…Fantastica!!E’ venuto morbido, elastico e buonissimo!!E con la tua ricetta della Torta Margherita il Mio Amore e i miei colleghi di lavoro ci stanno facendo colazione da Lunedì:*
    Ti seguo con tanto affetto!!
    Grazie Ancora…poi ti faccio sapere come è andata questa versione con l’olio…io ci provo;)
    Buona Giornata&Buon Lavoro

  8. Commento di Misya — 16 ottobre 2017 @ 9:44 am

    @Nicoletta grazie a te e un saluto al tuo nipotino!

  9. Commento di trudy — 15 ottobre 2017 @ 10:25 pm

    la farò al più presto, deve essere deliziosa, come tutte le tue ricette, ciao

  10. Commento di Nicoletta — 15 ottobre 2017 @ 4:43 pm

    Ho fatto questa torta già tre volte ed ha riscosso sempre un gran successo. Addirittura siamo riusciti a far fare colazione al mio nipotino che non vuole mai mangiare al mattino! Grazie

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